بناء الزراعة الآمنة والمستدامة

وفي الآونة الأخيرة، ركزت المقاطعة على العديد من الحلول لتعزيز الروابط وتحسين جودة المنتجات الزراعية والغابات ومصايد الأسماك. وعلى وجه الخصوص، يلعب بناء مناطق الإنتاج الآمنة وسلاسل استهلاك المنتجات الزراعية دورًا مهمًا في التنمية الزراعية، وإغلاق مراحل الإنتاج إلى استهلاك المنتج، وضمان السيطرة على منشأ المنتج وجودته وفوائد الناس وكذلك وحدات الأعمال والمؤسسات، بهدف تحقيق الزراعة الآمنة والمستدامة.

تتعاون جمعية لام سون التعاونية للدجاج، التابعة لبلدية لام سون، مقاطعة تام نونغ، وتوفر المواد الخام، وتقدم التوجيه الفني، وتستهلك جزئيًا المنتجات للأعضاء.

تحتوي المقاطعة بأكملها حاليًا على 445 منطقة زراعة مركزة للمنتجات الرئيسية ذات المزايا، بمساحة 19500 هكتار؛ إنشاء ومنح وإدارة 287 منطقة زراعية رمزية بمساحة إجمالية تبلغ حوالي 5240 هكتارًا. يساعد إنشاء رموز مناطق النمو في توجيه المزارعين لممارسة إنتاج أكثر احترافية، وفقًا لمعايير السلامة، وهو شرط للإدارة وإمكانية التتبع واستهلاك المنتج بشكل مريح.

وتستمر تربية الماشية في التحول نحو خفض نسبة الزراعة المنزلية؛ يتم تكرار أساليب الزراعة الصناعية وشبه الصناعية والبيولوجية بشكل متزايد. وتبلغ نسبة تربية الماشية المركزة والمزرعية للخنازير 39% من إجمالي القطيع، وتبلغ نسبة تربية الدجاج 34.9%. وفي مجال تربية الأحياء المائية، تواصل المقاطعة الحفاظ على مناطق الزراعة المركزة وتوسيعها، والتحول من الزراعة الواسعة والمحسنة إلى الزراعة المكثفة.

لقد قامت المقاطعة بأكملها ببناء وتطوير أكثر من 120 سلسلة إمداد للمنتجات الزراعية والغابات وصيد الأسماك الآمنة. بناء وتكرار سلاسل قيمة إمدادات الغذاء الآمنة، ونماذج التعاون والترابط في إنتاج واستهلاك المنتجات الزراعية المرتبطة بتنفيذ برنامج "بلدية واحدة منتج واحد" (OCOP) في المقاطعة. ومن خلال ذلك، يتم بناء العلامات التجارية، وخلق ثقة المستهلك في المنتجات الزراعية والغابات وسلسلة مصايد الأسماك الآمنة، وضمان حصول الناس على الغذاء الآمن والمستدام واستخدامه. تعمل الإدارات الوظيفية الإقليمية على تعزيز التوجيه والدعم وتعبئة مرافق الإنتاج لتطبيق برامج إدارة جودة المنتجات المتقدمة؛ تطبيق تكنولوجيا المعلومات واستخدام طوابع رمز الاستجابة السريعة لإدارة الإنتاج وتتبع مصدر السلع ومنع التزوير؛ تطبيق العلوم والتكنولوجيا الرقمية والتحول الرقمي في الإنتاج واستهلاك المنتجات. يوجد حاليًا أكثر من 40 منشأة في سلسلة القيمة تطبق المعايير المتقدمة VietGAP وHACCP وISO.

تتخصص تعاونية دجاج لام سون، التابعة لبلدية لام سون، بمنطقة تام نونغ، في تربية دجاج قصب السكر التجاري بإنتاج يتجاوز 350 طنًا سنويًا. قال السيد فونغ كاو سون، مدير التعاونية: "في تربية الدواجن، تُحدد التقنيات ومصادر الأعلاف جودة المنتج وكفاءته. وإدراكًا منا لذلك، تُوفر التعاونية سلالات وأدوية بيطرية وأعلافًا لأعضائها. كما يُقدم الدعم والإرشاد للمزارعين بشأن ظروف وتقنيات التربية لضمان استيفاء الإنتاج لمعايير السلامة والكفاءة. وقد بنت التعاونية حاليًا سلسلة من الروابط، تضمن جزءًا من الإنتاج لأعضائها. وفي المستقبل، ستواصل التعاونية توسيع نطاقها، وبناء علامة تجارية، بالإضافة إلى شبكة توزيع للمنتجات."

لتحسين كفاءة سلاسل الربط، أصدرت اللجنة الشعبية الإقليمية الخطة رقم 1865/KH-UBND، بتاريخ 23 مايو 2023 بشأن تطوير سلسلة إمدادات غذائية آمنة للزراعة والغابات وصيد الأسماك في المقاطعة بحلول عام 2025. والهدف بحلول عام 2025 هو السعي إلى أن تصل نسبة المنتجات الرئيسية المرتبطة بالإنتاج والاستهلاك وفقًا لسلسلة القيمة إلى أكثر من 30٪؛ 100% من المنتجات المشاركة في السلسلة معتمدة لتلبية شروط سلامة الغذاء وإمكانية تتبعه.

وبناء على ذلك يتم اقتراح الحلول مثل: الابتكار وتطوير أشكال التنظيم الإنتاجي؛ تعزيز تطبيق التقدم العلمي والتكنولوجي والتحول الرقمي في إدارة الجودة وسلامة الأغذية وإمكانية التتبع؛ تعزيز التعاون وتشجيع الاستثمار والتجارة وتطوير أسواق المنتجات الزراعية... إن بناء سلاسل الربط بنجاح لا يؤدي إلى زيادة قيمة المنتج فحسب، بل يخلق أيضًا تغييرات إيجابية في تنظيم الإنتاج، ويرفع الوعي والمسؤولية وعادات الناس في إنتاج واستخدام المنتجات الزراعية والغابات وصيد الأسماك الآمنة، وحماية الصحة العامة.

نجوين هيو

المصدر: https://baophutho.vn/xay-dung-nen-nong-nghiep-an-toan-ben-vung-220506.htm