Lễ hội tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024 diễn ra từ ngày 11-15/7 tại thành phố Quy Nhơn

Dự họp báo có: các thành viên Ban Chỉ đạo tổ chức Lễ hội và các Tiểu ban của Lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024; đại diện lãnh đạo Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy, Văn phòng UBND tỉnh, Hội Nhà báo tỉnh; đại diện các cơ quan thông tấn, báo chí Trung ương và địa phương.

Về phía đơn vị tư vấn chương trình và các đơn vị tài trợ có: Bà Ngô Thị Mỹ Hiệp – Giám đốc Công ty TNHH MTV Triển lãm và Truyền thông Tinh Tú; TS. Hoàng Duẩn – Tổng đạo diễn chương trình Lễ hội tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024; Hoa hậu Thu Uyên – Hoa hậu Đại dương Việt Nam năm 2023 – Đại sứ Truyền thông Lễ hội; ông Võ Tấn Sỹ – Chủ tịch Hội Bartenders Sài Gòn, Trưởng Khoa pha chế thức uống Trường Cao Đẳng Kỹ thuật Nguyễn Trường Tộ – Tp. HCM, Hội viên Hiệp hội Bartenders Thế giới.

Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Nguyễn Tuấn Thanh (giữa) phát biểu tại buổi họp báo. 

Ban Chỉ đạo tổ chức Lễ hội cho biết, từ ngày 11-15/7/2024, trong khuôn khổ Lễ hội tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024, sẽ diễn ra chuỗi sự kiện đặc sắc, hấp dẫn và ấn tượng.

Lễ khai mạc với chủ đề: “Bình Định – Khát vọng biển” diễn ra vào lúc 20 giờ ngày 11/7/2024 tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành và được truyền hình trực tiếp trên Đài truyền hình Việt Nam kênh VTV8.

Chương trình giới thiệu nghệ thuật ẩm thực cá ngừ đại dương gắn với Hội chợ ẩm thực “Món ngon từ biển” và Hội chợ OCOP, Làng nghề tỉnh Bình Định diễn ra trong 05 ngày từ ngày 11/7 – 15/7/2024, tại Công viên Thiếu nhi (cạnh Quảng trường Nguyễn Tất Thành). Các đầu bếp chuyên nghiệp trong nước và quốc tế sẽ chế biến các món ăn với thành phần nguyên liệu chính là cá ngừ đại dương – sản phẩm thế mạnh của tỉnh Bình Định với sản lượng khai thác bình quân hàng năm đạt gần 14.000 tấn, chiếm hơn 60% sản lượng cá ngừ đại dương cả nước, và nông sản Bình Định. Đặc biệt, bếp trưởng Kim Bernard Chilcott – Giám đốc ẩm thực Tập Đoàn AL Frescos chế biến món gỏi cá ngừ đại dương sốt dừa cay và món cá ngừ áp chảo với khoai tây; bếp trưởng Lý Kim Long – Top 100 Đầu bếp Thế giới năm 2023, Giám khảo WorldChefs chế biến món cà ri cá ngừ đại dương; ông Matsuo Tomoyuki – Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt – Nhật chế biến món combo sushi cá ngừ và món salad cá ngừ với bánh mì sandwich. Ngoài ra, món cá ngừ nướng được ướp với các loại sốt đặc trưng khẩu vị Âu, Nhật, Bình Định sẽ do bếp trưởng Lý Kim Long cùng các đầu bếp Úc, Nhật và Bình Định chế biến; món bánh xèo khổng lồ nhân cá ngừ đại dương có đường kính 2 mét do nghệ nhân, bếp trưởng Trần Ngọc Sang chế biến. Sẽ có 1.500 phiếu tặng suất ăn miễn phí được ưu tiên cho du khách đặt tour từ các Công ty lữ hành và khách tham quan tham gia trò chơi tại quầy ẩm thực trong suốt 05 ngày diễn ra Lễ hội.

Hội chợ ẩm thực “Món ngon từ biển” và Sản phẩm OCOP; Làng nghề tỉnh Bình Định khai mạc vào lúc 15 giờ ngày 11/7 và diễn ra đến 19 giờ ngày 15/7. Hội chợ có quy mô trên 100 gian hàng và 50 đơn vị; quy tụ sự tham gia của 10 nhà hàng trong và ngoài tỉnh, 21 đơn vị kinh doanh sản phẩm OCOP; làng nghề tỉnh Bình Định và 19 đơn vị sản phẩm OCOP đặc trưng vùng miền từ 09 tỉnh/thành gồm: Sóc Trăng, Trà Vinh, Tây Ninh, Đắk Lắk, Gia Lai, Đà Nẵng, Hà Tĩnh, Lào Cai, và Thái Nguyên. Hàng ngày, Hội chợ mở cửa hoạt động từ 8 giờ đến 21 giờ.

Lễ hội đường phố với chủ đề: “Bình Định chào hè” sẽ diễn ra lúc 17 giờ, ngày 14/7, tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành, diễu hành trên một số tuyến phố từ Quảng trường Nguyễn Tất Thành qua đường Xuân Diệu đến Nguyễn Huệ về Quảng trường Nguyễn Tất Thành.

Lễ hội ánh sáng (bế mạc) với chủ đề “Quy Nhơn – Ngọn Hải đăng tỏa sáng” diễn ra lúc 20 giờ, ngày 14/7/2024 tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành, được truyền hình trực tiếp trên Đài truyền hình Bình Định và sẽ khép lại bằng màn bắn pháo hoa nghệ thuật đầy sắc màu.

Ông Võ Tấn Sỹ – Chủ tịch Hội Bartenders Sài Gòn, Trưởng Khoa pha chế thức uống Trường Cao Đẳng Kỹ thuật Nguyễn Trường Tộ – Tp. HCM, Hội viên Hiệp hội Bartenders Thế giới (bìa trái) pha chế và mời đại biểu thưởng thức cocktail rượu Bàu Đá.

Tại buổi họp báo, Ban Tổ chức đã trả lời các câu hỏi của các cơ quan thông tấn, báo chí liên quan đến: những dấu ấn đặc trưng của tỉnh Bình Định được thể hiện như thế nào thông qua Lễ hội tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024; kỳ vọng của tỉnh Bình Định thông qua Lễ hội này; định hướng phát triển và giải pháp của tỉnh Bình Định nhằm nâng tầm các sản phẩm: cá ngừ đại dương, rượu Bàu Đá; công tác tổ chức, đảm bảo phục vụ nhu cầu của du khách trong những ngày diễn ra Lễ hội; công tác chuẩn bị nguyên liệu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho đại biểu và du khách đến tham dự và thưởng thức đặc sản cá ngừ đại dương…

Phát biểu tại buổi họp báo, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Nguyễn Tuấn Thanh cho biết, nhằm hưởng ứng năm du lịch Quốc gia năm 2024 và đẩy mạnh quảng bá hình ảnh tỉnh Bình Định đến với du khách trong và ngoài nước, thu hút du khách đến với Bình Định; tiếp nối thành công của Tuần lễ Văn hóa, Thể thao, Du lịch Bình Định (Amazing Binh Dinh Fest 2024), Giải TeqBall Thế giới, Giải chạy VnExpress Marathon Quy Nhơn, UBND tỉnh Bình Định tổ chức chuỗi các sự kiện du lịch hè năm 2024 với nhiều hoạt động xuyên suốt diễn ra từ tháng 6/2024 đến hết tháng 8/2024. Trong đó có Lễ hội tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024.

Thông qua Lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024, tỉnh Bình Định mong muốn quảng bá thế mạnh, tiềm năng của tỉnh, góp phần bảo tồn, phát huy các giá trị tinh hoa của vùng đất và con người Bình Định. Bên cạnh đó, thu hút khách du lịch đến với Quy Nhơn, Bình Định; góp phần phát triển kinh tế đêm, kinh tế biển, kích cầu dịch vụ ẩm thực, du lịch. Lễ hội cũng nhằm tôn vinh ngư dân, truyền cảm hứng cho ngư dân an tâm ra khơi, bám biển cùng góp sức cho sự phát triển kinh tế bền vững nghề đánh bắt thủy sản của tỉnh nói riêng, của Việt Nam nói chung.

Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Nguyễn Tuấn Thanh cảm ơn các cơ quan thông tấn, báo chí đã quan tâm thông tin về Lễ hội tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024 trong thời gian qua; đồng thời, mong muốn các cơ quan thông tấn, báo chí tiếp tục đồng hành cùng tỉnh Bình Định trong quá trình Lễ hội diễn ra, góp phần quảng bá hình ảnh Bình Định, thu hút đông đảo du khách đến với Quy Nhơn, Bình Định trong thời gian tới./.

Các đại biểu chụp ảnh lưu niệm.