Trang chủDu lịchẨm thựcBạn đã ghé thưởng thức chưa?

Bạn đã ghé thưởng thức chưa?


Hum Garden

Năm thứ 2 liên tiếp, nhà hàng chay Hum Garden tiếp tục được xướng tên trong hạng mục Bib Gourmand (quán ngon, giá phải chăng). Michelin Guide mô tả về Hum Garden: “Các món chay lấy cảm hứng từ Việt Nam, phong phú với những biến tấu hiện đại, chủ yếu sử dụng nguyên liệu tươi hữu cơ được lấy trực tiếp từ các nông trại. Món nem vuông nhà Hum đơn giản nhưng ngon tuyệt…”.

Các nhà hàng chay TP.HCM được Michelin Guide gọi tên: Bạn đã ghé thưởng thức chưa?- Ảnh 1.

Hum theo đuổi phong cách mỹ thực thực vật

Khi nhận được sự vinh danh của Michelin Guide cũng như nhận được sự quan tâm của cộng đồng yêu ẩm thực, đại diện Hum Garden cho biết đây là niềm vui với đội ngũ Hum Dining nói chung và chi nhánh Hum Garden nói riêng.

“Hơn một thập kỷ qua, đội ngũ tâm huyết của chúng tôi đã nỗ lực tiên phong mở lối phong cách mỹ thực thực vật tại Việt Nam và kiên trì chăm chút nên những bữa ăn dâng tặng trải nghiệm trọn vẹn cả về sắc – hương – vị, giá trị sức khỏe lẫn sự chăm sóc tinh thần…”, phía nhà hàng bày tỏ.

Có một điều thú vị, là nhà hàng Mặn Mòi, nằm sát Hum Garden năm nay cũng là lần đầu tiên được Michelin vinh danh trong hạng mục Bib Gourmand.

Chay Garden

Danh sách tuyển chọn của Michelin Guide một lần nữa có tên Chay Garden ở hạng mục Bib Gourmand 2024, nhà hàng gọi đó là sự “tiếp nối hành trình xanh”. Đại diện nhà hàng bày tỏ niềm vui khi những nỗ lực và cố gắng của đội ngũ nhà hàng đã được công nhận.

Các nhà hàng chay TP.HCM được Michelin Guide gọi tên: Bạn đã ghé thưởng thức chưa?- Ảnh 2.

Món ăn ở Chay Garden được Michelin Guide đánh giá cao

“Cùng các món chay bổ dưỡng, thanh lành được làm từ nguyên liệu rau, củ, quả tươi xanh, Chay Garden dụng công chế biến thành các món ngon mà còn giữ trọn dưỡng chất để hỗ trợ tốt cho sức khỏe. Mỗi món ăn được chuẩn bị công phu, trình bày chăm chút và khéo léo để thực khách tận hưởng sự tinh tế của sắc – hương – vị qua mỗi lần thưởng thức”, phía nhà hàng giới thiệu.

Chay Garden nằm ở cuối một con hẻm yên tĩnh giữa trung tâm TP.HCM sầm uất và theo Michelin Guide phục vụ các món ăn Việt Nam ngon miệng, giá cả phải chăng, chẳng hạn như cà tím om chuối và đậu phụ.

Ngôi nhà kiểu kiến trúc thuộc địa có sân trong rợp bóng cây mát mẻ, mang đến không gian hoàn hảo cho trải nghiệm ăn uống cao cấp.

Vị Quê Kitchen

Đây là lần đầu tiên nhà hàng này được Michelin Guide vinh danh trong hạng mục “quán ngon, giá phải chăng”. Vị Quê Kitchen, theo giới thiệu của Michelin là nhà hàng thuần chay hiện đại của Việt Nam kết hợp hương vị từ khắp mọi miền đất nước với những nét sáng tạo. Các món ăn có hương vị đậm đà cùng với không gian ấm cúng và âm nhạc là một điểm cộng của nhà hàng.

Các nhà hàng chay TP.HCM được Michelin Guide gọi tên: Bạn đã ghé thưởng thức chưa?- Ảnh 3.

Vị Quê Kitchen với các món ăn hấp dẫn

Nhà hàng cho biết vinh danh của Michelin Guide là sự công nhận cho những nỗ lực không ngừng nghỉ của toàn thể đội ngũ Vị Quê Kitchen trong việc gìn giữ và phát huy những giá trị ẩm thực truyền thống Việt Nam.

“Giải thưởng Bib Gourmand là động lực để cả đội ngũ chúng tôi tiếp tục cố gắng hơn nữa, mang đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất cho quý thực khách”, nhà hàng bày tỏ.

Du Yên

Nằm trong một khu phố yên tĩnh ở Thảo Điền (TP.Thủ Đức), nhà hàng chay Du Yên có không gian mộc mạc sang trọng, theo Michelin Guide. Thực đơn ở đây đa dạng gồm các món ăn Việt Nam cũng như các món được làm theo phong cách phương Tây và Thái Lan.

“Gỏi cuốn hoa bướm là những cuốn bánh tráng tuyệt đẹp được trang trí bằng hoa ăn được. Nước chấm đậu phụng có vị ngọt rất hợp với rau. Męt bánh Huế phiên bản chay được gói trong lá chuối với nước mắm ăn kèm”, Michelin Guide mô tả.

Các nhà hàng chay TP.HCM được Michelin Guide gọi tên: Bạn đã ghé thưởng thức chưa?- Ảnh 4.

Món ăn bắt mắt ở Du Yên

Phía nhà hàng Du Yên cho biết họ rất vui khi lần đầu được Michelin Guide xướng tên trong hạng mục Michelin Selected (nhà hàng do Michelin đề xuất) năm nay. Hoạt động chưa đầy 1 năm nhưng đã có được sự công nhận này, nhà hàng bày tỏ đây là món quà to lớn để thúc đẩy nhà hàng nỗ lực để tiếp tục giành được sự tin yêu của thực khách.




Nguồn: https://thanhnien.vn/cac-nha-hang-chay-tphcm-duoc-michelin-guide-goi-ten-ban-da-ghe-thuong-thuc-chua-185240630102935286.htm

Cùng chủ đề

Danh sách những món ăn nên thử khi đến Bắc Ireland

Với nguyên liệu tươi mới, cách chế biến đơn giản nhưng tinh tế, các món ăn của Bắc...

Bí quyết làm nước lẩu ngọt không cần hầm xương, ngon như ngoài hàng của MC Diệp Chi

GĐXH – Mùa thu đông là ‘mùa lẩu’ đã đến. MC VTV Diệp Chi đã chia sẻ cách chế biến nước lẩu không cần dùng xương nhưng vẫn đảm bảo vị ngọt thanh mát, thơm ngon khiến nhiều người thích thú và tò mò. ...

Thêm 3 cách chế biến với thịt lợn vô cùng đưa cơm, thịt màu đẹp, đậm đà khó quên

GĐXH – Nếu là tín đồ của thịt lợn, vào cuối tuần bạn hãy thử cách chế biến thịt lợn vô cùng đưa cơm, thịt màu đẹp, đậm đà khó quên này cho gia đình. ...

Thứ quả mùa thu mới có được ví là ‘vàng đen’ giúp phòng chống ung thư, thuốc bổ cho gan và làm được nhiều...

Thuốc bổ cho gan từ quả trámQuả trám là một đặc sản dân dã ở nhiều vùng quê không chỉ ngon mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng. Vào mùa thu, quả trám có nhiều. Loại quả...

Loại củ ví như ‘nhân sâm trắng’ người tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ, ngày thu lạnh nên thử làm ngay...

Củ cải trắng là một loại củ có nhiều trong những ngày thu. Chúng được ví là ‘nhân sâm trắng’, có thể...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Tổng Bí thư: Việt Nam kêu gọi gỡ bỏ cấm vận Cuba

Chiều 2.11, tại trụ sở T.Ư Đảng, Tổng Bí thư Tô Lâm đã tiếp ông Esteban Lazo Hernández, Ủy viên Bộ Chính trị Đảng Cộng sản Cuba, Chủ tịch Hội đồng Nhà nước, Chủ tịch Quốc hội Cuba, nhân dịp thăm, làm việc tại Việt Nam. Tại buổi tiếp, Tổng Bí thư Tô Lâm khẳng định Đảng, Nhà nước và nhân dân Việt Nam luôn coi trọng mối quan hệ gắn bó, đồng chí anh em mẫu mực, hiếm có trong quan...

Đặc nhiệm Israel đột kích miền bắc Li Băng, bắt thuyền trưởng tàu dân sự?

Bộ trưởng Li Băng ngày 2.11 xác nhận một công dân nước này là thuyền trưởng tàu dân sự đã bị lực lượng đặc nhiệm Israel bắt giữ khi đột kích miền bắc Li Băng. ...

Xuống phố đầy cá tính với mũ beret

Sự xuất hiện của mũ beret trên phố không chỉ mang đến nét chấm phá mới mẻ mà...

Bài đọc nhiều

Món ăn trường thọ, siêu thực phẩm Nhật dùng mỗi ngày được chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ

Vì sao natto là siêu thực phẩm trường thọ của người Nhật? Michiko Tomioka là chuyên gia tuổi thọ, nhà dinh...

Khách Tây đi chợ đầu mối ở Hà Nội lúc 4h, thử món ăn vừa rẻ vừa ngon

Với niềm đam mê du lịch, Geoff (đến từ Canada) đã thực hiện nhiều chuyến đi tới các quốc gia. Tại Việt Nam, anh ghé thăm nhiều điểm đến hấp dẫn như TPHCM, Đà Nẵng, Hội An (Quảng Nam), Huế, Ninh Bình, Hà Nội,… và dành thời gian khám phá văn hóa, ẩm thực tại mỗi địa phương. Geoff tiết lộ, trong thời gian du lịch ở Hà Nội, anh đã có một trải nghiệm khó quên. Đó là...

Khách Tây sung sướng khi tìm thấy món ngon ở Hà Tĩnh, ăn liền 2 bát

Tìm thấy món ngon có giá chỉ 25.000 đồng ở một quán ăn tại thị trấn Hương Khê (Hà Tĩnh), vị khách Tây thừa nhận rất vui, ăn liền 2 bát. Dustin Cheverier (SN 1988, đến từ Mỹ) là một trong những nhà sáng tạo nội dung khá nổi tiếng ở Việt Nam với kênh YouTube cá nhân có hơn 820.000 lượt theo dõi. Anh sống ở TPHCM được khoảng 10 năm và thường xuyên chia sẻ những video trải nghiệm...

Top 5 quán bún mọc ngon ở Hà Nội, khách nên thử vào mùa đông

Bún mọc là món ăn lý tưởng để thưởng thức trong những ngày trời se lạnh, vừa nóng hổi vừa ngon. Cùng khám phá top 5 quán bún mọc ngon ở Hà Nội mà du khách nên thử khi đến mùa đông. Xem nhanh: Quán bún mọc măng tiết ở phố Cầu Đông Quán bún mọc gà Hàng Ngang Quán bún mọc sườn Thuỷ Quán bún mọc 57 Hàng Lược Quán bún mọc ngõ chợ Khâm Thiên Quán bún mọc măng tiết ở phố...

Cùng chuyên mục

7 món ngon bổ dưỡng, dễ làm cho bữa cơm gia đình vào mùa thu đông

Thời tiết khô hanh vào mùa thu đông khiến cơ thể dễ mất nước và thiếu hụt dinh dưỡng. Hãy cùng tham khảo 7 món ăn gia đình dễ làm, bổ dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe và giữ gìn làn da tươi tắn trong thời tiết này. ...

Bình Thuận lần đầu tiên tổ chức Festival Thanh long năm

Tỉnh Bình Thuận vừa ban hành kế hoạch tổ chức các hoạt động kỷ niệm 30 năm ngày Du lịch Bình Thuận, trong đó lần đầu tiên tổ chức Festival Thanh Long vào năm 2025. ...

Món ăn bổ dưỡng “Phật nhảy tường” tại Cần Thơ

(NLĐO) - Được chế biến từ hàng chục loại nguyên liệu quý hiếm, "Phật nhảy tường" là món ăn được một đầu bếp chế biến ở Cần Thơ ...

Món chè được bán 2 ngày trong tháng, nổi tiếng vì có tên gọi ‘bốc mùi’ ở TPHCM

Món chè vốn là đặc sản của người Hoa bất ngờ trở nên nổi tiếng, thu hút thực khách gần xa bởi sở hữu hương vị độc đáo cùng tên gọi 'bốc mùi', khó nghe. Tên gọi khó nghe Sáng mùng 1, tiệm chè của chị Nhật Bình ở phía trước chùa Phật Bà Quan Âm (phường Phú Trung, quận Tân Phú, TPHCM) đông đúc lạ thường. Thực khách đến đây để được thưởng thức món chè nổi tiếng, có cái...

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Ba Đình, Hà Nội

GĐXH – Trong danh sách các quán lòng lợn ngon ở Hà Nội, thì quận Ba Đình nổi tiếng với các quán cháo lòng truyền thống và lâu đời, và tất nhiên, đã là quán cháo lòng bao giờ cũng đi kèm các món ngon đặc sắc từ lòng lợn. ...

Mới nhất

Cuộc thi Lan tỏa năng lượng tích cực 2024: Trạm cứu hộ động vật bị bỏ rơi

Ẩn mình trong một con ngõ hẹp trên đường Ngô Xuân Quảng, xã Trâu Quỳ, huyện Gia Lâm, Hà Nội, ngôi nhà cấp 4 cũ kỹ là nơi các bạn sinh viên tình nguyện túc trực cho Trạm cứu hộ động vật phi lợi nhuận. ...

Thủ tướng: Từng bước đưa tiếng Anh trở thành ngôn ngữ thứ hai trong đào tạo

Bảo đảm ngân sách Nhà nước chi cho giáo dục, đào tạo tối thiểu 20% tổng chi ngân sách, từng bước đưa tiếng Anh trở thành ngôn ngữ thứ hai và đào tạo ngoại ngữ khác theo nhu cầu. ...

Chủ tịch nước Lương Cường hội kiến Chủ tịch Quốc hội nước Cộng hòa Cuba

VOV.VN - Chiều nay (2/11), tại Phủ Chủ tịch, Chủ tịch nước Lương Cường đã hội kiến Ủy viên Bộ Chính trị, Chủ tịch Quốc hội, Chủ tịch Hội đồng Nhà nước Cu-ba Esteban Lazo Hernandez trong khuôn khổ chuyến thăm làm việc tại Việt Nam từ ngày 2-3/11 theo lời mời của Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn.   Tại...

Phát hiện 2 chất cấm trong viên uống giảm cân cấp tốc Tigi Max Plus

Kết quả kiểm nghiệm phát hiện trong viên uống giảm cân cấp tốc Tigi Max Plus có 2 chất cấm là sibutramine và phenolphtalein. ...

Đặc nhiệm Israel đột kích miền bắc Li Băng, bắt thuyền trưởng tàu dân sự?

Bộ trưởng Li Băng ngày 2.11 xác nhận một công dân nước này là thuyền trưởng tàu dân sự đã bị lực lượng...

Mới nhất

Sai một ly đi ngàn dặm