Trang chủNewsDu lịchBún mắm, bánh da lợn, bánh xèo... cùng so kè tại Hội...

Bún mắm, bánh da lợn, bánh xèo… cùng so kè tại Hội thi ẩm thực sông nước Nam Bộ


Các gian hàng tức tốc bày biện, chăm chút món ăn trước giờ G - Ảnh: NHẬT XUÂN

Các gian hàng tức tốc bày biện, chăm chút món ăn trước giờ G – Ảnh: NHẬT XUÂN

Trong khuôn khổ Lễ hội sông nước TP.HCM diễn ra từ ngày 31-5 đến 9-6, quận Tân Bình (TP.HCM) đã tổ chức Hội thi ẩm thực sông nước Nam Bộ tại Trung tâm Văn hóa – Thể thao quận Tân Bình chiều ngày 7-6.

Ghi nhận của Tuổi Trẻ Online, bất chấp mưa lớn từng đợt, không khí tại hội thi vẫn sôi động, đông đúc khách tham quan.

Theo đó, 28 gian hàng tương ứng với 28 đội thi là các hộ kinh doanh, doanh nghiệp kinh doanh ẩm thực, tiểu thương trên địa bàn quận Tân Bình… đã có mặt từ sớm tại hội thi, bày biện các món ăn sao cho đẹp mắt, chỉn chu nhất.

Mỗi đội tham gia dự thi trình bày từ 2-4 món, đây đều là các món ăn “đinh” của đơn vị trên địa bàn quận Tân Bình. Không chỉ tập trung bài trí món ăn bắt mắt, nhiều gian hàng còn đầu tư tiểu cảnh xung quanh vô cùng hoành tráng.

Gian hàng Tuấn Nga (quận Tân Bình) kết hợp với Trường mầm non 9 (quận Tân Bình) mang hẳn một đầm sen mini tới hội thi - Ảnh: NHẬT XUÂN

Gian hàng Tuấn Nga (quận Tân Bình) kết hợp với Trường mầm non 9 (quận Tân Bình) mang hẳn một đầm sen mini tới hội thi – Ảnh: NHẬT XUÂN

Mang tới hội thi cả đầm sen thu nhỏ, gian hàng của quán ăn Tuấn Nga (quận Tân Bình) kết hợp với Trường mầm non 9 (quận Tân Bình) thu hút nhiều khách tham quan tới check-in, chụp hình với sen.

Chia sẻ với Tuổi Trẻ Online, bà Ngô Hoàng Uyên Mi – đại diện gian hàng – cho biết để tái hiện đầm sen chân thật nhất, các thành viên đã dành một ngày để đắp hồ, cắm sen…

Lấy biểu tượng đầm sen Đồng Tháp Mười thanh bình, giản dị, các món ăn tại gian hàng của bà Uyên Mi cũng đậm vị sen như chè hạt sen, trà ủ sen, lẩu cá thác lác khổ qua đặc sản Đồng Tháp.

Chỉ vào từng món ăn, bà Uyên Mi giải thích: “Các món ăn không chỉ là đặc sản mà còn đại diện cho tính cách, tâm hồn của người dân miền Tây. Vị ngọt, nhẹ thanh của nước lẩu tượng trưng cho tấm lòng hiền lành, nhân hậu, cởi mở. Thuyền trái khổ qua chở đầy tôm cá tượng trưng cho sự sung túc, ấm no, thanh bình của vùng đất Đồng Tháp Mười xinh đẹp”.

Ông Võ Văn Phúc (quê Cà Mau) có 30 năm kinh doanh quán ăn tại TP.HCM mang tới hội thi hai món "đinh" của tiệm gồm bánh canh cua và miến xào cua - Ảnh: NHẬT XUÂN

Ông Võ Văn Phúc (quê Cà Mau) có 30 năm kinh doanh quán ăn tại TP.HCM mang tới hội thi hai món “đinh” của tiệm gồm bánh canh cua và miến xào cua – Ảnh: NHẬT XUÂN

Theo ban tổ chức, ngoài chất lượng món ăn, giám khảo sẽ chấm điểm trang trí món ăn, thuyết trình về món ăn, và không gian gian hàng của các đơn vị dự thi. Giám khảo chấm thi đều là đại diện lãnh đạo các ban ngành, chuyên gia ẩm thực hàng đầu tại TP.HCM.

Lãnh đạo UBND quận Tân Bình cho hay Hội thi ẩm thực sông nước Nam Bộ được tổ chức nhằm góp phần hưởng ứng, lan tỏa chuỗi hoạt động du lịch – văn hóa – ẩm thực Lễ hội sông nước TP.HCM.

Bên cạnh đó, hội thi cũng có nhiều hoạt động tạo sân chơi văn hóa tinh thần lành mạnh, kết nối giữa các ban ngành, đoàn thể quận, phường với các doanh nghiệp và giữa doanh nghiệp với doanh nghiệp và người dân trên địa bàn quận Tân Bình.

Lẩu mắm được bài trí vô cùng bắt mắt tại hội thi - Ảnh: NHẬT XUÂN

Lẩu mắm được bài trí vô cùng bắt mắt tại hội thi – Ảnh: NHẬT XUÂN

Thực khách "đã mắt" với cách bài trí đối với món bánh da lợn, bánh tằm bì... - Ảnh: NHẬT XUÂN

Thực khách “đã mắt” với cách bài trí đối với món bánh da lợn, bánh tằm bì… – Ảnh: NHẬT XUÂN

Khách tham quan thích thú check-in cùng tiểu cảnh tại hội thi - Ảnh: NHẬT XUÂN

Khách tham quan thích thú check-in cùng tiểu cảnh tại hội thi – Ảnh: NHẬT XUÂN

Hội thi thu hút đông đảo người dân, du khách tới tham quan, nếm thử đặc sản Nam Bộ - Ảnh: NHẬT XUÂN

Hội thi thu hút đông đảo người dân, du khách tới tham quan, nếm thử đặc sản Nam Bộ – Ảnh: NHẬT XUÂN



Nguồn: https://tuoitre.vn/bun-mam-banh-da-lon-banh-xeo-cung-so-ke-tai-hoi-thi-am-thuc-song-nuoc-nam-bo-20240607203930365.htm

Cùng chủ đề

Danh sách những món lẩu ngon chuẩn vị miền Tây khiến bạn mê mẩn

Lẩu mắm Lẩu mắm là món ăn đặc trưng của vùng sông nước miền Tây, với hương vị...

Bảo mẫu Trường quốc tế Tesla bị bảo vệ trường đánh gãy mũi

Vào khoảng 18h30 ngày 9-9, bà B.V., nhân viên đưa rước học sinh Trường quốc tế Tesla, đã bị một bảo vệ ở đây đánh. Sự việc khiến một số khách quán cà phê gần đó phải vào can ngăn mới được dừng lại. Trao đổi với Tuổi Trẻ Online, bà V. cho biết bà là bảo mẫu của Trường quốc tế...

Vụ karate trẻ bị tố gian lận: Sở Văn hóa và Thể thao TPHCM làm quyết liệt

Trả lời phóng viên Dân trí chiều nay (21/8), Giám đốc trung tâm huấn luyện và thi đấu TDTT TPHCM, ông Lý Đại Nghĩa nói: "Cho đến thời điểm hiện tại, chúng tôi chưa nhận được đơn khiếu nại của các phụ huynh. Nhưng qua thông tin trên báo chí, chúng tôi đã chủ động vào cuộc, yêu cầu Ban tổ chức (BTC) báo cáo"."Chúng tôi đang thực hiện 3 việc: Thứ nhất, yêu cầu phòng TDTT Quận...

Hầm chui giải cứu kẹt xe ở cửa ngõ sân bay Tân Sơn Nhất trước ngày thông xe

(Dân trí) - Sau 1,5 năm thi công, hầm chui Trần Quốc Hoàn - Phan Thúc Duyện (quận Tân Bình) đã hoàn thành, dự kiến thông xe vào ngày mai (10/8). Hầm chui Trần Quốc Hoàn - Phan Thúc Duyện (quận Tân Bình, TPHCM) là một trong những hạng mục quan trọng của gói thầu số 9 thuộc dự án xây dựng đường nối Trần Quốc Hoàn - Cộng Hòa. Sau hơn 1,5 năm thi công, dự án hầm chui...

Quận Tân Bình thành lập 3 trường công lập mới, tuyển sinh ngay

Xây dựng 3 trường công lập theo định hướng tiên tiến - hội nhập quốc tếSáng 15-7, UBND quận Tân Bình đã trao quyết định điều động, bổ nhiệm chức vụ hiệu trưởng cho 3 trường công lập mới:Điều động, bổ nhiệm bà Lê Thị Ngọc Sương, hiệu trưởng Trường trung học cơ sở Tân Bình, giữ chức vụ hiệu trưởng Trường...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Vingroup tách VinFast, lập công ty vốn gần 2.500 tỉ đồng

Động thái tách Công ty cổ phần sản xuất và kinh doanh VinFast được hội đồng quản trị Vingroup thực hiện ngay sau khi cam kết hỗ trợ về tài chính cho thương hiệu xe điện này. Tập đoàn Vingroup (VIC) vừa có thông...

Bộ ủng hộ tỉnh Bình Định đầu tư đường băng thứ hai của sân bay Phù Cát

Báo cáo Thủ tướng và Phó thủ tướng Trần Hồng Hà, Bộ Giao thông vận tải bày tỏ ủng hộ việc giao UBND tỉnh Bình Định tổ chức thực hiện đầu tư đường băng thứ hai của sân bay Phù Cát. Quan điểm trên...

‘Đầu tư’ trên mạng, một phụ nữ Nhật bị lừa số tiền kỷ lục hơn 5 triệu USD

Wen Zhuolin, 34 tuổi, tự xưng là giám đốc công ty ở Tokyo, lừa người phụ nữ Nhật Bản tham gia chương trình đầu tư trên ứng dụng nhắn tin Line. Ngày 12-11, lực lượng chức năng Nhật Bản đã bắt giữ 1 người...

Thuế VAT phân bón: Trăn trở của nông dân miền Tây

Trước đề xuất áp thuế giá trị gia tăng (VAT) 5% đối với mặt hàng phân bón, nông dân trồng lúa, cây ăn trái ở miền Tây mong muốn cơ quan quản lý nhà nước làm sao giảm giá phân bón để giảm chi phí đầu vào. ...

Tạm đình chỉ cô giáo đánh học sinh lớp 6 bầm tím chân

Nhà trường đã tạm đình chỉ công tác cô giáo dùng thước đánh học sinh lớp 6 bầm tím hai chân. Lãnh đạo nhà trường cũng thông tin đã làm việc với gia đình, đồng thời đề nghị cô giáo chở em học sinh...

Bài đọc nhiều

Việt Nam lọt top điểm đến rẻ nhất thế giới năm 2024

Tạp chí du lịch nổi tiếng Condé Nast Traveler liệt kê 21 điểm đến rẻ nhất dành cho du khách năm 2024, trong đó có Việt Nam. Du khách bất ngờ nhận quà khi ghé thăm Đà Nẵng, Việt Nam vào đầu năm 2024. Ảnh: Thuỳ Trang Theo Condé Nast Traveler, nhiều yếu tố cần cân nhắc khi lên kế hoạch cho một kỳ nghỉ, từ việc tìm địa điểm du lịch giá rẻ, sự an toàn của điểm đến cho tới các...

“Cung đường di sản” đẹp nhất Việt Nam chỉ đi tàu hỏa mới ngắm được, giới trẻ rủ nhau xách ba lô lên và...

Đoàn tàu kết nối di sảnMới đây loạt ảnh từ trên cao chụp đoàn tàu Bắc - Nam đi qua khu vực đèo Hải Vân thuộc Thừa Thiên Huế và Đà Nẵng đã thu hút sự quan tâm rất lớn từ cộng đồng yêu du lịch. Hàng ngàn lượt like, thả tim và bình luận không khỏi trầm về khung cảnh khung...

Xây dựng Khu du lịch quốc gia Ninh Chữ trở thành vùng trọng điểm Nam Trung bộ

Khu du lịch quốc gia Ninh Chữ là vùng du lịch trọng điểm của tỉnh Ninh Thuận, có vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, đặc biệt là du lịch cho tỉnh Ninh Thuận nói riêng và khu vực Nam Trung bộ nói chung, với các tiềm năng du lịch nổi trội trong khu vực theo đó xây dựng Khu du lịch quốc gia Ninh Chữ khoảng 12.200 ha, là dải không...

Ngắm kiến trúc tuyệt đẹp của trường đại học trăm tuổi giữa lòng Thủ đô

(Tổ Quốc) - Đại học Tổng hợp trước đây là trụ sở của Đại học Đông Dương. Tuy quen thuộc với người dân Thủ đô nhưng đây lại là ngôi trường bí ẩn nhất vì có những khu vực chưa từng xuất hiện, nay lần đầu tiên mở cửa đón công chúng và du khách tham quan. ...

Nhiều hoạt động hấp dẫn tại Festival Bắc Hà “Nghiêng say mùa Đông”

Kinhtedothi- Theo UBND huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai, từ ngày 15/11-7/12/2024, chương trình Festival Cao nguyên trắng Bắc Hà năm 2024, chủ đề "Nghiêng say mùa Đông" sẽ diễn ra với nhiều hoạt động hấp dẫn du khách và Nhân dân địa phương. Đây là hoạt động thường niên trong chuỗi sự kiện "Bắc Hà bốn mùa nghiêng say", nhằm tạo ra sản phẩm du lịch đặc sắc, riêng có của Bắc Hà; đồng thời bảo tồn, tôn vinh,...

Cùng chuyên mục

Từ “Hố sụt tử thần” Kong… đến rừng xanh Quảng Bình

(NLĐO) - Quảng Bình với hệ thống hang động kỳ vĩ và rừng núi xanh mát đã trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai đam mê du lịch mạo hiểm... ...

Loạt sự kiện kỷ niệm 25 năm Hội An, Mỹ Sơn là di sản thế giới

(NLĐO) – Nhân kỷ niệm 25 năm được UNESCO công nhận Di sản văn hóa thế giới, Hội An và Mỹ Sơn tổ chức nhiều hoạt động ý nghĩa. ...

Lễ hội Thiết kế sáng tạo Hà Nội 2024 thu hút lượng du khách “khủng” nhất từ trước đến nay

(Tổ Quốc) - Ban Tổ chức ước tính đã có hơn 35.000 khách tham quan, trải nghiệm trên tuyến chính Lễ hội Thiết kế Sáng tạo Hà Nội 2024. Đây là những khởi đầu ấn tượng trong chuỗi ngày hội của giới sáng tạo và những người yêu Hà Nội. ...

Pavillion “Rồng rắn lên mây” trong lòng Bảo tàng Lịch sử Quốc gia Việt Nam

(Tổ Quốc) - Một trong những không gian được nhiều du khách đến tham quan, tìm hiểu tại Lễ hội Thiết kế Sáng tạo Hà Nội 2024, đó là Pavillion “Rồng rắn lên mây” đặt trong khuôn viên Bảo tàng Lịch sử Quốc gia Việt Nam (số 1 Tràng Tiền, quận Hoàn Kiếm). ...

Ngỡ ngàng vẻ đẹp miền sơn cước với mùa hoa tam giác mạch ở Hà Giang

(Tổ Quốc) - Đến hẹn lại lên, tháng 11, mùa hoa tam giác mạch bắt đầu nở rộ trên triền đồi ở Hà Giang, thu hút đông đảo du khách ghé thăm. ...

Mới nhất

Đắk Lắk: Khai mạc Hội thi tìm hiểu pháp luật về lĩnh vực công tác dân tộc

Sáng 13/11, tại Trung tâm Văn hóa tỉnh, UBND tỉnh Đắk Lắk tổ chức khai mạc Hội thi tìm hiểu pháp luật về lĩnh vực công tác dân tộc năm 2024. Dự Hội thi có Trưởng Ban Dân tộc tỉnh Đắk Lắk, Phó Trưởng ban Thường trực Ban Tổ chức Hội thi Nguyễn Kính; các Phó Ban Dân tộc,...

Tường minh Dự án Đường sắt tốc độ cao trên trục Bắc

Các nội dung liên quan đến Dự án Đường sắt tốc độ cao trên trục Bắc - Nam vừa được Bộ Giao thông - Vận tải làm rõ theo yêu cầu của Ủy ban Thường vụ Quốc hội, cũng như ý kiến thẩm tra của Ủy ban Kinh tế của Quốc hội. Các nội dung liên quan đến Dự án...

Hoàng Thùy gợi cảm, MC Hoàng Oanh cao 1,68m tự tin diễn thời trang

Show thời trang SR Celebrating Local Pride mùa thứ 8 quy tụ dàn sao gồm người mẫu Hoàng Thùy, Miss Cosmo 2024 Ketut Permata Juliastrid, á hậu Karnruethai Tassabut... Chi Pu sắc sảo, thanh lịch khi làm 'giám đốc'Tại buổi diễn thời trang "SR Celebrating Local Pride" lần thứ 7, ca sĩ Chi Pu gây ấn tượng với vẻ đẹp...

Nên đi khám trầm cảm ở đâu để được chẩn đoán đúng?

Trầm cảm là một rối loạn tâm lý nghiêm trọng ảnh hưởng đến cảm xúc, hành vi và sức khỏe. Để được chẩn đoán đúng từ đó có quy trình điều trị tích cực,...

Bộ ủng hộ tỉnh Bình Định đầu tư đường băng thứ hai của sân bay Phù Cát

Báo cáo Thủ tướng và Phó thủ tướng Trần Hồng Hà, Bộ Giao thông vận tải bày tỏ ủng hộ việc giao UBND tỉnh Bình Định tổ chức thực hiện đầu tư đường băng thứ hai của sân bay Phù Cát. ...

Mới nhất