بناء مناطق المواد الخام لصناعة المعالجة الزراعية

في السنوات الأخيرة، شهد القطاع الزراعي في ثانه هوا تحولاً تدريجياً قوياً بفضل التركيز على تحسين جودة المنتج وبناء المواد الخام عالية الجودة تدريجياً لخدمة صناعة المعالجة المتخصصة. ومن خلال ذلك، لا يتم زيادة الإيرادات والأرباح من الإنتاج الزراعي فحسب، بل يتم أيضًا تحسين القدرة التنافسية للمنتجات الزراعية في السوق بشكل كبير.

حصاد الأناناس الخام في بلدية ها لونغ (ها ترونغ).

وباعتباره أحد المحاصيل التي تخدم صناعة المعالجة بكفاءة اقتصادية عالية، تصل مساحة إنتاج الأناناس الخام في المقاطعة حاليًا إلى 3935.8 هكتارًا. ومنها بلغت المساحة المحصودة 3298 هكتارا، والمساحة المزروعة حديثا 1313.9 هكتارا، وبلغ متوسط ​​الغلة 25.7 طن للهكتار. من أجل تطوير مساحة زراعة المواد الخام للأناناس بشكل مستدام، أصدرت المقاطعة العديد من الآليات والسياسات لدعم تطوير مناطق الإنتاج المركزة، مثل: سياسات تراكم الأراضي وتركيزها؛ دعم إعادة الهيكلة الزراعية... وفي الوقت نفسه، من خلال المشروع لتوجيه المحليات للتركيز على إنتاج أشجار الفاكهة (بما في ذلك الأناناس)، ركزت المقاطعة على مراجعة التخطيط، بناءً على ظروف الأرض والتربة وتوقع الطلب الاستهلاكي للسوق داخل المقاطعة وخارجها لترتيب هيكل المنطقة المناسب للأناناس في بعض المحليات، مثل: ها ترونغ 900 هكتار، نغوك لاك 990 هكتار، ثاتش ثانه 610 هكتار، ين دينه 520 هكتار، كام ثوي 125 هكتار، مدينة بيم سون 700 هكتار... وبالتوازي مع مساحة المواد الخام، أنشأت المقاطعة آليات دعم وحوافز لتشكيل 4 مصانع لمعالجة الأناناس للتصدير (معلب) إلى الأسواق الروسية والكورية... ومع ذلك، بالمقارنة مع قدرة توريد المواد الخام التي تبلغ حوالي 84000 طن / سنة، فإن الطاقة الإجمالية للمصانع لم تصل إلا إلى حوالي 10000 طن / سنة، ولم يتم الاستفادة الكاملة من إمدادات المواد الخام في المقاطعة. ولذلك، قامت إدارة الزراعة والتنمية الريفية في المقاطعة بالتنسيق مع اللجان الشعبية في مناطق زراعة الأناناس للعمل مع شركات معالجة الأناناس في المقاطعة وشركة دونج جياو لتصدير الأغذية المساهمة (نينه بينه) على تعزيز الروابط الإنتاجية واستهلاك منتجات الفاكهة المرتبطة بالمعالجة، وخاصة الأناناس. وفي الوقت نفسه، يتم التنسيق بشكل نشط وتقديم المشورة للجنة الشعبية الإقليمية لدعوة الشركات المحلية والأجنبية للاستثمار في بناء مصانع معالجة الفاكهة.

في الوقت الحاضر، هناك مشروعان لبناء مصانع معالجة عصير الفاكهة في المقاطعة يتم تنفيذهما في منطقة نهو شوان (شركة T9 الزراعية لاستيراد وتصدير المنتجات المحدودة) ومنطقة نغوك لاك (شركة Xuan Thien Thanh Hoa 2 المساهمة)، مما فتح آفاق التنمية المستدامة ليس فقط للأناناس ولكن أيضًا لأشجار الفاكهة بشكل عام في المقاطعة. ولضمان مصادر المواد الخام اللازمة للمعالجة عند تشغيل المصانع، تقوم وزارة الزراعة والتنمية الريفية بالتنسيق مع الشركات واللجان الشعبية في عدة مناطق لوضع خطط لتطوير مناطق المواد الخام للأناناس والباشن فروت والمانجو وغيرها بمساحة آلاف الهكتارات.

لا يقتصر الأمر على الأناناس فحسب، بل تقوم المقاطعة أيضًا بتشكيل وتوسيع مناطق الإنتاج، مما يخلق الظروف لجذب الشركات للاستثمار في المعالجة العميقة للمنتجات الزراعية. - بشكل عام مثل: مناطق إنتاج قصب السكر الخام في 15 منطقة مرتبطة بمصانع السكر، بمساحة 13000 - 15000 هكتار/سنة؛ مناطق إنتاج المواد الخام من الكسافا في 10 مناطق جبلية؛ مناطق إنتاج بذور الأرز في المناطق بمساحة 3264 هكتارًا؛ إنتاج الأرز التجاري المرتبط باستهلاك المنتج على مساحة 6500 هكتار... حيث طبقت العديد من مناطق الإنتاج عملية VietGAP، من أجل الإنتاجية العالية والجودة وضمان سلامة الغذاء. وفي الوقت نفسه، فإن تشكيل سلاسل الإنتاج وفقًا لطلب السوق، وبناء العلامات التجارية، واستقرار إنتاج المنتجات، وتقليل الخسائر بعد الحصاد يحقق كفاءة اقتصادية عالية.

وبحسب إحصاءات وزارة الزراعة والتنمية الريفية، يوجد في مقاطعة ثانه هوا حالياً 205 مؤسسة تعمل في مجال الزراعة، و172 مؤسسة للثروة الحيوانية، و94 مؤسسة لتربية الأحياء المائية، و156 مؤسسة للغابات، و761 مؤسسة عامة وإنتاجية ومعالجة. ومن بينها العديد من المشاريع الاستثمارية الكبيرة والتكنولوجيا الحديثة لشركة لام سون لقصب السكر المساهمة؛ أنظمة تربية الألبان Vinamilk وTH؛ سلسلة تربية الدواجن المرتبطة بمعالجة واستهلاك شركة فو جيا للمنتجات الزراعية المساهمة؛ مشاريع تربية الخنازير لشركة داباكو، شوان ثين، مجموعة نيو هوب؛ مشروع إنتاج منتجات الخيزران لشركة بامبو كينج فينا المساهمة... هذا هو الأساس والشرط لكي تتمكن المحليات في المقاطعة من بناء مناطق إنتاج زراعي عالية الجودة وعالية الكفاءة لخدمة مصدر المواد الخام لصناعة المعالجة بشكل مستدام.

ومع ذلك، وفقًا للتقييم العام، لا تزال صناعة المعالجة الزراعية في المقاطعة تعاني من العديد من القيود، وخاصة المنتجات المصنعة الأولية ذات القيمة المضافة المنخفضة؛ إن الرابط بين المراحل في سلسلة قيمة الإنتاج والمعالجة والاستهلاك ليس وثيقًا حقًا؛ تصل الخسائر بعد الحصاد إلى نسبة عالية تتراوح بين 15 - 20%؛ لا يوجد الكثير من المنتجات ذات القيمة الاقتصادية العالية؛ لا يزال محتوى العلوم والتكنولوجيا في الإنتاج والتصنيع الزراعي محدودًا لأن المؤسسات والوحدات لا تزال تواجه صعوبات وتفتقر إلى الموارد اللازمة للاستثمار؛ لا يزال هناك نقص في الموظفين الفنيين والعمال المهرة

من أجل التغلب تدريجيا على القيود والنقائص، من أجل بناء وتوسيع مناطق الإنتاج الزراعي الخام الكبيرة، تواصل مقاطعة ثانه هوا تشجيع اختيار وجذب الشركات "الرائدة"، وخاصة الشركات والمؤسسات الكبرى في معالجة وتجارة المنتجات الزراعية ذات العلامات التجارية لزيادة فرص التنمية المستدامة والفعالة لمناطق المواد الخام التي تمتلكها المقاطعة، والتي تبنيها، والتي ستبنيها. وفي الوقت نفسه، تشجيع تطوير مؤسسات التصنيع الزراعي الصغيرة والمتوسطة الحجم لمعالجة واستهلاك المنتجات على الفور في مجموعات مرتبطة بكل صناعة للمزارعين.

المقال والصور: لي هوا

المصدر: https://baothanhhoa.vn/xay-dung-vung-nguyen-lieu-cho-cong-nghiep-che-bien-nong-san-224019.htm