Chỉ còn vài ngày nữa là đến Lễ hội Trăng rằm 2023, thời điểm này thị trường bánh trung thu bắt đầu sôi động trên từng con phố. Thay vì mua bánh sẵn cho du khách, một số resort tại Hàm Tiến – Mũi Né đã tổ chức cho du khách tham gia tự làm bánh để có cơ hội tìm hiểu và trải nghiệm một trong những nét đặc trưng nhất của mùa trung thu tại Việt Nam.
Tại các resort nhân viên đã giới thiệu đến các vị khách các nguyên liệu để làm nên vỏ bánh nướng như bột mì, nước đường, bơ đậu phộng… và sau đó là công đoạn nhồi bột, chia bột sao cho tỷ lệ cân đối giữa vỏ và nhân. Sau khi chăm chú lắng nghe và quan sát hướng dẫn công đoạn đóng bánh, mọi người đã cùng nhau bắt tay vào làm. Ai nấy đều tỏ ra hào hứng khi được làm món bánh truyền thống của Tết Trung thu.
Bà Nguyễn Thị Thùy Dương – du khách đến từ tỉnh Đồng Tháp cho biết: Phải nói là lần đầu tiên khi đi du lịch tại TP. Phan Thiết gia đình tôi tham gia vào hoạt động tạo hình bánh trung thu như thế này khá hay, rất vui và hào hứng.
Những chiếc bánh thập cẩm với sự hòa quyện giữa mỡ, đường, các loại hạt, lá chanh, lạp xưởng thoảng hương của rượu mai quế lộ đã thật sự gây bất ngờ cho các du khách khi lần đầu thưởng thức.
Bà ANDREA CERMAK – du khách Áo chia sẻ: Tôi rất vui khi được tham gia vào hoạt động này khi tự tay hoàn thiện một chiếc bánh. Thích nhất là lúc tạo hình cho bánh và thật sự đã có một trải nghiệm đầy thú vị. Tôi thấy bánh rất là ngon, có sự kết hợp giữa vị mặn của nhân, vị ngọt của vỏ, rất là hài hòa. Và tôi rất thích khi tự tay làm ra được một chiếc bánh hoàn chỉnh…
Với các hoạt động vui đón trung thu, du khách cùng nhau tương tác, kết nối gia tăng tình thân của các thành viên trong gia đình, đặc biệt là các du khách quốc tế đã có cơ hội tìm hiểu và trải nghiệm một trong những nét đặc trưng nhất của mùa trung thu là làm món bánh trung thu. Qua đó, góp phần đẩy mạnh quảng bá văn hóa truyền thống ẩm thực của Việt Nam đến bạn bè quốc tế.
