Powered by Techcity

Kiểm soát dư lượng trong thủy sản nuôi trồng có khó?


Theo kế hoạch, từ ngày 24/9 đến 17/10, đoàn kiểm tra của Liên minh châu Âu (EU) sẽ thanh tra ở Việt Nam về chương trình kiểm soát dư lượng trong thủy sản nuôi trồng. Kết quả kiểm tra này sẽ ảnh hưởng không chỉ sản phẩm thủy sản của Việt Nam xuất sang thị trường châu Âu, mà còn dây chuyền sang các thị trường khác và toàn ngành thủy sản.

Khai thác hay nuôi trồng thủy sản đều gặp khó

Tại Hội nghị phổ biến, chuẩn bị làm việc với đoàn thanh tra của EU về chương trình dư lượng trong thủy sản nuôi, do Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) tổ chức mới đây, đại diện Phòng An toàn thực phẩm (ATTP), Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường, Bộ NN&PTNT cho biết, sau thanh tra năm 2023 của EU, Bộ đã ban hành chương trình kiểm soát riêng cho các hoạt động sản xuất, chế biến, xuất khẩu thủy sản sang châu Âu. Có 10 vấn đề được EU chỉ ra, Việt Nam đã đáp ứng được 9 vấn đề, còn 1 vấn đề về dư lượng hóa chất, kháng sinh.

che-bien-thuy-san-xuat-khau-anh-n.-lan-6-.jpg
Tháng 10, EU sẽ thanh tra ở Việt Nam về chương trình kiểm soát dư lượng trong thủy sản nuôi trồng. Ảnh: N. Lân.

Sau đó, Bộ NN&PTNT đã có văn bản đề nghị UBND các tỉnh, thành phố về kiểm soát ATTP trong sản xuất, kinh doanh thủy sản để phục vụ tiêu thụ nội địa và xuất khẩu. Các tỉnh đã ban hành kế hoạch nhưng dường như các cơ sở, cá nhân, tổ chức nuôi trồng thủy sản ít quan tâm đến vấn đề này và tiếp tục dùng kháng sinh bừa bãi. Đại diện Bộ NN&PTNT cảnh báo, trong tháng 10 tới, nếu không gỡ được “thẻ vàng” IUU trong khai thác thủy sản, thêm dư lượng trong thủy sản nuôi có vấn đề, EU hoàn toàn đóng cửa đối với thủy sản Việt Nam tại thị trường châu Âu.

van_0054.jpg
Mô hình nuôi tôm công nghệ cao ở Bắc Bình

Thông tin trên rất đáng quan ngại, khi nuôi trồng thủy sản của tỉnh đang có bước phát triển theo hướng công nghiệp đạt năng suất cao. Với sản lượng khai thác nuôi trồng hải sản hàng năm đạt 11.000 – 12.000 tấn, đã tạo điều kiện phát triển ngành chế biến thủy sản của tỉnh. Hiện nay, toàn tỉnh có 218 cơ sở sơ chế, chế biến thủy sản trong đó có 31 doanh nghiệp chế biến được xuất khẩu trực tiếp với tổng sản lượng chế biến khoảng 64.800 tấn/năm. Hầu hết các doanh nghiệp chế biến thủy sản trong tỉnh đều được chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, đều được chứng nhận và áp dụng chương trình quản lý chất lượng HACCP, tiêu chuẩn BRC… So với năm 2013, sản lượng thủy sản chế biến (đông lạnh) năm 2023 tăng 12,54%, sản lượng nước mắm tăng 28,24%; số cơ sở được chứng nhận HACCP tăng 170%.

che-bien-thuy-san-xuat-khau-anh-n.-lan-14-.jpg
Doanh nghiệp chế biến xuất khẩu thủy sản. (ảnh: N. Lân)

Hiện nay, ngành chế biến, xuất khẩu thủy sản được tỉnh Bình Thuận xác định là ngành hàng chủ lực, đóng góp đáng kể vào kim ngạch xuất khẩu hàng hóa của tỉnh. So với những năm trước đây, các cơ sở, doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu thủy sản trong tỉnh đã chú trọng đầu tư, hiện đại hóa công nghệ, nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả chế biến thủy sản. Riêng sản phẩm thủy sản xuất khẩu, đến nay đã đến các châu lục trên thế giới, trong đó có các thị trường lớn là EU, Hàn Quốc, Nhật Bản, Mỹ, châu Phi, Trung Đông, ASEAN…

img_3059.jpg
Lượng kháng sinh trong tôm thẻ chân trắng thường nhiều hơn.

Để giữ vững thị trường xuất khẩu

Tuy nhiên, theo Cơ quan Thực thi các chính sách về an toàn sức khỏe và thực phẩm của EU (DG-SANTE), gần đây số lượng các lô hàng thủy sản từ Việt Nam bị cảnh báo do dư lượng hóa chất và kháng sinh vượt ngưỡng đã gia tăng đáng kể. Điều này đã dẫn đến quyết định của EU tiến hành thanh tra thực địa nhằm đánh giá toàn diện chương trình kiểm soát dư lượng tại Việt Nam. Chương trình thanh tra này là một phần trong kế hoạch kiểm tra và phân tích an toàn thực phẩm của EU từ 2021 – 2025.

z5408017368022_6c8c72412bf8ff96ac2dfe0d8468974c.jpg
Nuôi tôm sạch là một trong những giải pháp hữu hiệu phát triển bền vững nghề nuôi thủy sản.

Theo ngành chức năng, kháng sinh vẫn được phép sử dụng trong nuôi trồng thủy sản. Nếu dùng đúng loại, nồng độ và liều lượng phù hợp với từng giai đoạn phát triển của các loài thủy sản như tôm, cá ốc… thì nó mang lại hiệu quả tích cực trong việc tăng sức đề kháng, giảm thiểu dịch bệnh gây hại, đặc biệt là trên tôm thẻ chân trắng. Tuy nhiên, hầu như người nuôi tôm không nắm được loại kháng sinh nào bị cấm sử dụng, nồng độ bao nhiêu là phù hợp và thời gian cách ly bao lâu để đảm bảo an toàn. Vì vậy, bên cạnh việc đầu tư nuôi tôm qua cải tạo ao, sử dụng con giống chất lượng, quản lý và chăm sóc tôm nuôi đúng quy trình… thì việc trang bị kiến thức an toàn thực phẩm trên con nuôi cho người dân cũng là vấn đề cấp thiết. Đặc biệt, gần đây trên địa bàn tỉnh đã có cơ sở đầu tư nuôi tôm công nghệ cao, không sử dụng kháng sinh trên tôm, thay vào đó là 100% chế phẩm sinh học thân thiện môi trường, hệ thống xử lý nước thải đảm bảo theo tiêu chuẩn của Cục Thủy sản và ngành chức năng. Nuôi tôm sạch là một trong những giải pháp hữu hiệu phát triển bền vững nghề nuôi thủy sản nước ta.

che-bien-thuy-san-xuat-khau-anh-n.-lan-11-.jpg
Tạo điều kiện để các doanh nghiệp chế biến thủy sản đầu tư, nâng cao giá trị sản phẩm. (ảnh: N. Lân)

Để tiếp tục giữ vững thị trường xuất khẩu, Bộ NN&PTNT sẽ tiếp tục cập nhật thông tin và triển khai các kế hoạch hành động nhằm chuẩn bị tốt nhất cho đợt thanh tra này. Bên cạnh đó, Cục Thủy sản đề nghị các địa phương tăng cường chỉ đạo các đơn vị chức năng thực hiệm nghiêm các quy định Luật An toàn thực phẩm, các nghị định, thông tư liên quan. Đồng thời, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm trong sản xuất, kinh doanh, sử dụng thuốc, hóa chất cấm dùng trong nuôi trồng thủy sản.

Về phía tỉnh trong thời gian tới, sẽ tăng cường phát triển nuôi các loại thủy sản có lợi thế, có giá trị kinh tế cao, chú trọng ứng dụng công nghệ tiến bộ trong nuôi trồng thủy sản gắn với bảo vệ môi trường. Đồng thời, phát triển chế biến thủy sản đa dạng về quy mô, sản phẩm gắn với vùng nguyên liệu. Tạo điều kiện để các doanh nghiệp chế biến thủy sản đầu tư, nâng cao giá trị sản phẩm, từng bước cơ cấu lại sản phẩm chế biến đông lạnh theo hướng tăng tỷ trọng sản phẩm có giá trị gia tăng…

EU là một trong các thị trường tiêu thụ thủy sản chủ lực của Việt Nam. Nếu kết quả thanh tra lần này không tích cực, sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới hoạt động chế biến, xuất khẩu của nhiều doanh nghiệp và ảnh hưởng tới kim ngạch xuất khẩu thủy sản.



Nguồn: https://baobinhthuan.com.vn/kiem-soat-du-luong-trong-thuy-san-nuoi-trong-co-kho-124126.html

Cùng chủ đề

Triển vọng cho thị trường chế biến, xuất khẩu thủy sản

Hiện nay, ngành chế biến, xuất khẩu thủy sản được tỉnh Bình Thuận xác định là ngành hàng chủ lực, đóng góp đáng kể vào kim ngạch xuất khẩu hàng hóa của tỉnh. So với những năm trước đây, các cơ sở, doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu thủy sản trong tỉnh đã chú trọng đầu tư, hiện đại hóa công nghệ, nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả chế biến thủy sản. ...

Một năm khó khăn cho xuất khẩu thủy sản

Do ảnh hưởng tình hình suy thoái, lạm phát ở một số thị trường nhập khẩu hàng hóa lớn khiến cho nhiều đơn hàng bị cắt giảm, giá nguyên vật liệu đầu vào đều tăng, thêm vào đó Việt Nam chưa gỡ “thẻ vàng” IUU. Nhiều doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản trong tỉnh mặc dù có khởi sắc nhưng vẫn rơi vào tình trạng trên và dự kiến sẽ còn kéo dài sang năm 2024. ...

Lấy đà cho năm 2024

Mặc dù thời tiết trong năm qua không mấy thuận lợi, nhiên liệu cho chuyến biển vẫn nằm ở mức cao, đời sống ngư dân vẫn khó khăn, nhưng ngành thủy sản Bình Thuận cũng cố gắng hoàn thành các kế hoạch đề ra. Đây là tín hiệu vui cho ngành thủy sản, là bước tạo đà để đạt được các chỉ tiêu trong năm 2024. ...

Hướng dẫn các biện pháp phòng, chống dịch bệnh thủy sản

Trung tâm Khuyến nông tỉnh vừa phối hợp Chi cục Thủy sản, Chi cục Chăn nuôi Thú y đã tổ chức các lớp tập huấn hướng dẫn các biện pháp phòng, chống dịch bệnh thủy sản và nâng cao kỹ thuật nuôi tại 3 vùng nuôi thủy sản tập trung của tỉnh. ...

Cùng tác giả

Khai mạc Liên hoan “Tiếng hát về nguồn”

BTO-Tối ngày 8/11, tại Nhà văn hóa xã Đông Giang (Hàm Thuận Bắc) đã khai mạc Liên hoan “Tiếng hát về nguồn” lần thứ XXIII - năm 2024. Ông Nguyễn Văn Bảy, Phó Chủ tịch UBND huyện Hàm Thuận Bắc- Trưởng Ban Tổ chức; ông Võ Thành Huy - Phó Giám đốc...

Bão số 7 gần vùng biển Hoàng Sa, biển động dữ dội

 Vị trí và hướng đi của bão số 7 sáng ngày 9/11. Ảnh: Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia  Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, hồi 04 giờ (09/11), vị trí tâm bão ở vào khoảng 18,7 độ Vĩ Bắc; 115,5 độ Kinh Đông, trên vùng biển phía Đông của khu vực Bắc Biển Đông, cách quần đảo Hoàng Sa khoảng 480km về phía Đông Bắc. Sức gió mạnh nhất vùng gần tâm...

Cần kiểm soát tốt hơn các quy định về quảng cáo

BTO-Tiếp tục Chương trình kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV, chiều nay, 8/11, Quốc hội làm việc tại tổ, thảo luận Dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số Điều của Luật Quảng cáo. Đoàn Đại biểu Quốc hội tỉnh Bình Thuận tham gia thảo luận tại tổ 15. ...

Trang bị công cụ hiện đại trong công tác đấu tranh phòng, chống ma túy

BTO-Tiếp tục chương trình kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV, chiều 8/11, Quốc hội thảo luận tại tổ về Nghị quyết Chủ trương đầu tư Chương trình mục tiêu quốc gia phòng, chống ma túy đến năm 2030. Đoàn ĐBQH tỉnh Bình Thuận tham gia thảo luận nhiều nội dung quan trọng… ...

Cùng chuyên mục

Để kinh tế tập thể thật sự phát triển năng động, hiệu quả

BTO-Trong thời gian qua, khu vực kinh tế tập thể (KTTT), nòng cốt là hợp tác xã, đã có những chuyển biến tích cực cả về số lượng và chất lượng, song vẫn còn một số hạn chế chậm được khắc phục. Để KTTT phát triển bền vững, góp phần quan trọng trong phát triển kinh tế - xã hội của đất nước, cần thực hiện nhiều giải pháp, tạo đột phá, khơi thông điểm nghẽn, phát huy tốt...

Hợp tác và phát triển cộng đồng trong kinh tế tập thể

Hiện nay, tình hình phát triển kinh tế tập thể (KTTT), hợp tác xã (HTX) cơ bản dần ổn định và có chiều hướng phát triển khả quan hơn, cho thấy tín hiệu phục hồi tích cực sau dịch Covid- 19, đa số các loại hình KTTT trên địa bàn tỉnh vẫn duy trì ổn định. ...

Đã có tiêu chí phân loại hợp tác xã, phát triển kinh tế tập thể

Mô hình trồng dưa lưới ở Hàm Thuận Bắc.Quá trình triển khai thực hiện thì hợp tác xã (HTX) là một bộ phận quan trọng cấu thành để phát triển KTTT, được nhiều nơi thực hiện. Một trong những kiến nghị của tỉnh từ khi triển khai Nghị quyết số 20 là đề nghị Chính phủ sớm ban hành Nghị định hướng dẫn thực hiện Luật HTX năm 2023, nhằm cụ thể hóa các chính sách hỗ trợ phát...

‏Thuê xe đi Phan Thiết nhanh chóng, giá rẻ tại Xe Sài Gòn‏

‏Du lịch Phan Thiết có gì hấp dẫn?‏‏Phan Thiết là một thành phố thuộc tỉnh Bình Thuận, nằm cách TP. HCM 183 km về hướng Đông Bắc. Nổi tiếng với những bờ cát trắng trải dài, biển xanh và những hàng dừa cao vút, Phan Thiết luôn thu hút đông đảo khách du lịch ghé thăm. Không chỉ có khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp, Phan Thiết một điểm đến du lịch văn hóa hấp dẫn với những cộng...

Phan Thiết sẽ được đầu tư để cải thiện môi trường đô thị

Việc triển khai dự án Cải thiện môi trường đô thị các thành phố loại 2 - Hợp phần tỉnh Bình Thuận có vai trò rất quan trọng nhằm phát huy hiệu quả các dự án đã đầu tư. Cùng với đó, góp phần cải thiện vệ sinh môi trường, chống xói lở bờ biển, thích ứng biến đổi khí hậu, tạo điều kiện để TP. Phan Thiết phát triển bền vững. ...

Cần có cơ chế đặc thù để phát triển điện vùng hải đảo

BTO-Tiếp tục chương trình Kỳ họp thứ 8, Quốc hội khoá XV, chiều nay 7/11, Quốc hội thảo luận ở hội trường về dự án Luật Điện lực (sửa đổi). Phó Trưởng đoàn ĐBQH tỉnh Bình Thuận - Nguyễn Hữu Thông đã tham gia góp ý nhiều nội dung quan trọng. ...

Nhiều chương trình hỗ trợ thành viên để phát triển bền vững

Quỹ tín dụng nhân dân (QTDND) Lạc Tánh được thành lập vào năm 2012 với số vốn ban đầu 500 triệu đồng và 30 thành viên tham gia. Đến nay, quỹ có 770 thành viên tham gia với tổng nguồn vốn 55 tỷ đồng. Nhờ có nhiều chương trình hoạt động...

Khó khăn trong công tác bồi thường, hỗ trợ tái định cư

Mới đây, tại cuộc họp UBND tỉnh nghe báo cáo, rà soát tiến độ thực hiện các dự án, trong đó có dự án Nhà tang lễ tỉnh, Chủ tịch UBND tỉnh Bình Thuận Đoàn Anh Dũng nhấn mạnh, đây là công trình quan trọng được người dân quan tâm. Do đó, yêu cầu các sở, ngành, địa phương liên quan triển khai thực hiện với tinh thần khẩn trương nghiêm túc. ...

Góp sức quảng bá, mở rộng thị trường tiêu thụ hàng Việt

Hưởng ứng Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” do Bộ Chính trị phát động, ngành Công Thương địa phương đã tích cực hỗ trợ quảng bá và tiêu thụ hàng Việt Nam bằng đa dạng hình thức. Ngoài đẩy mạnh công tác tuyên truyền, thời gian...

Nỗ lực tìm đầu ra cho thương hiệu xoài Núi Nhọn

BTO- Đến xã Tân Tiến, thị xã Lagi, tỉnh Bình Thuận, ngoài cây thanh long được trồng số lượng lớn thì cây xoài còn được biết đến là một trong những cây trồng chủ lực. Cây xoài được trồng nhiều nhất trong vùng phải nhắc đến Hợp tác xã xoài Núi Nhọn khi nông dân đã gắn bó với cây trồng này hơn 20 năm. ...

Tin nổi bật

Tin mới nhất