فيتنام دولة مشهورة في العالم بزراعة وتصدير الليتشي. من مايو إلى يوليو من كل عام، تنضج تلال الليتشي باللون الأحمر، وتنتج ما يصل إلى مئات الآلاف من الأطنان من الفاكهة لتلبية احتياجات الاستهلاك المحلي والتصدير.

في السوق الفيتنامية، تعتبر الليتشي فاكهة بأسعار معقولة، ويفضلها المستهلكون بسبب قشرتها الرقيقة، ولبها السميك، ونكهتها اللذيذة والحلوة. ومع ذلك، فإن الليتشي الطازج في بلادنا لا يتوفر إلا في فصل الصيف، في حين أن المواسم الأخرى من العام عبارة عن سلع مستوردة بأسعار باهظة للغاية.

كتف uc.jpg
الليتشي الأسترالية "المصبوغة باللون الأحمر" في سوق At Ty Tet. الصورة: إن في سي سي

في هذا الوقت، في سوق تيت، تتنافس متاجر المواد الغذائية والفواكه المستوردة لبيع الليتشي الأسترالي، المعروف أيضًا باسم ليتشي التنين الأسترالي.

قدم البائع أن الليتشي الأسترالي له بشرة حمراء داكنة، والأشواك مرئية بوضوح، واللب سميك وأبيض، ومقرمش وحلو. والجدير بالذكر أن فاكهة الليتشي المستوردة كبيرة جدًا، ويبلغ الحجم الشائع 18-20 ثمرة/كجم. سعر الليتشي الأسترالي مرتفع أيضًا.

وبناء على ذلك، تبيع المتاجر الليتشي الأسترالية بأسعار شعبية تتراوح بين 1-1.2 مليون دونج فيتنامي للكيلوجرام. وقد وضع هذا السعر الليتشي الأسترالي على قائمة أغلى الفواكه في السوق الفيتنامية خلال السنة القمرية الجديدة.

حاليًا، تبلغ تكلفة علبة الليتشي التي يتم شراؤها كهدية تيت بوزن 5 كجم ما بين 5 إلى 6 ملايين دونج فيتنامي. ومع ذلك، لا يزال هذا المنتج يحظى بشعبية كبيرة، حتى أن بعض الأماكن تشير إلى "بيعه" بشكل مستمر.

اعترفت السيدة تريو ثي ثو هواي - صاحبة متجر لبيع الفواكه المستوردة الفاخرة في هوانغ ماي (هانوي) - أنه على الرغم من أن الليتشي غالي الثمن، إلا أن الطلب على شرائها كهدايا يتزايد بالقرب من تيت، لذا فهي لا تزال باهظة الثمن .

"في صباح يوم 15 يناير، كالعادة، نشرت منشورًا لبيع العديد من أنواع الفاكهة، بما في ذلك الليتشي الأسترالية مقابل 1.15 مليون دونج فيتنامي للكيلوجرام. وقالت: "عند الظهر، كان على موظفي المتجر الإعلان عن نفاد الليتشي وتحديد موعد للعميل التالي".

كتف uc.jpg
تكلفة 1 كجم من الليتشي المستورد تتراوح بين 1-1.2 مليون دونج فيتنامي. الصورة: إن في سي سي

وفقًا للسيدة هواي، تصل الليتشي 2-3 مرات في الأسبوع، بكمية تبلغ حوالي 100 صندوق/شحنة. إنها تبيع التجزئة بدءًا من 0.5 كجم أو أكثر، لكن معظم العملاء يشترون 1 كجم أو يشترون صندوقًا كاملاً بوزن 5 كجم كهدية تيت.

"من الآن وحتى تيت، تبلغ كمية الليتشي الأسترالية التي يستوردها المتجر حوالي 300 صندوق فقط. ومن بين هذه البضائع، تم طلب نصف البضائع مسبقًا من قبل العملاء".

وعلى نحو مماثل، في متجر الفواكه الفاخر الذي تملكه السيدة ماي ثي هاي ها في ويست ليك (هانوي)، يتسابق العملاء أيضًا لإغلاق طلبات شراء ليتشي التنين المستورد من أستراليا.

قالت السيدة ها، هناك نوعان من الليتشي الأسترالي، نوع واحد يسمى ليتشي التنين لأن أشواك اللحاء بارزة جدًا، والنوع الثاني له قشر ناعم يشبه إلى حد كبير الليتشي الفيتنامي. تم استيراد هذا النوع من الفاكهة وبيعه بواسطتها لمدة 3-4 سنوات.

في هذه السنة القمرية الجديدة، تستورد قماش التنين فقط لأن التصميم ملفت للنظر للغاية، ومناسب لذوق شرائه كهدية لـ Tet. ومع ذلك، فإن إجمالي حجم المبيعات لموسم تيت بأكمله يبلغ حوالي 1500 صندوق فقط. في هذه المرحلة، لم يتبق في المتجر سوى ما يقرب من 200 صندوق.

وقالت: "بعض العملاء يطلبون صندوقًا كاملاً، والبعض الآخر يشتري 1 كجم أو 0.5 كجم لصنع سلة أو صندوق هدايا يحتوي على العديد من الفواكه الأخرى". وفقًا للسيدة ها، عند تناول الليتشي الأسترالي، يكون طعمه مشابهًا جدًا لطعم الليتشي في بلدنا، لكنه يبدو مخالفًا لموسم الحصاد في فيتنام، كما أن تكاليف النقل مرتفعة، لذا فإن السعر في السوق الفيتنامية مرتفع للغاية. .

يعاني ليتشي من خسارة غير مسبوقة في المحاصيل، ولا يزال مزارعو باك جيانج يكسبون أموالاً قياسية. ومع ذلك، لا يزال المزارعون يجمعون أكثر من 4800 مليار دونج فيتنامي، وهو مبلغ قياسي مرتفع.