Sản phẩm OCOP Bắc Kạn hút khách hàng dịp Tết

HTX Yến Dương tăng ca dịp cuối năm để sản xuất, đóng gói sản phẩm, chuẩn bị các suất quà theo đơn hàng của đối tác

Hợp tác xã (HTX) Yến Dương hiện có 4 sản phẩm OCOP 3 – 4 sao, gồm: Trà bí xanh thơm; Bí xanh thơm Ba Bể; Miến dong Yến Dương; Gạo Nếp Tài. Dịp Tết là thời điểm các sản phẩm OCOP của HTX được cung cấp ra thị trường nhiều nhất trong năm.

Chị Ma Thị Ninh – Giám đốc HTX Yến Dương cho biết, qua các hoạt động xúc tiến thương mại, đối tác của HTX tăng dần qua các năm, do đó, lượng hàng hóa của HTX cung cấp ra thị trường dịp Tết 2025 tăng từ 20 đến 30% so với năm ngoái do số lượng đơn đặt hàng từ khách và đối tác cho dịp Tết tăng cao; riêng gạo Nếp Tài, năm trước, HTX cung cấp ra thị trường trên 21 tấn thì năm nay đã tăng lên gần 45 tấn. Để đáp ứng kịp thời các đơn hàng, những tháng cuối năm 2024, HTX Yến Dương đã tăng cường nhân công; nếu như ngày bình thường, HTX có 6 – 8 lao động thường xuyên thì dịp Tết, mỗi ngày, HTX phải huy động 20 – 25 nhân công sản xuất, chế biến và đóng gói sản phẩm.

Ngoài việc tăng cường sản xuất để đáp ứng nhu cầu cao của thị trường, năm nay, HTX Yến Dương còn cho ra mắt nhiều set quà Tết đẹp mắt, giá cả hợp lý nhằm gia tăng sức cạnh tranh và đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng. Cùng với chất lượng sản phẩm ngày càng được nâng cao thì đây cũng là một trong những yếu tố giúp cho sản phẩm của HTX hút khách hàng; những ngày vừa qua, HTX đã giao nhiều đơn hàng trăm sét quà cho đối tác làm quà Tết.

Toàn tỉnh Bắc Kạn hiện có 245 sản phẩm OCOP, trong đó có 4 sản phẩm OCOP 5 sao, 21 sản phẩm OCOP 4 sao và 220 sản phẩm OCOP 3 sao. Các sản phẩm có bao bì đẹp, bắt mắt, có tem truy suất nguồn gốc, với chất lượng vượt trội, các sản phẩm OCOP được người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh ưa chuộng. Đặc biệt là dịp Tết Nguyên đán, các sản phẩm như măng khô, miến, bún khô, phở khô, gạo Khẩu Nua Lếch, gạo Nếp Tài, nấm hương, mộc nhĩ, lạp sườn, thịt lợn treo gác bếp, thịt lợn khô, rượu và các loại trà… được người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn.

Khách hàng lựa chọn sản phẩm OCOP tại cửa hàng Nông sản sạch Phương Đông

Chị Nông Thị Phương Đông – Chủ cửa hàng Nông sản sạch Phương Đông tại tổ 8, phường Phùng Chí Kiên chia sẻ, cửa hàng có trên 100 mặt hàng nông sản, đặc sản của tỉnh, trong đó hầu hết là các sản phẩm đã được chứng nhận sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên bởi khách đến cửa hàng đều tìm mua các sản phẩm đã được chứng nhận là sản phẩm OCOP. So với những năm trước, năm nay, các đơn hàng Tết của cửa hàng tăng mạnh, đột biến là gạo nếp Khẩu Nua Lếch Ngân Sơn và các loại rượu đã được chứng nhận sản phẩm OCOP.   

Theo chia sẻ của chị Đinh Thị Dung – HTX Dương Quang, những ngày này, HTX cũng đang cấp tập chuẩn bị đơn hàng cho khách với các sản phẩm đã được chứng nhận OCOP như thịt lợn khô, thịt lợn treo gác bếp, thịt trâu héo, heo khô cháy tỏi… Để đáp ứng các đơn hàng của đối tác, những tháng cuối năm, HTX đều phải tăng ca, làm đêm và rút kinh nghiệm từ vụ Tết 2024, vụ Tết 2025 này, HTX đã sớm chuẩn bị số lượng lớn bao bì, tem dán để tránh việc gián đoạn trong khâu đóng gói sản phẩm. Dựa vào lịch hoạt động của các đơn vị vận chuyển hàng hóa, HTX ưu tiên cung cấp các đơn hàng ở xa trước, sau đó tập trung cho những đơn hàng ở gần và khách lẻ.

Người tiêu dùng hiện nay ngày càng tin tưởng, chú ý đến sản phẩm an toàn cho sức khỏe, bảo vệ gia đình. Do đó, các sản phẩm OCOP đang ngày càng hút khách hàng. Đây chính là niềm vui, động lực mở rộng sản xuất và nâng sao cho sản phẩm của các chủ thể OCOP trong thời gian tới./.