Trang chủDestinationsLâm ĐồngAtiso Đà Lạt nhận Kỷ lục châu Á cho ẩm thực, đặc...

Atiso Đà Lạt nhận Kỷ lục châu Á cho ẩm thực, đặc sản của Việt Nam


(LĐ online) – Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Lâm Đồng cho biết: Vừa qua, đặc sản thiên nhiên Atiso Đà Lạt đã được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKing) đề cử thành công xác lập Kỷ lục châu Á cho ẩm thực, đặc sản của Việt Nam.





Atiso Đà Lạt nổi tiếng với các sản phẩm trà, ẩm thực
Atiso Đà Lạt nổi tiếng với các sản phẩm trà, ẩm thực

Lễ công bố và đón nhận sẽ được tổ chức ngày 20/5 tới đây tại TP Hồ Chí Minh.

Theo VietKing đánh giá, Đà Lạt từ lâu vốn đã được mệnh danh là “vương quốc ngàn hoa”. Một trong những loài hoa đặc biệt được thiên nhiên nơi đây ưu ái vun bồi từ trăm năm về trước, không hề xa lạ với người dân xứ sở sương mù chính là cây Atiso xanh ngời tinh túy. 

Atiso là giống cây ôn đới, được người Pháp mang đến Đà Lạt trồng vào cuối thế kỷ XIX và cho thấy dấu hiệu tiềm năng sinh trưởng của mình. Cây Atiso có giá trị kinh tế cao, tất cả thành phần của cây đều có giá trị, từ hoa, lá, thân, rễ… Atiso, từ nguyên liệu tươi đến thành phẩm đều có tác dụng mát gan, thông mật, lợi tiểu, giúp hạ cholesterol trong máu; đặc biệt tinh chất cynarine từ Atiso có tác dụng giúp đào thải cồn nhanh. 

Thổ nhưỡng và khí hậu của Đà Lạt là hai điều kiện quan trọng để cho ra đời những cây Atiso tươi ngon nhất, với hàm lượng cynarine cao nhất Việt Nam. 

Hiện nay, diện tích trồng Atiso ở Đà Lạt thuộc hàng lớn nhất cả nước trong đó nhiều vườn đã áp dụng quy trình VietGAP, GACP để cho ra đời sản phẩm chất lượng cao, không sử dụng phân, thuốc hóa học mà chỉ dùng phân chuồng ủ hoai mục, phun thuốc vi sinh. Chính vì thế, sản phẩm này ngày càng được ưa chuộng, và trở thành một đặc sản nổi tiếng cũng như biểu tượng của thành phố. 

Chính bởi những giá trị đó, đầu tháng 3/2023, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) tiếp tục hoàn thiện các bộ hồ sơ đề cử gửi đến Tổ chức Kỷ lục châu Á về việc công nhận giá trị Kỷ lục cho các món ăn/nhóm món ăn, đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, trong đó có Atisô Đà Lạt. 

Đầu tháng 4/2023, Tổ chức Kỷ lục châu Á chính thức công nhận Atisô Đà Lạt đạt giá trị Kỷ lục châu Á theo Bộ tiêu chí của Tổ chức Kỷ lục châu Á quy định.





Source link

Cùng chủ đề

nắm bắt cơ hội, tận dụng được những tiềm năng, đưa ngành logistics của Việt Nam phát triển xứng đáng với tiềm năng, thế...

(MPI) - Tham dự và phát biểu tại Hội nghị Logistics Việt Nam 2024 với chủ đề “Chuyển đổi để bứt phá”, Thứ trưởng Bộ Kế hoạch và Đầu tư Đỗ Thành Trung cho rằng, đây là dịp để các cấp, các ngành, các địa phương, cộng đồng doanh nghiệp sẽ có quyết tâm cao hơn; tiếp tục xây dựng, hoàn thiện và tổ chức triển khai thực hiện hiệu quả hơn các cơ chế, các chính sách...

Gải pháp khắc phục tồn tại để danh thắng Hồ Trị An xứng với khu du lịch quốc gia

Từ lâu, hồ Trị An đã trở thành điểm du lịch dã ngoại hấp dẫn đối với du khách trong tỉnh cũng như các khu vực lân cận. Đến với hồ, du khách có những trải nghiệm tuyệt vời nhất như: ngắm cảnh đẹp trên hồ, tham gia các hoạt động vui chơi giải trí, đặc biệt là thưởng thức những món ngon đặc sản tại chỗ. Hồ Trị An được quy hoạch phát triển là khu du lịch quốc...

HLV Cristiano Roland: U17 Việt Nam xứng đáng với tấm vé đi tiếp

Huấn luyện viên Cristiano Roland bày tỏ sự hạnh phúc và cho rằng U17 Việt Nam xứng đáng vượt qua vòng loại U17 châu Á 2025. Huấn luyện viên Cristiano Roland ăn mừng cùng cổ động viên sau khi U17 Việt Nam vượt qua vòng loại U17 châu Á 2025. Ảnh: Minh Dân Với trận hòa 1-1 trước U17 Yemen tối 27.10, U17 Việt Nam chính thức vượt qua vòng loại giải U17 châu Á 2025 với tư cách là 1...

MBBank Chi nhánh Điện Biên Phủ mang “Đông Ấm Cho Em” đến với học trò và đồng bào khó khăn vùng cao Pá Lau,...

Cuối tuần vừa qua từ 25-26/10/2024, Ngân hàng TMCP Quân đội – MBBank chi nhánh Điện Biên Phủ, Hà Nội đã phối hợp cùng với các đơn vị đồng hành như: Bệnh viện đa khoa hùng vương; Công ty cổ phần sản xuất, kinh doanh khoáng sản dịch vụ Cảng TNV Hải Dương; Siêu thị 83 MART thực hiện chương trình thiện nguyện “Đông Ấm Cho Em” tại xã Pá Lau, huyện Trạm Tấu, tỉnh Yên Bái. Về phía đơn...

Siết chặt nồng độ cồn, chủ hãng bia Sài Gòn nói doanh thu cao hơn nhờ tăng giá

Tăng giá bán góp phần thúc đẩy doanh thu bia Sài Gòn tăng trưởng so với cùng kỳ, biên lãi gộp tốt hơn. Nhưng đi kèm là lo ngại về yếu tố cạnh tranh và suy giảm thị phần. Trong báo cáo tài chính...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Tân binh Luton Town và những điều độc đáo tại Ngoại hạng Anh năm nay

Ngoại hạng Anh mùa bóng 2023/2024 đã bắt đầu từ 11/8/2023 vừa rồi và kéo dài đến 19/5/2024 với 17 đội từng chơi tại ngoại hạng mùa trước và 3 tân binh mới lên hạng, trong đó có Luton Town khá độc đáo. Keniworth Road, sân nhà của đội Luton Town - sân bóng nhỏ nhất và lâu đời nhất với 120 năm tuổi tại giải ngoại hạng hiện nay • TỪ “KHÔNG HẠNG” LÊN NGOẠI HẠNG 17 đội bóng chơi...

Là con suốt đời – Báo Lâm Đồng điện tử

Minh họa: Phan Nhân Tiếng trống tập những ngày này bắt đầu giòn giã hơn, đám trẻ đương lội ngoài đồng chợt ngẩng người đứng nghe rồi xì xào háo hức: - Dãy là sắp tựu trường lại rồi đó bây, tao mong đi học quá, nhớ lớp lắm rồi. - Mày nên nghĩ tới cái đống bài tập cuối ngày đi là vừa. Ôi, còn đâu những ngày rong chơi. Duy chỉ có thằng Quốc là lặng thinh, nó cẩn thận...

Người dân hiến kế xây dựng thương hiệu thành phố sáng tạo

Với mong muốn đóng góp các sáng kiến cho TP Đà Lạt - ứng viên của mạng lưới các Thành phố sáng tạo của UNESCO (UCCN) trong lĩnh vực âm nhạc, Không gian sáng tạo Phố Bên Đồi mới đây đã đứng ra tổ chức hội thảo chuyên đề về “Cơ hội hợp tác và gắn kết” nhằm mục đích kết nối giữa các chuyên gia, nghệ sĩ với chính quyền thành phố để triển khai đề án...

Phát huy tinh thần Cách mạng Tháng Tám

Những ngày Tháng Tám lịch sử cách đây 78 năm, đồng bào các dân tộc ở Lâm Đồng cùng Nhân dân cả nước ta dưới sự lãnh đạo của Ðảng Cộng sản Việt Nam và Chủ tịch Hồ Chí Minh với không khí sục sôi đã vùng lên đấu tranh, đập tan ách áp bức, bóc lột của chế độ thực dân và phong kiến, giành lấy chính quyền, lập nên nước Việt Nam Dân chủ cộng hòa,...

Mỹ-Nhật-Hàn sẽ thiết lập cơ chế khung quan trọng về hợp tác an ninh

Quan chức Hàn Quốc thông qua Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ-Nhật-Hàn sắp tới, các bên sẽ tạo ra một cơ chế khung quan trọng trong tương lai về hợp tác an ninh ba bên, tiến tới thể chế hóa khung hợp tác này. Tổng thống Mỹ Joe Biden, Tổng thống Hàn Quốc Yoon Suk Yeol và Thủ tướng Nhật Bản Fumio Kishida tại cuộc gặp bên lề Hội nghị Thượng đỉnh G7 ở Hiroshima (Nhật Bản), ngày 21/5/2023 Ngày 13/8,...

Bài đọc nhiều

Từ trồng dâu, nuôi tằm đến ươm tơ xuất khẩu

Từ gắn bó với cây dâu, con tằm đến cung ứng giống tằm và bao tiêu sản phẩm kén tằm cho người dân, chị Vũ Thị Túy - Giám đốc Công ty TNHH MTV Dâu tằm tơ Duy Phương đã đầu tư xây dựng nhà máy ươm tơ đầu tiên trên địa bàn huyện Đam Rông để ươm tơ chất lượng cao cho nhu cầu nội tiêu và tìm hướng xuất khẩu, qua đó nâng cao giá trị...

Quyết liệt, đồng bộ, đột phá

        Để thực hiện thắng lợi các mục tiêu đề ra trong năm 2023, lãnh đạo các địa phương đã có những định hướng, chỉ đạo sát sao trên tinh thần xuyên suốt là “Quyết liệt, đồng bộ, đột phá; kỷ cương, nêu gương, trách nhiệm, thực hiện thắng lợi Nghị quyết Đại hội Đảng bộ tỉnh lần thứ XI”.    Năm 2022, toàn thành phố đã triển khai thực hiện nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội trong...

Lạc Dương: Thông tin, tuyên truyền về tình hình biển, đảo Việt Nam cho chức sắc các tôn giáo, già làng, người uy tín...

(LĐ online) - Chiều 10/8, Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy phối hợp với Lữ đoàn 162 - Bộ Tư lệnh Vùng 4 Hải quân và Huyện ủy Lạc Dương tổ chức hội nghị thông tin, tuyên truyền về tình hình biển, đảo Việt Nam trong thời gian gần đây. Thượng tá Vũ Viết Bằng - Phó Chính ủy Lữ đoàn 162 Bộ Tư lệnh Vùng 4 Hải quân thông tin về tình hình biển, đảo Việt Nam Tham gia hội...

Nhiều hộ dân đào phá mái taluy, san nền và xây dựng trên phần đất đường tránh phía Nam Bảo Lộc

Vừa qua, trước tình hình tai nạn giao thông và mất an toàn giao thông trên tuyến đường tránh phía Nam Bảo Lộc, Sở Giao thông Vận tải (GTVT) đã phối hợp với UBND TP Bảo Lộc, Ban Quản lý dự án 7 - Bộ GTVT và Công ty Cổ phần BT20 tổ chức kiểm tra hiện trường công trình xây dựng đường tránh phía Nam TP Bảo Lộc.  Theo đánh giá của Sở GTVT, các hạng mục cơ...

Lễ khai mạc hè, ngày Olympic trẻ em và phát động toàn dân tập luyện môn bơi, phòng, chống đuối nước trẻ em năm...

(LĐ online) - Ngày 4/6, tại thị trấn Thạnh Mỹ, Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch phối hợp với UBND huyện Đơn Dương tổ chức lễ khai mạc mạc hè, ngày Olympic trẻ em và phát động toàn dân tập luyện môn bơi, phòng, chống đuối nước trẻ em năm 2023 trên địa bàn toàn tỉnh. Ông Đường Anh Ngữ - Phó Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh, đánh trống khai mạc hè Trong những...

Cùng chuyên mục

Vang vọng Langbiang

Langbiang là một trong những biểu tượng du lịch nổi tiếng của Đà Lạt, với vẻ đẹp hùng vĩ của những ngọn núi cao chọc trời và không khí trong lành mát mẻ. Nơi đây không chỉ là một địa điểm du lịch hấp dẫn mà còn gắn liền với nhiều truyền thuyết và câu chuyện tình yêu lãng mạn.

Kết hợp truyền thống và hiện đại trong đám cưới người Cờ-ho Lạnh Lâm Đồng

Đám cưới là một trong những sự kiện quan trọng nhất trong đời người, và với người Cờ-ho Lạnh Lâm Đồng cũng vậy. Để vừa giữ gìn nét đẹp văn hóa truyền thống, vừa đáp ứng nhu cầu của cuộc sống hiện đại, nhiều đám cưới của người Cờ-ho Lạnh Lâm Đồng ngày nay đã có những sự kết hợp độc đáo và thú vị.

Trình diễn văn hóa cồng chiêng tại Đồi Mơ – Đà Lạt

Không chỉ biểu diễn Cồng chiêng phục vụ khách du lịch tại buôn làng mà người dân Cờ-ho còn biểu diễn tại đồi Mộng Mơ tại Đà Lạt. Hàng ngày nhóm nghệ nhân Cờ-ho Lạnh đến đây biểu diễn với khát vọng không chỉ gói gọn trong cộng đồng người Cờ Ho dưới chân núi Lang Biang mà họ còn muốn đưa không gian văn hóa này đến với du khách trong nước và ngoài nước. Sử dụng cồng chiêng...

Tân binh Luton Town và những điều độc đáo tại Ngoại hạng Anh năm nay

Ngoại hạng Anh mùa bóng 2023/2024 đã bắt đầu từ 11/8/2023 vừa rồi và kéo dài đến 19/5/2024 với 17 đội từng chơi tại ngoại hạng mùa trước và 3 tân binh mới lên hạng, trong đó có Luton Town khá độc đáo. Keniworth Road, sân nhà của đội Luton Town - sân bóng nhỏ nhất và lâu đời nhất với 120 năm tuổi tại giải ngoại hạng hiện nay • TỪ “KHÔNG HẠNG” LÊN NGOẠI HẠNG 17 đội bóng chơi...

Là con suốt đời – Báo Lâm Đồng điện tử

Minh họa: Phan Nhân Tiếng trống tập những ngày này bắt đầu giòn giã hơn, đám trẻ đương lội ngoài đồng chợt ngẩng người đứng nghe rồi xì xào háo hức: - Dãy là sắp tựu trường lại rồi đó bây, tao mong đi học quá, nhớ lớp lắm rồi. - Mày nên nghĩ tới cái đống bài tập cuối ngày đi là vừa. Ôi, còn đâu những ngày rong chơi. Duy chỉ có thằng Quốc là lặng thinh, nó cẩn thận...

Mới nhất

Đội tuyển nữ Việt Nam giành vị trí Á quân tại giải giao hữu quốc tế

Trước một đội tuyển nữ Trung Quốc đứng hạng 18 thế giới, đội tuyển bóng đá nữ Việt Nam đã thi đấu đầy cố gắng. Dù thất bại 0-2 nhưng các học trò của huấn luyện viên Mai Đức Chung đã có thêm nhiều bài học bổ ích.   Các thành viên đội tuyển Việt Nam đạt giành vị trí Á quân...

Bộ Giáo dục và Đào tạo nghiên cứu đảm bảo công bằng giữa các tổ hợp xét tuyển

  Thông tin được đưa ra tại Hội nghị tổng kết công tác tổ chức kỳ thi tốt nghiệp THPT giai đoạn 2020-2024 và chuẩn bị kỳ thi tốt nghiệp THPT từ năm 2025 sáng ngày 31/10 tại TP.HCM. Ông Huỳnh Văn Chương, Cục trưởng cục quản lý chất lượng, Bộ Giáo dục và Đào tạo cho biết, kỳ thi...

Bài 2: Phát triển năng lượng tái tạo như thế nào?

Phát triển năng lượng tái tạo (NLTT) để dần thay thế năng lượng sơ cấp, giảm phát thải khí nhà kính là xu thế của cả thế giới. Bởi vậy, nếu Việt Nam không kịp thời nắm bắt thời cơ thực hiện các cam kết quốc tế để phát triển NLTT trong những năm tới bằng những chính...

Vietnam AI Contest 2024: Nhiều bài thi chất lượng, kết nối chặt chẽ với thực tế

Theo hội đồng giám khảo cuộc thi Vietnam AI Contest 2024, những bài luận của thí sinh không chỉ thể hiện sự đa dạng về ý tưởng mà còn cho thấy sự đầu tư nghiên cứu nghiêm túc, tính thực tiễn cao và sự kết nối chặt chẽ với thực tế. Đa dạng trong các chủ đề về AI Một trong...

Bộ Công an Việt Nam đăng cai tổ chức Giải Taekwondo Cảnh sát các nước châu Á mở rộng năm 2024

Giải vô địch Taekwondo cảnh sát châu Á mở rộng năm 2024 sẽ do Bộ Công an đăng cai tổ chức từ ngày 6 - 9/12 tại nhà thi đấu đa năng tỉnh Quảng Ninh. Chiều 29/10, Bộ Công an tổ chức lễ công bố và thông tin về Giải Taekwondo cảnh sát châu Á mở rộng năm 2024. Theo đó,...

Mới nhất