Powered by Techcity

Nem Bùi Bắc Ninh: Hương Vị Gia Truyền Từ Những Năm 1860

Khi nhắc đến Bắc Ninh, không thể không nhắc đến những món ăn truyền thống mang đậm nét văn hóa của vùng đất này. Trong số đó, Nem Bùi nổi bật như một biểu tượng ẩm thực, mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà, và không thể lẫn với bất kỳ món ăn nào khác.

Nem Bùi nổi bật như một biểu tượng ẩm thực của đất Kinh Kỳ. Ảnh: Lê Hiệp

Nem Bùi – Hương Vị Truyền Thống Hơn 150 Năm

Nem Bùi được chế biến theo công thức gia truyền từ những năm 1860, giữ nguyên hương vị truyền thống qua nhiều thế hệ. Để làm ra những chiếc nem đúng chuẩn, người dân Bùi Xá, Bắc Ninh chỉ sử dụng những nguyên liệu tươi ngon nhất như thịt nạc mông, mỡ phần, da lợn, và thính – tất cả được chọn lọc và chế biến cẩn thận.

Một trong những bí quyết tạo nên hương vị đặc trưng của Nem Bùi chính là thính gạo rang. Thính được làm từ loại gạo Khang Dân, một loại gạo thơm đặc trưng của vùng Bắc Ninh. Gạo được rang bằng chảo gang trên bếp củi, tạo nên mùi thơm quyến rũ và màu vàng nâu bắt mắt. Phương pháp rang thính truyền thống này không chỉ giữ được hương vị nguyên bản của gạo mà còn mang lại độ giòn và vị bùi khó quên.

Không giống như nhiều loại nem khác, Nem Bùi truyền thống không có ớt trong thành phần. Khi thưởng thức, nem được cuốn với lá sung, chấm cùng tương ớt, mang lại một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với vị ngon ngọt, thơm bùi khó cưỡng.

Nem Bùi thơm bùi khó cưỡng khi thưởng thức cùng lá sung và tương ớt

Món Ngon Trong Mỗi Bữa Ăn Gia Đình

Nem Bùi không chỉ là một món ăn hàng ngày trong các gia đình Bắc Ninh mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc, từ những buổi họp mặt nhỏ đến những dịp lễ tết. Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị đặc trưng mà còn bởi cách trình bày tinh tế, đẹp mắt, làm tăng thêm sự sang trọng và ấm cúng cho bàn tiệc.

Với hương vị đậm đà, Nem Bùi dễ dàng chinh phục mọi khẩu vị, từ những người lớn tuổi ưa chuộng hương vị truyền thống đến những người trẻ tìm kiếm sự mới lạ trong các món ăn cổ truyền.

Nem Bùi Bắc Ninh – Món Ngon Trong Mỗi Bữa Ăn Gia Đình. Ảnh: Lê Hiệp

Đặt Mua Nem Bùi Chính Gốc

Nếu bạn chưa có dịp ghé thăm Bắc Ninh nhưng vẫn muốn thưởng thức món Nem Bùi truyền thống, đừng lo lắng! Bạn có thể dễ dàng đặt mua Nem Bùi qua Facebook tại địa chỉ https://www.facebook.com/NemBuiBacNinh.0362019990/ hoặc gọi trực tiếp qua số điện thoại 036.201.9990 để được tư vấn và giao hàng tận nơi.

Mỗi chiếc Nem Bùi được làm ra không chỉ là sự kết tinh của những nguyên liệu chất lượng mà còn là tình cảm và niềm tự hào của người dân Bắc Ninh. Hãy để Nem Bùi trở thành một phần trong bữa ăn của bạn, mang đến hương vị đậm đà và niềm vui trọn vẹn cho gia đình bạn.

Mỗi nắm Nem Bùi sẽ được gói trong lá chuối, có sẵn lá sung và tương ớt ăn kèm.

Lời Kết

Nem Bùi Bắc Ninh không chỉ là món ăn truyền thống, mà còn là biểu tượng của sự khéo léo, tinh tế trong nghệ thuật ẩm thực Việt Nam. Với hương vị thơm ngon, bùi ngọt, cùng sự kỳ công trong từng công đoạn chế biến, Nem Bùi xứng đáng trở thành một lựa chọn ưu tiên cho mọi bữa ăn gia đình và những dịp đặc biệt. Hãy thử và cảm nhận sự khác biệt, để thấy được tại sao món ăn này lại được yêu thích và lưu truyền qua hơn 150 năm.

Nem Bùi được hút chân không bảo quản được 7 ngày trong ngăn mát tủ lạnh
Nem Bùi cuốn với lá sung. Ảnh: Lê Hiệp
Mỗi nắm Nem Bùi được gói vừa đủ cho 1 bữa ăn gia đình.

Cùng chủ đề

Bắc Ninh đối thoại không có khoảng cách với doanh nghiệp, cùng doanh nhân tiến bước

Toàn cảnh Chương trình gặp mặt doanh nhân chuyên đề tháng 11/2024 của UBND tỉnh Bắc Ninh. (Ảnh: TT) Chương trình nhằm trao đổi, chia sẻ, tương tác trực tiếp giữa chính quyền tỉnh và doanh nhân, đại diện doanh nghiệp/hợp tác xã/ban tổ quản lý chợ, đại diện các đơn vị đã, đang, sẽ đầu tư xây dựng, quản lý, khai thác kinh doanh chợ. Thông qua chương trình thực hiện hướng dẫn, chia sẻ thông tin, tiếp thu sáng...

Phân luồng phương tiện qua cầu Hồ ở Bắc Ninh trong thời gian sửa chữa

Ban Quản lý dự án 3 thuộc Cục Đường bộ Việt Nam (đơn vị được giao quản lý Công trình sửa chữa 6 cầu trên QL38 đoạn nối QL1 và QL5 qua tỉnh Bắc Ninh và tỉnh Hải Dương) vừa đề xuất phương án phân luồng giao thông qua cầu Hồ trên QL38 trong thời gian sửa chữa. Theo đó, phương tiện lưu thông trên QL38 hướng từ TP Bắc Ninh về cầu Hồ được phân luồng tại 2 điểm...

Đề xuất thí điểm dạy học 5 ngày, nghỉ thứ bảy ở cấp THCS

Học sinh Trường THCS Nguyễn Đăng Đạo, thành phố Bắc Ninh trong ngày khai giảng năm học mới 2024-2025. Đây là ngôi trường trọng điểm có gần 800 học sinh, vinh dự mang tên Lưỡng quốc Trạng nguyên Nguyễn Đăng Đạo – Ảnh: HÀ QUÂN Phòng Giáo dục và Đào tạo thành phố Bắc Ninh (Bắc Ninh) vừa có đề xuất lãnh đạo UBND thành phố Bắc Ninh cho phép thí điểm dạy học 5 ngày/tuần và nghỉ ngày thứ...

Tỉnh nào nhỏ nhất Việt Nam?

1. Tỉnh nào có diện tích nhỏ nhất Việt Nam? Hà Nam 0% ...

Đa dạng hóa kênh tiêu thụ nông sản theo hướng hiện đại và bền vững

Bắc Ninh phát động mua sắm trực tuyến và thanh toán không dùng tiền mặt Liên hoan bánh dân gian ba miền và kết nối du lịch Bắc Ninh Từ việc xây dựng địa chỉ kinh doanh uy tín Một trong những kênh được đánh giá tiêu thụ hiệu quả thời gian qua là “Cửa hàng giới thiệu và bán sản phẩm nông nghiệp an toàn”, do Ban Thường vụ Hội Nông dân tỉnh Bắc Ninh chỉ đạo xây dựng và...

Cùng tác giả

Giải mã sức hút của Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam

Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam, tọa lạc tại Km 6+500 Đại Lộ Thăng Long, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm (TP Hà Nội) đang nổi lên như một điểm đến thu hút đông đảo người dân trong những ngày qua. Rất đông khách tham quan đến Bảo tàng vào ngày 16-11 Theo Trung tướng Nguyễn Văn Đức, Cục trưởng Cục Tuyên huấn (Bộ Quốc phòng), Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam mở cửa đón khách...

Khởi công tuyến đường sắt Lào Cai

Khởi công tuyến đường sắt Lào Cai – Hải Phòng trị giá 11,6 tỷ USD vào tháng 7/2027Dự án đầu tư xây dựng tuyến đường sắt Lào Cai – Hà Nội – Hải Phòng dài 417 km sẽ được xây dựng mới với khổ tiêu chuẩn 1.435 mm, điện khí hóa, vận tải chung hàng hóa và hành khách. Ảnh minh họa. Ban quản lý dự án đường sắt vừa có báo cáo Bộ GTVT về tình hình lập Báo cáo...

Hệ thống ngân hàng tỉnh Bắc Ninh tăng trưởng tín dụng 13,9%

(BTV) Hết tháng 10, bức tranh tín dụng của toàn ngành Ngân hàng tỉnh có sự bứt phá, khởi sắc cả về chất và lượng khi con số 186.000 tỷ đồng tổng dư nợ được chuyển tải đến tất cả các thành phần kinh tế, tăng 13,9% so cuối năm 2023; Nợ xấu chỉ chiếm 1,2% trên tổng dư...

Học tập, phổ biến, quán triệt, triển khai thực hiện các Kết luận của Bộ Chính trị, Ban Bí thư

(BTV) Đảng ủy Quân sự tỉnh vừa tổ chức Hội nghị học tập, phổ biến, quán triệt, triển khai thực hiện các Kết luận của Bộ Chính trị, Ban Bí thư. Toàn cảnh Hội nghị Tại Hội nghị, các đại biểu đã được học tập,...

Trao quà cho 50 gia đình, trẻ em tại Quế Võ và Gia Bình

(BTV) Quỹ Bảo trợ trẻ em Việt Nam tỉnh Bắc Ninh vừa phối hợp với Văn phòng Tổng đại lý AIA Bắc Ninh tổ chức trao quà cho trẻ em gặp hoàn cảnh khó khăn của thị xã Quế Võ và huyện Gia Bình. ...

Cùng chuyên mục

Giải mã sức hút của Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam

Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam, tọa lạc tại Km 6+500 Đại Lộ Thăng Long, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm (TP Hà Nội) đang nổi lên như một điểm đến thu hút đông đảo người dân trong những ngày qua. Rất đông khách tham quan đến Bảo tàng vào ngày 16-11 Theo Trung tướng Nguyễn Văn Đức, Cục trưởng Cục Tuyên huấn (Bộ Quốc phòng), Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam mở cửa đón khách...

Khởi công tuyến đường sắt Lào Cai

Khởi công tuyến đường sắt Lào Cai – Hải Phòng trị giá 11,6 tỷ USD vào tháng 7/2027Dự án đầu tư xây dựng tuyến đường sắt Lào Cai – Hà Nội – Hải Phòng dài 417 km sẽ được xây dựng mới với khổ tiêu chuẩn 1.435 mm, điện khí hóa, vận tải chung hàng hóa và hành khách. Ảnh minh họa. Ban quản lý dự án đường sắt vừa có báo cáo Bộ GTVT về tình hình lập Báo cáo...

Học tập, phổ biến, quán triệt, triển khai thực hiện các Kết luận của Bộ Chính trị, Ban Bí thư

(BTV) Đảng ủy Quân sự tỉnh vừa tổ chức Hội nghị học tập, phổ biến, quán triệt, triển khai thực hiện các Kết luận của Bộ Chính trị, Ban Bí thư. Toàn cảnh Hội nghị Tại Hội nghị, các đại biểu đã được học tập,...

Sẽ tiếp tục xuất khẩu vaccine phòng bệnh dịch tả lợn châu Phi sang Philippines

Ông Nguyễn Văn Điệp – Tổng giám đốc Công ty Cổ phần AVAC Việt Nam – đã trao đổi với phóng viên, báo chí xung quanh vấn đề này. Xin ông cho biết, đến thời điểm này hoạt động đưa vaccine dịch tả lợn châu Phi của AVAC (vaccine AVAC ASF LIVE) ra thị trường như thế nào, đặc biệt là với các thị trường xuất khẩu? Đến thời điểm này, công ty vẫn cung ứng đầy đủ vaccine ra nhu...

Thu hồi sản phẩm sữa tắm em bé Gia Minh do vi phạm chất lượng

Cục Quản lý Dược, Bộ Y tế đã ban hành thông báo đình chỉ lưu hành và thu hồi trên toàn quốc một số lô mỹ phẩm không đạt tiêu chuẩn chất lượng, gây lo ngại cho người tiêu dùng. Cụ thể, sản phẩm Sữa tắm em bé Gia Minh (hộp 1 lọ 180ml) đã bị đình chỉ lưu hành và thu hồi trên toàn quốc. Lô sản phẩm này có số sản xuất 082024, ngày sản xuất 19/8/2024, hạn...

Hành động khẩn cấp thu hẹp khoảng cách trong dịch vụ chăm sóc y tế

Với chủ đề “Hơn 13 triệu trẻ sinh non mỗi năm. Đảm bảo để mọi trẻ sinh non được chăm sóc sức khỏe tốt nhất!”, Ngày thế giới Vì trẻ sinh non năm nay nhấn mạnh sự chênh lệch đáng kể trong chăm sóc y tế trên toàn cầu và kêu gọi đảm bảo quyền tiếp cận dịch vụ chăm sóc chất lượng cao cho trẻ sinh non, bất kể các em được sinh ra ở nơi đâu và...

Tăng cường hợp tác song phương giữa Việt Nam và Kazakhstan

Đồng chí Nguyễn Xuân Thắng đến chào Tổng thống Kazakhstan Kassym-Jomart Tokayev. (Ảnh: BĐNTƯ) Trong khuôn khổ chuyến thăm, đồng chí Nguyễn Xuân Thắng đã chào Tổng thống Kazakhstan Kassym-Jomart Tokayev; làm việc với Cố vấn Nhà nước Cộng hòa Kazakhstan Karin Erlan; với Bí thư điều hành Đảng Amanat cầm quyền Karibek Daulet; dự Lễ ký Bản ghi nhớ về hợp tác giữa Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh với Viện Nghiên cứu chiến lược trực...

Bắc Ninh đối thoại không có khoảng cách với doanh nghiệp, cùng doanh nhân tiến bước

Toàn cảnh Chương trình gặp mặt doanh nhân chuyên đề tháng 11/2024 của UBND tỉnh Bắc Ninh. (Ảnh: TT) Chương trình nhằm trao đổi, chia sẻ, tương tác trực tiếp giữa chính quyền tỉnh và doanh nhân, đại diện doanh nghiệp/hợp tác xã/ban tổ quản lý chợ, đại diện các đơn vị đã, đang, sẽ đầu tư xây dựng, quản lý, khai thác kinh doanh chợ. Thông qua chương trình thực hiện hướng dẫn, chia sẻ thông tin, tiếp thu sáng...

Những hình ảnh đẹp tại Hội thao truyền thống ngành TT&TT năm 2024

Sau 2 ngày tranh tài, Hội thao truyền thống ngành TT&TT năm 2024 đã khép lại. Dù chỉ diễn ra trong một thời gian ngắn, những màn tranh tài nảy lửa cùng sự cổ vũ nhiệt tình của các cổ động viên đã minh chứng cho thành công của Hội thao. Ở bộ môn cầu lông, giải nhất cầu lông đôi nam thuộc về Sở TT&TT tỉnh Điện Biên, giải nhì thuộc về Ngân hàng Quân đội (MBBank), trong khi...

UBND tỉnh gặp mặt doanh nhân chuyên đề tháng 11

(BTV) Sáng 16/11, UBND tỉnh tổ chức Chương trình gặp mặt Doanh nhân chuyên đề tháng 11 về tháo gỡ khó khăn, vướng mắc phát triển và quản lý chợ với thông điệp “Chia sẻ thông tin – cùng doanh nghiệp phát triển”. Đồng chủ trì Chương trình có các đồng chí: Vương Quốc Tuấn, Ủy viên Dự khuyết...

Tin nổi bật

Tin mới nhất