Kỳ vọng cho ngành du lịch

Để thí điểm Tuyến phố ẩm thực tại đường Tuyên Quang, thuộc phường Bình Hưng (đoạn từ đường Nguyễn Tất Thành – Tuyên Quang đến Thủ Khoa Huân – Tuyên Quang với chiều dài khoảng 300m), địa phương đã xúc tiến các bước khởi động. Cụ thể ngay từ đầu quý IV/2024, UBND thành phố Phan Thiết tổ chức gặp gỡ các hộ dân dọc tuyến đường này để trao đổi, giải đáp những kiến nghị, thắc mắc liên quan việc chuẩn bị triển khai phố ẩm thực.

Theo đó, UBND thành phố Phan Thiết cho biết qua gặp gỡ, thông tin, trao đổi thì hầu hết các hộ dân đều thống nhất chủ trương triển khai và thực hiện thí điểm Tuyến phố ẩm thực tại đường Tuyên Quang, thuộc phường Bình Hưng. Đồng thời có khoảng 40 hộ kinh doanh đăng ký kinh doanh tham gia và thống nhất về mô hình hoạt động liên quan đến gian hàng phố ẩm thực theo thiết kế các quầy sạp. Thời gian gần đây, thành phố cũng khẩn trương chỉnh trang đô thị, lát vỉa hè, xây dựng hệ thống thoát nước và trang trí một số hạng mục tại tuyến đường Tuyên Quang. Ngoài ra còn thi công lắp đặt các gian hàng theo thiết kế chung, xây dựng phương án phân luồng giao thông, sắp xếp bãi đỗ xe, công tác phòng cháy chữa cháy, vệ sinh môi trường… Dự kiến sau khi hoàn thành công tác chuẩn bị, Tuyến phố ẩm thực tại đường Tuyên Quang, thuộc phường Bình Hưng – TP. Phan Thiết sẽ chính thức khai mạc vào giữa tháng 1/2025 (tức trước Tết Nguyên đán Ất Tỵ).

Cùng với đó, địa phương còn tính đến triển khai mô hình kinh tế ban đêm Khu đặc sản địa phương và Khu ẩm thực, giải khát về đêm tại khu vực dự án Novaworld Phan Thiet – TP. Phan Thiết. Đến nay đã tổ chức làm việc với các sở ngành, đơn vị liên quan, hiệp hội – hội ngành nghề để bàn phương án thu hút ngành hàng, đơn vị kinh doanh vào hoạt động… Được biết mô hình phát triển kinh tế ban đêm tại dự án Novaworld Phan Thiết gồm có “Khu đặc sản địa phương” tại khu quảng trường biển hiện đã xây dựng hoàn thành, dự kiến đưa vào hoạt động trong tháng 1/2025. Đối với “Khu ẩm thực, giải khát về đêm” tại khu vực trước Công viên nước đang tiếp tục triển khai thi công, có thể đưa vào vận hành trong tháng 4/2025. Còn “Khu ăn uống hải sản ngoài trời” tại khu vực Công viên biển xã Tiến Thành cũng đã được xúc tiến triển khai, dự kiến đưa vào hoạt động trong tháng 4/2025… Vào dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ, địa phương dự kiến cũng phối hợp tổ chức một số hoạt động chào mừng năm mới 2025 nhằm hỗ trợ cho mô hình kinh tế ban đêm nơi đây.

Có thể nói, việc khởi động kinh tế ban đêm trên địa bàn TP. Phan Thiết với các mô hình ẩm thực, vui chơi giải trí, mua sắm… đem lại nhiều kỳ vọng cho địa phương. Bởi Quyết định Phê duyệt Đề án phát triển kinh tế ban đêm tại tỉnh Bình Thuận đến năm 2030 được UBND tỉnh ban hành vào cuối năm 2023 đã chọn TP. Phan Thiết là địa phương đầu tiên tổ chức thực hiện thí điểm. Đồng thời đề án này khi triển khai cũng hướng đến xây dựng Phan Thiết – Mũi Né và các điểm du lịch trở thành điểm đến sôi động, hấp dẫn nhằm đáp ứng nhu cầu thưởng thức ẩm thực, trải nghiệm cuộc sống về đêm của người dân lẫn du khách. Qua đó góp phần thúc đẩy ngành dịch vụ, du lịch phát triển mạnh mẽ và thực sự trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của địa phương.

Những thông tin về tuyến phố ẩm thực, khu ẩm thực về đêm tại thành phố du lịch biển Phan Thiết đang thu hút sự quan tâm của nhiều người và háo hức sớm được trải nghiệm. Như vậy vào những ngày cuối tuần (dự kiến tổ chức vào thứ sáu và thứ bảy), người dân lẫn du khách có thể tận hưởng không khí phố đêm sôi động và thưởng thức đa dạng món ngon hội tụ nơi đây. Điều này cũng được kỳ vọng tạo sức hút cho điểm đến Bình Thuận nói chung, TP. Phan Thiết nói riêng để đón lượng khách tăng cao khi kết hợp tận dụng nhiều yếu tố thuận lợi. Đó là: Thế mạnh về du lịch biển, thời gian di chuyển được rút ngắn thông qua tuyến cao tốc đường bộ, thời tiết ủng hộ các hoạt động ngoài trời, ẩm thực phong phú…

Thời gian qua, TP. Phan Thiết cũng xúc tiến triển khai mô hình Chợ đêm ẩm thực phường Mũi Né, hiện đang giai đoạn chuẩn bị mặt bằng và nỗ lực hoàn thành đưa vào hoạt động trong những tháng đầu năm 2025.