Bộ Công Thương tổ chức đoàn doanh nghiệp Việt Nam tham gia chương trình Hội chợ ẩm thực, đồ uống …

Chương trình Hội chợ thu hút sự tham gia của hơn 10 quốc gia và khu vực trên thế giới như Malaysia, Saudi Arabia, Brazil, Nga, Đức, Angola, Thái Lan, Nhật Bản, Hàn Quốc,…, cùng hơn 400 tổ chức, hiệp hội, doanh nghiệp đến từ Trung Quốc và thế giới trong các lĩnh vực nhà hàng, khách sạn… Đoàn đại biểu Việt Nam do Vụ Thị trường châu Á – châu Phi, Bộ Công Thương chủ trì tổ chức đã tham gia chương trình và có khu gian hàng trưng bày với diện tích trên 200m2, quy tụ các sản phẩm và thương hiệu uy tín như cà phê Trung Nguyên, Napoly, yến sào Khánh Hòa (Savinest), Nhà yến Nha Trang, thực phẩm Bích Chi, thực phẩm HXC, thực phẩm Do Thiên,…

Ông Tô Ngọc Sơn, Phó Vụ trưởng Vụ Thị trường châu Á – châu Phi (Bộ Công Thương)

Phát biểu tại Lễ khai mạc Hội chợ, ông Tô Ngọc Sơn, Phó Vụ trưởng Vụ Thị trường châu Á – châu Phi cho biết Việt Nam, Trung Quốc và các nước châu Á nói chung có nền ẩm thực phong phú và lâu đời trên thế giới. “Hội chợ ẩm thực và đồ uống châu Á 2024” tại Sơn Đông là sân chơi để những chuyên gia, doanh nghiệp, các tập đoàn, hiệp hội khu vực châu Á và thế giới trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn và dịch vụ thực phẩm… tăng cường giao lưu, tìm kiếm cơ hội hợp tác, đầu tư và kinh doanh, giúp lan tỏa các giá trị ẩm thực, văn hóa của khu vực. Đây cũng là một trong những hoạt động thực tiễn triển khai Bản ghi nhớ về tăng cường hợp tác trong lĩnh vực kinh tế, thương mại giữa Bộ Công Thương Việt Nam và Chính quyền tỉnh Sơn Đông được ký kết vào tháng 8/2024 vừa qua.

Lãnh đạo Vụ Thị trường châu Á – châu Phi đồng thời cũng khẳng định các doanh nghiệp về ẩm thực và đồ uống của Việt Nam đã và đang không ngừng nỗ lực tập trung đổi mới công nghệ, cải tiến quy trình sản xuất, chú trọng nguồn nguyên liệu sạch, an toàn, hướng đến sản xuất xanh, bền vững để tạo nên những sản phẩm chất lượng, đạt các chứng nhận quốc tế phù hợp với thị hiếu đa dạng của người tiêu dùng trên khắp thế giới. Việt Nam mong muốn tiếp tục cùng Trung Quốc và các nước trong khu vực tăng cường hợp tác kinh tế thương mại, đặc biệt là trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, dịch vụ nhà hàng, khách sạn, góp phần vì sự thịnh vượng chung của khu vực và vì lợi ích của cộng đồng doanh nghiệp, người dân mỗi nước.

Trong chương trình, Phó Tỉnh trưởng tỉnh Sơn Đông Trần Bình cùng đoàn đại biểu các quốc gia tham dự Hội chợ cũng như các lãnh đạo cơ quan hữu quan phía Sơn Đông đã đến thăm khu gian hàng Việt Nam và có đánh giá tích cực về các sản phẩm tham gia giới thiệu và trưng bày tại Hội chợ.

Trong 03 ngày diễn ra Hội chợ, các mặt hàng tiêu biểu từ cà phê, yến sào, các loại phở bún miến khô, nước cốt và gia vị cho các món ăn truyền thống Việt Nam cho tới các sản phẩm chế biến từ trái cây như nước ép, hoa quả cô đặc, bánh pía… đã thu hút được sự quan tâm của đông đảo người dân tại Sơn Đông, Trung Quốc, đồng thời được các bạn bè từ các nước cùng tham dự Hội chợ đón nhận. Các doanh nghiệp Việt Nam đã không chỉ có cơ hội giới thiệu quảng bá các sản phẩm mà còn kết nối được với những các nhà phân phối, một số các nhà hàng, khách sạn cũng như các doanh nghiệp đối tác tại Sơn Đông nói riêng và của Trung Quốc nói chung.