Powered by Techcity

Tuy Phong: Mùa sò điệp về

Gần 1 tháng nay, khu vực bãi sò xã Chí Công – huyện Tuy Phong, nơi được mệnh danh là thủ phủ của các loại sò điệp luôn tấp nập, nhộn nhịp, báo hiệu mùa sò điệp năm nay đã đến, ngay những ngày giáp Tết Nguyên đán 2024.

Cuối tuần qua, bến sò Chí Công náo nhiệt hơn bao giờ hết, tiếng í ới gọi nhau của các chủ ghe, nhiều thanh niên thay nhau khiêng từng bao sò lên bến, tiếng của những đầu nậu cân hàng tính tiền, tiếng của những phụ nữ giành chỗ để được cạy sò tại chỗ… Tại thời điểm ghe thuyền cập bờ, vô số sò được đóng bao, không khí vô cùng tấp nập. Hàng trăm ngư dân đang hối hả đưa những bao sò điệp lên thúng rồi vào bờ để kịp giao cho các thương lái đang chờ sẵn. Theo các chủ ghe, gần tháng nay, các chuyến biển đều cho sản lượng lớn về sò điệp. Mỗi ngày, hàng chục tấn sò điệp được cập bến, với giá cả cao hơn mọi năm, nên ngư dân lặn sò phấn khởi, hy vọng tết năm nay đủ đầy.

dsc01862.jpg
Bến sò Chí Công nhộn nhịp khi mùa sò điệp về

Nếu như năm ngoái, mỗi ghe chỉ thu hoạch khoảng vài tạ sò/ngày, thì năm nay, con số ấy tăng lên vài tấn, giúp anh em ngư dân kiếm tiền triệu mỗi ngày. Anh Nguyễn Văn Nhí – một lao động biển trên địa bàn xã chia sẻ: “Năm nay, điệp quạt xuất hiện nhiều lắm, anh em đi lặn mỗi người cũng được hơn 1 tạ/ngày. Giá năm nay cũng cao hơn mọi năm, điệp nhỏ có giá 8.000 – 10.000 đồng/kg, điệp lớn có giá 12.000 – 14.000 đồng/kg. Mỗi ngày, ngư dân cũng kiếm được hơn 1 triệu đồng”. Khoảng 1 tuần trước, không riêng gì bến sò Chí Công, mà hầu hết các vùng biển khác như Phan Rí Cửa, Phước Thể, Vĩnh Hảo… nơi nào cũng trúng sò điệp số lượng lớn. Theo người dân nơi đây, năm nay lượng sò điệp nhiều nhất trong các năm và chủ yếu là loại sò điệp xốp, điệp bay. Loại sò này cho cồi to, thịt ngon nên cồi sò điệp bán rất chạy. Lượng sò điệp cập bến nhiều, nên thương lái sẽ thu mua và thuê chị em phụ nữ trong vùng cạy lấy cồi sò, bỏ mối cho các thành phố lớn.

mua-khai-thac-so-long-anh-n.-lan-1-.jpg
Hầu hết các vùng biển trong tỉnh đều trúng sò điệp số lượng lớn

Bên cạnh mực, cá khô… thì cồi sò điệp Tuy Phong được xem là sản phẩm đặc trưng đang được nhiều người đặt mua trữ đông để chế biến món ăn giải nhiệt như cháo sò, xào giá hẹ, chả sò… Chị Lê Thị Bé Trinh – người có nhiều năm kinh nghiệm trong việc mua bán cồi sò ở Phan Rí Cửa cho biết thêm, hiện có 2 loại sò điệp giã cào và sò lặn, người mua rất khó phân biệt. Sò giã cào khi cạy ra cồi nhỏ, có màu ngà vàng, thịt nhão và không được tươi ngon như sò lặn. Do đó, cồi sò giã cào cũng có giá mềm hơn cồi sò lặn, nếu không biết người tiêu dùng rất dễ mua lầm. Bình quân hơn 10 kg sò nguyên vỏ sẽ cậy ra được 1 kg cồi sò, bán giá tại chỗ khoảng 110.000 đồng/kg. Sau nhiều lần mua bán qua các thương lái, khi đến tận tay người tiêu dùng tại Bình Dương, TP. Hồ Chí Minh… giá 1 kg thành phẩm khoảng từ 130.000 – 140.000 đồng.

z5089696896685_d1b9982cf25414494017c3825b4fe339.jpg
Bình quân 10 ký sò nguyên vỏ mới được 1 ký cồi sò

Những ngày qua, lượng cồi sò được nhiều khách ở TP. Hồ Chí Minh đặt mua với số lượng lớn, do đó cồi sò sau khi cạy xong không đủ cung cấp cho nhiều nơi. Sản lượng sò điệp dồi dào đã góp phần tạo công ăn việc làm cho nhiều phụ nữ xứ biển, cũng như thêm một món hải sản thú vị trong mâm cơm ngày tết của nhiều gia đình. Đây là món ăn đặc trưng của vùng biển Bình Thuận, do đó, hầu hết các nhà hàng, quán hải sản trong tỉnh đều có món sò điệp phục vụ thực khách. Tết này, về Tuy Phong du lịch đừng quên thưởng thức món sò điệp nướng trên bếp than hồng, bởi đây là mùa sò to, béo nhất trong năm.          

z5094777494095_d50ff8c9939b6bf5e3d8be333cf88596.jpg
Cồi thành phẩm được bán cho các tỉnh thành
dsc01865.jpg
Sản lượng sò điệp dồi dào đã góp phần tạo công ăn việc làm cho nhiều phụ nữ xứ biển

Theo nhiều ngư dân nơi đây, năm nay sò điệp xuất hiện nhiều vào tháng chạp khi gió bấc thổi, thường những năm trước vào mùa gió nam khoảng tháng 6 đến tháng 8 âm lịch hoặc hết tháng giêng mới có nhiều loại sò này. Việc vừa trúng mùa lại được giá, khiến nhiều ngư dân vùng biển phấn khởi khi tết đang đến gần.

Nguồn

Cùng chủ đề

Góp phần quảng bá hình ảnh, con người Tuy Phong

Cuối tuần qua, gần 600 vận động viên đã tham gia tranh tài tại giải bán Marathon huyện Tuy Phong lần II năm 2024. Ngoài các vận động viên đến từ các cơ quan, đơn vị, địa phương trong huyện, giải lần này thu hút 160 vận động viên đến từ các câu lạc bộ và địa phương ngoài huyện cùng hàng trăm lượt cổ động viên tham gia cổ vũ. ...

Sản phẩm du lịch độc đáo từ hạt cát Đồi Hồng

Vẽ tranh cátDọc theo bờ biển Bình Thuận dài hơn 192 cây số có biết bao đồi cát tư nhiên. Ngoài đồi cát Mũi Né còn có đồi cát Trinh Nữ, đồi cát Hòa Phú, Chí Công, Bình Thạnh… đồi cát nào cũng đẹp, cát mịn màng, nóng bỏng và luôn di động. Song, hạt cát Mũi Né lại khác, trên mặt đồi cát có màu hồng nhạt chiếm tỷ lệ khá cao.Vì thế, người dân địa phương gọi...

Ngư dân Bình Thuận với Lễ hội Cầu ngư

Cầu ngư là loại hình lễ hội hình thành sớm của ngư dân ven biển Bình Thuận, hằng năm, lễ hội diễn ra ở nhiều nơi, như: huyện Phú Quý, Tuy Phong, thị xã La Gi, TP. Phan Thiết. Với quy mô, thời gian khác nhau cùng nhiều hình thức, nghi...

Tuy Phong được mùa ghẹ

Hơn 10 ngày nay, ngư dân ở xã Chí Công, Phan Rí Cửa rất phấn khởi khi trúng đậm mùa ghẹ… Khoảng 6 – 7 giờ sáng, có mặt tại Bến Đò (thị trấn Phan Rí Cửa), không khí nơi đây rất nhộn nhịp khi các ghe thúng đánh bắt trở về...

Cùng tác giả

Đầu tư dự án điện, sau háo hức là thách thức

Háo hức đầu tư vào ngành điện, nhưng nhiều nhà đầu tư đang rất trăn trở về những thách thức phải đối mặt trong quá trình triển khai các dự án điện lớn thời gian gần đây. Nhà máy điện khí Nhơn Trạch 1. Ảnh: Đức Thanh Không dễ Chọn nhà đầu tư qua đấu thầu Dự án Nhà máy điện khí LNG Nghi Sơn mới đây đã quyết định hủy thông báo mời thầu và dừng việc lựa chọn nhà đầu tư....

Hội thao Cụm thi đua 9, ngành Văn hoá, Thể thao và Du lịch

BTO-Chiều 14/11, tại Nhà thi đấu tổng hợp Bình Thuận đã khai mạc Hội thao, hội thi Cụm thi đua 9, Ngành Văn hóa, Thể thao và Du lịch năm 2024. Ông Huỳnh Ngọc Tâm – Phó giám đốc Sở Văn hoá Thể thao và Du lịch Bình Thuận, cùng lãnh đạo các ngành Văn hoá Thể thao và Du lịch của các tỉnh Ninh Thuận, Khánh Hoà, Bà Rịa – Vũng Tàu, Phú Yên đã đến...

Asteria Mũi Né tích cực chăm lo đời sống nhân viên

Asteria Mui Ne Resort không chỉ là nơi lưu trú đẳng cấp mà còn chú trọng phát triển đời sống tinh thần và sức khỏe của nhân viên qua các hoạt động thể thao và giao lưu, tạo động...

Đạt mốc sản lượng 50 tỷ kWh điện

BTO- Vào thượng tuần tháng 11/2024, Nhà máy Nhiệt điện Vĩnh Tân 4 - Chi nhánh Tập đoàn Điện lực Việt Nam (nhà máy) đã đạt mốc sản lượng 50 tỷ kWh điện sau hơn 6 năm vận hành thương mại; đánh dấu mốc quan trọng trong quá trình vận hành sản xuất điện của nhà máy, góp phần đảm bảo an ninh năng lượng quốc gia. ...

Giảm tại miền Bắc và miền Trung, miền Nam biến động trái chiều

Giá heo hơi miền Bắc hôm nay hôm nay 14/11/2024 Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi hôm nay giảm 1.000 đồng/kg so với ngày hôm qua và dao động trong khoảng 62.000 – 64.000 đồng/kg. Cụ thể, thương lái tại Phú Thọ, Hà Nội đang thu mua heo hơi với giá 64.000 đồng/kg ghi nhận đây là mức giá cao nhất khu vực. Giá heo hơi hôm nay tại khu vực miền Bắc 14/11/2024 giảm nhẹ 1.000 đồng/kg Sau khi giảm...

Cùng chuyên mục

Đạt mốc sản lượng 50 tỷ kWh điện

BTO- Vào thượng tuần tháng 11/2024, Nhà máy Nhiệt điện Vĩnh Tân 4 - Chi nhánh Tập đoàn Điện lực Việt Nam (nhà máy) đã đạt mốc sản lượng 50 tỷ kWh điện sau hơn 6 năm vận hành thương mại; đánh dấu mốc quan trọng trong quá trình vận hành sản xuất điện của nhà máy, góp phần đảm bảo an ninh năng lượng quốc gia. ...

Ngư dân Bình Thuận vào vụ bấc

Đã vào giữa tháng 10 âm lịch, là thời điểm ngư dân trong tỉnh bắt đầu cho vụ bấc (từ tháng 9 đến tháng 3 năm sau), là 1 trong 2 vụ cá chính của ngư dân nơi đây. Tuy nhiên, đây là thời điểm trên biển thường xuất hiện bão, áp thấp nhiệt đới, do ảnh hưởng đợt gió mùa Đông Bắc, do đó việc khai thác của ngư dân sẽ không thuận lợi như vụ cá nam....

Hướng dẫn thành lập doanh nghiệp khoa học và công nghệ

BTO-Hướng dẫn thành lập doanh nghiệp khoa học và công nghệ (KH & CN) là nội dung chính hội nghị vừa được Sở Khoa học & Công nghệ tổ chức sáng nay, 13/11. Đại diện sở, ngành chức năng, các hội, đoàn thể; doanh nghiệp, cơ sở, hợp tác xã trên địa bàn tỉnh tham dự. ...

Tuyên truyền, tập huấn về Hiệp định thương mại tự do

BTO-Ngày 13/11, Sở Công Thương Bình Thuận phối hợp Công ty TNHH Tư vấn đào tạo và chuyển giao công nghệ Hà Nội đã tổ chức Hội nghị Tuyên truyền, tập huấn về Hiệp định thương mại tự do năm 2024 tại TP. Phan Thiết. Tham dự hội nghị có đại diện...

Gần 2.000 tàu cá sẽ được hỗ trợ phí thuê bao dịch vụ vệ tinh VMS

BTO-Tại Kỳ họp thứ 28 (chuyên đề) - HĐND tỉnh khóa XI diễn ra vào sáng 13/11 đã thông qua Nghị quyết quy định chính sách hỗ trợ phí thuê bao dịch vụ vệ tinh giám sát hành trình tàu cá trên địa bàn tỉnh Bình Thuận. Theo đó, Nghị quyết quy...

Toàn tỉnh hiện có trên 220 cơ sở chăn nuôi gia súc, gia cầm tập trung

Theo đánh giá của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Bình Thuận, từ đầu năm 2024 đến nay, ngành chăn nuôi của tỉnh tiếp tục có sự chuyển dịch tích cực. Đó là sự chuyển dịch từ chăn nuôi nhỏ lẻ, hộ gia đình sang hình thức chăn nuôi trang...

‏Phòng khám Đa khoa Thiên Ân

‏Phòng khám Đa khoa‏‏ Thiên Ân - Tánh Linh tọa lạc tại vị trí 487 Đường Trần Hưng Đạo, Thị Trấn Lạc Tánh, Huyện Tánh Linh, Tỉnh Bình Thuận. Đây là vị trí thuận lợi, trục đường lớn dễ dàng cho bệnh nhân tìm kiếm và di chuyển đến phòng khám. Nơi đây dần trở thành địa chỉ chăm sóc sức khỏe cho người dân sinh sống trên địa bàn và các huyện lân cận.‏‏Phòng khám Đa khoa Thiên...

Hợp tác xã thanh long Phú Cường sẽ đúng như tên gọi

BTO-Cũng khó khăn trong tìm đầu ra cho sản phẩm như các Hợp tác xã (HTX) khác trên địa bàn tỉnh, nhưng với quyết tâm cao của tập thể thành viên trong HTX cùng với sự hỗ trợ tích cực của các cấp, ngành địa phương, HTX thanh long Phú Cường sẽ phát triển và thịnh vượng đúng như tên gọi. ...

Khi kinh tế tập thể nỗ lực vươn lên trong thế khó

Với sự quan tâm lãnh đạo, chỉ đạo của Tỉnh ủy, HĐND, UBND tỉnh, sự phối hợp của các cấp, ngành liên quan cùng nỗ lực trong công tác tham mưu, triển khai, thực hiện của Liên minh Hợp tác xã tỉnh, kinh tế tập thể (KTTT) trên địa bàn tỉnh Bình Thuận thời gian qua có nhiều chuyển biến tích cực. ...

Thị trường châu Á vẫn chiếm tỷ trọng lớn

Hoạt động xuất khẩu hàng hóa Bình Thuận đang cho thấy có sự tăng tốc khi bước vào giai đoạn nước rút cuối năm nay. Theo đó tính riêng kim ngạch xuất khẩu trong tháng 10/2024, ước đạt 81,6 triệu USD, tăng 9,45% so với tháng trước và tăng 24,43% so cùng kỳ năm ngoái. ...

Tin nổi bật

Tin mới nhất