| فيتنام تجني عشرات الملايين من الدولارات من تصدير التوابل الفاخرة فيتنام تصدر أكثر من 5400 طن من اليانسون النجمي إلى السوق الهندية |
وبحسب الإحصائيات الأولية لجمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية، بلغت صادرات فيتنام من اليانسون النجمي في أغسطس/آب 1146 طناً بقيمة 5.4 مليون دولار، بانخفاض 31% مقارنة بالشهر السابق. بحلول نهاية أغسطس، صدرت فيتنام 9831 طنًا من اليانسون النجمي بإجمالي رقم أعمال قدره 47.3 مليون دولار أمريكي، بانخفاض 1.7% في الحجم و17.8% في القيمة مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.
وعلى صعيد السوق، تظل الهند الدولة الأكثر استيرادا لليانسون النجمي من فيتنام بواقع 6083 طن، بزيادة قدرها 6.3% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.
 |
| ارتفعت صادرات اليانسون النجمي إلى سوق تايوان (الصين) بشكل حاد بنسبة 169%. توضيح |
وجاءت الولايات المتحدة في المرتبة الثانية بـ694 طن، بزيادة قدرها 8.4%. وارتفعت تايوان (الصين) إلى المركز الثالث بـ301 طن، وهي زيادة حادة بلغت 169% مقارنة بالأشهر الثمانية الأولى من عام 2023.
وشملت قائمة المصدرين الرئيسيين شركة بروسي ثانج لونج بـ 1805 طن، وشركة ندسبيس فيتنام بـ 622 طن، وشركة توان مينه بـ 526 طن، وشركة سينسبايس فيتنام بـ 378 طن.
تعد الهند المستهلك الأكبر في العالم لمنتجات اليانسون النجمي كما أنها منتج رئيسي للأعشاب الطبية. تسيطر فيتنام حاليًا على السوق الهندية بما يزيد عن 80% من واردات اليانسون النجمي.
وبحسب الإحصائيات فإن مساحة زراعة اليانسون النجمي في بلادنا بحلول عام 2022 ستبلغ نحو 40 ألف هكتار، وتتركز بشكل رئيسي في لانغ سون وكاو بانغ بإنتاج سنوي يتجاوز 16 ألف طن.
يبدأ حصاد اليانسون النجمي من السنة الرابعة، ولكن يستغرق الأمر حوالي 16 عامًا حتى تتمكن من حصاد محصولين في السنة، وبالتالي، يصبح هذا النبات النادر أكثر قيمة. حيث يتركز المحصول الربيعي في شهري فبراير ومارس؛ موسم زراعة اليانسون النجمي هو في شهري سبتمبر وأكتوبر. ووفقًا لإحصائيات منظمة التوابل العالمية، فإن إنتاج اليانسون النجمي في فيتنام يحتل المرتبة الثانية عالميًا، بعد الصين فقط.
في فيتنام، يتم زراعة اليانسون النجمي بشكل رئيسي في المقاطعات الحدودية الشمالية مثل لانج سون وكاو بانج بإنتاج سنوي يتجاوز 16 ألف طن.
ومن بينها مدينة لانغ سون التي تُعرف بأنها "عاصمة" اليانسون النجمي في بلدنا. يتم زراعة اليانسون النجمي في مقاطعة لانغ سون بشكل رئيسي في مناطق فان كوان، وبينه جيا، وباك سون، وترانج دينه، وتشي لانغ، وفان لانغ، وكاو لوك. منذ بداية القرن العشرين، قام الفرنسيون ببناء مصنع لمعالجة زيت اليانسون في لانغ سون.
وبحسب وزارة الزراعة والتنمية الريفية في لانج سون، فإنه في عام 2022 وحده، من المتوقع أن يصل إنتاج الحصاد إلى 13 ألف طن من اليانسون النجمي المجفف، وستبلغ القيمة حوالي 1500 مليار دونج. في السابق، في عام 2021، بلغت قيمة صادرات منتجات اليانسون النجمي لانغ سون 31 مليون دولار أمريكي، وهو ما يعادل إنتاج تصدير حوالي 3500 طن من اليانسون النجمي المجفف.
لقد شهدت صناعة تصدير اليانسون النجمي تقدماً كبيراً في السنوات الأخيرة. تولي شركات التصدير اهتماما أكبر لتحسين جودة المنتجات وتطبيق عمليات الإنتاج الحديثة والامتثال للمعايير الدولية لسلامة الأغذية. وهذا لا يساعد فقط على زيادة قيمة المنتج، بل يعمل أيضًا على توسيع سوق المستهلكين، وجذب المزيد من العملاء من البلدان المتطلبة مثل الولايات المتحدة واليابان وكوريا والدول الأوروبية.
تعليق (0)