HTX rau sạch Yên Dũng – Sản xuất an toàn gắn với du lịch trải nghiệm

Tiên phong trong ứng dụng công nghệ cao

Được thành lập từ tháng 09/2016, HTX Yên Dũng có diện tích sản xuất ban đầu chỉ 13 ha. Phó Giám đốc HTX Trần Thị Kim Trang chia sẻ: Sau khi thành lập, khó khăn lớn nhất của HTX là việc dồn điền đổi thửa để tập trung sản xuất hàng hóa quy mô lớn do thiếu sự ủng hộ, đồng tình của người dân. Đồng thời, HTX cũng chưa có nhiều kinh nghiệm về sản xuất công nghệ cao. Khi đi vào thị trường, sản phẩm của HTX chưa được nhiều người biết tới, không có đầu ra ổn định.

Nhận thấy việc áp dụng công nghệ cao đem lại hiệu quả kinh tế và chất lượng cao, HTX đầu tư và xác định mục tiêu phát triển nông nghiệp theo hướng công nghệ cao là chủ lực. HTX đầu tư các trang thiết bị hiện đại trong nhà màng như hệ thống lưới cắt nắng, quạt thông gió, rèm mành chắn gió, hệ thống tưới và bón phân tự động của Israel giúp giảm chi phí nhân công, tiết kiệm phân bón, nước tưới và tác động từ bên ngoài đến sản phẩm. Bên cạnh đó, để sản xuất ra các sản phẩm an toàn, chất lượng sạch, không ảnh hưởng đến môi trường, HTX áp dụng quy tắc sản xuất 5 “không”: Không thuốc trừ sâu, không chất bảo quản, không thuốc diệt cỏ, không biến đổi gen và không kích thích tăng trưởng.

Để thay đổi tư duy canh tác truyền thống sang sản xuất áp dụng tiêu chuẩn VietGap, các cán bộ kỹ thuật quan tâm hướng dẫn chi tiết, tổ chức nhiều buổi tập huấn cho các thành viên HTX. Với các sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn VietGap, các thông tin về chăm bón, phun thuốc đều được cập nhật vào sổ ghi chép nhật ký đồng ruộng để theo dõi và truy xuất khi cần thiết. Mỗi lần bón phân, phun thuốc phải ghi chép đầy đủ thời gian, có bảng, biểu cắm trên ruộng để nhận biết. Với những lô, thửa khi sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phải gắn biển cảnh báo phun thuốc để theo dõi, đảm bảo thời gian cách ly khi thu hoạch sản phẩm.

Sau 8 năm phát triển, HTX mở rộng quy mô với tổng diện tích canh tác hơn 65 ha, trong đó có 17 ha chăm sóc theo mô hình nhà lưới công nghệ cao và bón phân tự động của Israel; xây dựng được hơn 35.000 m2 nhà lưới công nghệ cao, ứng dụng công nghệ linh hoạt trong sản xuất. Hiện nay, HTX đang sản xuất khoảng 60 sản phẩm rau củ quả, trong đó, chủ lực là một số giống trồng trong nhà màng, nhà lưới như dưa lê, dưa chuột, cà chua, dưa lưới, dưa lê Hàn Quốc, dưa chuột Baby, dưa Kim Hoàng Hậu,… mang lại hiệu quả kinh tế và chất lượng cao.

Khai thác hiệu quả mô hình nông nghiệp gắn với du lịch

Từ định hướng trên, HTX từng bước tạo dựng được thương hiệu “Rau sạch Yên Dũng” trên thị trường và là một trong những nhà cung cấp chủ lực rau củ quả cho các siêu thị lớn như Winmart, Coop mart, GO! và các cửa hàng thực phẩm sạch. Năm 2023, HTX đã tăng doanh thu lên khoảng 5 – 7 tỷ đồng/tháng; tạo việc làm cho 85 lao động với thu nhập bình quân 7,5 triệu đồng/người/tháng.

Song song với việc trồng rau an toàn, từ đầu tháng 10/2022, HTX Rau sạch Yên Dũng đẩy mạnh kết hợp làm mô hình giáo dục trải nghiệm, thu hút nhiều đoàn khách, đặc biệt là các học sinh mầm non, tiểu học trên địa bàn tỉnh và các trường ngoài tỉnh. Với tổng nguồn đầu tư gần 4 tỷ đồng, HTX bước đầu xây dựng các khu trải nghiệm dựa trên những nền tảng sẵn có của HTX là quy trình sản xuất rau sạch, phát triển nông nghiệp 4.0 và xây dựng mới khu vườn thú, khu vui chơi cho trẻ, khu nghỉ buổi trưa tập thể,…

Với giá vé vào cửa 50 nghìn đồng, du khách đến đây được tận hưởng không khí trong lành, tham quan những vườn trồng rau hiện đại trong hệ thống nhà màng, hệ thống tưới tự động của HTX; tham gia trải nghiệm thực hành quy trình sản xuất nông nghiệp cơ bản từ khâu làm đất, gieo hạt đến chăm sóc, thu hoạch và tiêu thụ sản phẩm.

Dự kiến khi mô hình đi vào hoạt động hiệu quả, HTX sẽ tiếp tục đầu tư thêm những hạng mục như: Khu nghỉ ngơi, khu ăn uống đa dạng hơn, hướng đến đối tượng là các gia đình muốn nghỉ dưỡng trải nghiệm vào các ngày cuối tuần.

Có thể thấy mô hình phát triển nông nghiệp thông minh gắn với du lịch trải nghiệm như HTX rau sạch Yên Dũng đang là hướng đi mới, góp phần đưa các HTX phát triển mạnh hơn, trở thành một hướng đi bền vững cho các HTX nếu biết khai thác đúng cách./.

Thảo My