Powered by Techcity

Tuy Phong: Mùa sò điệp về

Gần 1 tháng nay, khu vực bãi sò xã Chí Công – huyện Tuy Phong, nơi được mệnh danh là thủ phủ của các loại sò điệp luôn tấp nập, nhộn nhịp, báo hiệu mùa sò điệp năm nay đã đến, ngay những ngày giáp Tết Nguyên đán 2024.

Cuối tuần qua, bến sò Chí Công náo nhiệt hơn bao giờ hết, tiếng í ới gọi nhau của các chủ ghe, nhiều thanh niên thay nhau khiêng từng bao sò lên bến, tiếng của những đầu nậu cân hàng tính tiền, tiếng của những phụ nữ giành chỗ để được cạy sò tại chỗ… Tại thời điểm ghe thuyền cập bờ, vô số sò được đóng bao, không khí vô cùng tấp nập. Hàng trăm ngư dân đang hối hả đưa những bao sò điệp lên thúng rồi vào bờ để kịp giao cho các thương lái đang chờ sẵn. Theo các chủ ghe, gần tháng nay, các chuyến biển đều cho sản lượng lớn về sò điệp. Mỗi ngày, hàng chục tấn sò điệp được cập bến, với giá cả cao hơn mọi năm, nên ngư dân lặn sò phấn khởi, hy vọng tết năm nay đủ đầy.

dsc01862.jpg
Bến sò Chí Công nhộn nhịp khi mùa sò điệp về

Nếu như năm ngoái, mỗi ghe chỉ thu hoạch khoảng vài tạ sò/ngày, thì năm nay, con số ấy tăng lên vài tấn, giúp anh em ngư dân kiếm tiền triệu mỗi ngày. Anh Nguyễn Văn Nhí – một lao động biển trên địa bàn xã chia sẻ: “Năm nay, điệp quạt xuất hiện nhiều lắm, anh em đi lặn mỗi người cũng được hơn 1 tạ/ngày. Giá năm nay cũng cao hơn mọi năm, điệp nhỏ có giá 8.000 – 10.000 đồng/kg, điệp lớn có giá 12.000 – 14.000 đồng/kg. Mỗi ngày, ngư dân cũng kiếm được hơn 1 triệu đồng”. Khoảng 1 tuần trước, không riêng gì bến sò Chí Công, mà hầu hết các vùng biển khác như Phan Rí Cửa, Phước Thể, Vĩnh Hảo… nơi nào cũng trúng sò điệp số lượng lớn. Theo người dân nơi đây, năm nay lượng sò điệp nhiều nhất trong các năm và chủ yếu là loại sò điệp xốp, điệp bay. Loại sò này cho cồi to, thịt ngon nên cồi sò điệp bán rất chạy. Lượng sò điệp cập bến nhiều, nên thương lái sẽ thu mua và thuê chị em phụ nữ trong vùng cạy lấy cồi sò, bỏ mối cho các thành phố lớn.

mua-khai-thac-so-long-anh-n.-lan-1-.jpg
Hầu hết các vùng biển trong tỉnh đều trúng sò điệp số lượng lớn

Bên cạnh mực, cá khô… thì cồi sò điệp Tuy Phong được xem là sản phẩm đặc trưng đang được nhiều người đặt mua trữ đông để chế biến món ăn giải nhiệt như cháo sò, xào giá hẹ, chả sò… Chị Lê Thị Bé Trinh – người có nhiều năm kinh nghiệm trong việc mua bán cồi sò ở Phan Rí Cửa cho biết thêm, hiện có 2 loại sò điệp giã cào và sò lặn, người mua rất khó phân biệt. Sò giã cào khi cạy ra cồi nhỏ, có màu ngà vàng, thịt nhão và không được tươi ngon như sò lặn. Do đó, cồi sò giã cào cũng có giá mềm hơn cồi sò lặn, nếu không biết người tiêu dùng rất dễ mua lầm. Bình quân hơn 10 kg sò nguyên vỏ sẽ cậy ra được 1 kg cồi sò, bán giá tại chỗ khoảng 110.000 đồng/kg. Sau nhiều lần mua bán qua các thương lái, khi đến tận tay người tiêu dùng tại Bình Dương, TP. Hồ Chí Minh… giá 1 kg thành phẩm khoảng từ 130.000 – 140.000 đồng.

z5089696896685_d1b9982cf25414494017c3825b4fe339.jpg
Bình quân 10 ký sò nguyên vỏ mới được 1 ký cồi sò

Những ngày qua, lượng cồi sò được nhiều khách ở TP. Hồ Chí Minh đặt mua với số lượng lớn, do đó cồi sò sau khi cạy xong không đủ cung cấp cho nhiều nơi. Sản lượng sò điệp dồi dào đã góp phần tạo công ăn việc làm cho nhiều phụ nữ xứ biển, cũng như thêm một món hải sản thú vị trong mâm cơm ngày tết của nhiều gia đình. Đây là món ăn đặc trưng của vùng biển Bình Thuận, do đó, hầu hết các nhà hàng, quán hải sản trong tỉnh đều có món sò điệp phục vụ thực khách. Tết này, về Tuy Phong du lịch đừng quên thưởng thức món sò điệp nướng trên bếp than hồng, bởi đây là mùa sò to, béo nhất trong năm.          

z5094777494095_d50ff8c9939b6bf5e3d8be333cf88596.jpg
Cồi thành phẩm được bán cho các tỉnh thành
dsc01865.jpg
Sản lượng sò điệp dồi dào đã góp phần tạo công ăn việc làm cho nhiều phụ nữ xứ biển

Theo nhiều ngư dân nơi đây, năm nay sò điệp xuất hiện nhiều vào tháng chạp khi gió bấc thổi, thường những năm trước vào mùa gió nam khoảng tháng 6 đến tháng 8 âm lịch hoặc hết tháng giêng mới có nhiều loại sò này. Việc vừa trúng mùa lại được giá, khiến nhiều ngư dân vùng biển phấn khởi khi tết đang đến gần.

Nguồn

Cùng chủ đề

Góp phần quảng bá hình ảnh, con người Tuy Phong

Cuối tuần qua, gần 600 vận động viên đã tham gia tranh tài tại giải bán Marathon huyện Tuy Phong lần II năm 2024. Ngoài các vận động viên đến từ các cơ quan, đơn vị, địa phương trong huyện, giải lần này thu hút 160 vận động viên đến từ các câu lạc bộ và địa phương ngoài huyện cùng hàng trăm lượt cổ động viên tham gia cổ vũ. ...

Sản phẩm du lịch độc đáo từ hạt cát Đồi Hồng

Vẽ tranh cátDọc theo bờ biển Bình Thuận dài hơn 192 cây số có biết bao đồi cát tư nhiên. Ngoài đồi cát Mũi Né còn có đồi cát Trinh Nữ, đồi cát Hòa Phú, Chí Công, Bình Thạnh… đồi cát nào cũng đẹp, cát mịn màng, nóng bỏng và luôn di động. Song, hạt cát Mũi Né lại khác, trên mặt đồi cát có màu hồng nhạt chiếm tỷ lệ khá cao.Vì thế, người dân địa phương gọi...

Ngư dân Bình Thuận với Lễ hội Cầu ngư

Cầu ngư là loại hình lễ hội hình thành sớm của ngư dân ven biển Bình Thuận, hằng năm, lễ hội diễn ra ở nhiều nơi, như: huyện Phú Quý, Tuy Phong, thị xã La Gi, TP. Phan Thiết. Với quy mô, thời gian khác nhau cùng nhiều hình thức, nghi...

Tuy Phong được mùa ghẹ

Hơn 10 ngày nay, ngư dân ở xã Chí Công, Phan Rí Cửa rất phấn khởi khi trúng đậm mùa ghẹ… Khoảng 6 – 7 giờ sáng, có mặt tại Bến Đò (thị trấn Phan Rí Cửa), không khí nơi đây rất nhộn nhịp khi các ghe thúng đánh bắt trở về...

Cùng tác giả

Dự báo thời tiết ngày 27/11/2024: Bắc Bộ rét sâu, nhiều nơi mưa

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thuỷ văn quốc gia, thời tiết ngày 27/11, không khí lạnh đã ảnh hưởng đến phía Đông Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ, phía Tây Bắc Bộ, sau đó ảnh hưởng đến Trung Trung Bộ. Gió Đông Bắc trong đất liền mạnh cấp 3-4, vùng ven biển cấp 4-5. Ở Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ trời rét. Nhiệt độ thấp nhất trong đợt không khí lạnh này ở Bắc Bộ và Bắc...

Công bố và tôn vinh sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu tỉnh Bình Thuận

BTO - Lễ Công bố và tôn vinh sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu tỉnh Bình Thuận năm 2024 vừa diễn ra tại TP. Phan Thiết, theo đó có 30 sản phẩm/bộ sản phẩm đạt giải được trao Giấy chứng nhận và kỷ niệm chương. ...

Không khí lạnh tràn về, Bắc Bộ trời chuyển rét

 Ảnh minh họa: Bích Liên Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng thủy văn quốc gia, hiện nay (26/11), không khí lạnh đã ảnh hưởng đến hầu hết các nơi ở khu vực Đông Bắc Bắc Bộ. Dự báo ngày 26/11, không khí lạnh tiếp tục ảnh hưởng đến các nơi khác ở phía Đông Bắc Bộ, sau đó ảnh hưởng đến Bắc Trung Bộ, phía Tây Bắc Bộ và Trung Trung Bộ. Gió Đông Bắc trong đất liền mạnh cấp...

Hấp dẫn giải bóng bàn mở rộng lần thứ III

BTO-Trong 2 ngày (23 - 24) tại Trung tâm Văn hoá, Thể thao và Du lịch Tp. Phan Thiết đã diễn ra Giải bóng bàn các Câu lạc bộ ( CLB ) tỉnh Bình Thuận mở rộng lần III - năm 2024. Giải có sự góp mặt của 80 vận động viên của 17...

Bảo vệ di sản văn hóa phi vật thể được UNESCO công nhận

Công tác bảo tồn gặp nhiều khó khăn Đầu thập kỷ 1940, đờn ca tài tử bắt đầu rộ lên ở Mũi Né, Phú Long, Hàm Thuận, Chợ Lầu. Nơi diễn ra hoạt động này chủ yếu là sân đình, dinh, vạn… Sau thời gian thành lập và bầu Ban Chủ nhiệm lâm thời vào năm 2005, đến cuối năm 2020, CLB ĐCTT tỉnh Bình Thuận chính thức Đại hội lần thứ nhất nhiệm kỳ 2020 – 2023. Ngoài Câu...

Cùng chuyên mục

Công bố và tôn vinh sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu tỉnh Bình Thuận

BTO - Lễ Công bố và tôn vinh sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu tỉnh Bình Thuận năm 2024 vừa diễn ra tại TP. Phan Thiết, theo đó có 30 sản phẩm/bộ sản phẩm đạt giải được trao Giấy chứng nhận và kỷ niệm chương. ...

Đồng hành cùng người dân phát triển kinh tế

Nhờ gần dân, biết rõ mục đích vay vốn, đồng thời chia sẻ những khó khăn với nông dân trong quá trình đầu tư kinh doanh – sản xuất, tạo sự liên kết bền vững nên quỹ ngày càng được người dân trong vùng tin tưởng, tín nhiệm... Gần dân để tăng...

“Giữ lửa” tinh thần dùng hàng Việt

Sang năm 2023, 2024 là các công văn có nội dung tiếp tục thực hiện cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”. Và tất cả đều có câu: “Báo cáo kết quả thực hiện về Ban Thường vụ Đảng ủy Khối trong báo cáo năm của cơ sở”. ...

Bình Thuận dồn lực chống khai thác IUU

Qua hơn 1 năm tập trung triển khai thực hiện khuyến nghị của EC sau đợt thanh tra tại Việt Nam lần thứ 4 (tháng 10/2023), đến nay Bình Thuận đã thực hiện khối lượng công việc khá lớn, bước đầu đạt được kết quả quan trọng theo các yêu cầu, chỉ tiêu đề ra, góp phần cùng cả nước trên hành trình gỡ “thẻ vàng” IUU trong năm nay. ...

Người dân tăng thu nhập nhờ đa dạng hóa sản phẩm nông nghiệp

Trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt, mùa khô thì nắng hạn, mùa mưa thì lũ cục bộ, mưa lớn kéo dài gây ngập úng nhiều diện tích cây trồng...Trong thế khó khăn ấy, Tánh Linh đã chủ động phòng chống thiên tai để giảm thiểu thiệt hại. Đồng thời lên phương án giúp người dân sản xuất – kinh doanh phù hợp, đa dạng hóa sản phẩm nông nghiệp để tăng thu nhập, tạo nguồn thu bền vững...

2 danh mục công trình nước sạch được lập Báo cáo đề xuất chủ trương đầu tư

Ở vùng đất khô hạn Hàm Tân, nước không chỉ cần thiết cho tưới tiêu nông nghiệp mà còn với sinh hoạt đời sống hàng ngày của hàng chục ngàn người dân. Nhiều người dân trong huyện đã nêu kiến nghị về tình trạng thiếu nước sạch sinh hoạt tại các địa phương vào mùa nắng nóng kéo dài, có nơi phải mua nước sinh hoạt với giá cao. ...

UBND tỉnh Bình Thuận mời gọi đầu tư Dự án Khu Nông nghiệp Hồng Thuận

Dự án Khu nông nghiệp Hồng Thuận tại xã Bình An, huyện Bắc Bình, tỉnh Bình Thuận với diện tích 61,28 ha; nguồn gốc khu đất do nhà nước quản lý. Phương thức đầu tư là không sử dụng kinh phí nhà nước. Nhà đầu tư muốn thực hiện dự án cần...

Đảm bảo tính minh bạch trong áp dụng thuế

BTO-Tham gia thảo luận dự án Luật Thuế tiêu thụ đặc biệt (sửa đổi) vào sáng nay 22/11, Đại biểu Quốc hội tỉnh Bình Thuận - Bố Thị Xuân Linh bày tỏ thống nhất với sự cần thiết ban hành Luật. Đại biểu Bố Thị Xuân Linh khẳng định, việc xây...

Bình Thuận tham gia Hội chợ thương mại quốc tế Cao Bằng (Việt Nam)

BTO-Hội chợ thương mại quốc tế Cao Bằng (Việt Nam) - Bách Sắc (Trung Quốc) năm 2024 do UBND tỉnh Cao Bằng phối hợp tổ chức sẽ diễn ra vào giữa tháng 12 tới đây.  Sở Công Thương Bình Thuận vừa xây dựng kế hoạch tham gia chuỗi sự kiện Hội chợ...

Doanh nghiệp định hướng phát triển khoa học công nghệ từ đầu

Doanh nghiệp KH&CN được thành lập, hoạt động theo quy định của pháp luật Việt Nam; có năng lực thực hiện nhiệm vụ KH&CN; có doanh thu từ việc sản xuất, kinh doanh sản phẩm, hàng hóa hình thành từ kết quả nghiên cứu khoa học và phát triển công nghệ đạt tỷ lệ theo quy định (30% tổng doanh thu của doanh nghiệp có “hàm lượng” KH&CN). ...

Tin nổi bật

Tin mới nhất