وفيما يتعلق بحادث التسمم الذي تسبب في نقل 127 عاملاً إلى المستشفى، طلبت وزارة الصحة إيقاف عمل المطبخ الجماعي في حوض بناء السفن سونغ كام على الفور، وإجراء تحقيق لتحديد سبب التسمم، وتتبع مصدر الطعام.
وبحسب إدارة سلامة الغذاء (وزارة الصحة)، فور تلقي تقرير عن حادثة التسمم الغذائي المشتبه بها في حوض بناء السفن سونغ كام (هايفونج) والتي أصابت 178 شخصًا، منهم 127 شخصًا تم نقلهم إلى المستشفى لتلقي العلاج، في 27 يونيو، أرسلت الإدارة إرسالية رسمية إلى إدارة الصحة في هاي فونج، تطلب التوجيه العاجل للمستشفيات التي تستقبل المرضى، لتركيز الموارد لعلاج مرضى التسمم الغذائي بشكل نشط حتى لا يؤثر ذلك على صحتهم وحياتهم.
إذا لزم الأمر، يمكنك طلب دعم استشاري متخصص من مستشفى بمستوى أعلى.
وفي الوقت نفسه، يوصى بتعليق تشغيل المطبخ الجماعي في حوض بناء السفن سونغ كام على الفور، وتنظيم تحقيق لتحديد سبب التسمم وفقًا للوائح، وتتبع مصدر الطعام، وأخذ عينات من الطعام وعينات للاختبار لمعرفة السبب.
وتوصي إدارة سلامة الغذاء برصد أي مخالفات لقواعد سلامة الغذاء (إن وجدت) ومعالجتها بشكل صارم ونشر النتائج لتحذير المجتمع على الفور.
تعمل إدارة الصحة في هاي فونج على تعزيز الدعاية والتوجيه للمطابخ الجماعية ومؤسسات تقديم الأطعمة لضمان شروط النظافة وسلامة الغذاء، وتنفيذ صارم لإدارة أصل مكونات الغذاء، وتفتيش الأغذية بثلاث خطوات، وتخزين عينات الأغذية، والنظافة في مراحل المعالجة.
بالإضافة إلى ذلك، تقوم الإدارة بنشر وتثقيف الناس حول سلامة الغذاء والتدابير اللازمة للوقاية من التسمم الغذائي ومكافحته، بهدف رفع الوعي وتغيير السلوكيات والعادات التي لا تضمن سلامة الغذاء في اختيار واستخدام الغذاء، وعدم استخدام الأغذية غير المعروفة المنشأ أو الملصق أو المصدر؛ التنفيذ الصارم لمحتوى النشرة الرسمية رقم 2487/BYT-ATTP المؤرخة 11 مايو 2024 لوزارة الصحة بشأن الوقاية من التسمم الغذائي والتعامل معه؛ إبلاغ نتائج التنفيذ إلى إدارة سلامة الغذاء حسب الأنظمة.
قالت إدارة الصحة في هاي فونج إن 178 عاملاً في شركة سونغ كام ظهرت عليهم أعراض التسمم. ومن بين هؤلاء، تم علاج 69 عاملاً في مستشفى الصداقة فييت تيب، و30 عاملاً في المستشفى العام الدولي، و28 عاملاً في المركز الطبي لمنطقة آن دونج، و51 عاملاً يعانون من أعراض خفيفة يخضعون للمراقبة في الشركة.
وبحسب المعلومات الأولية، فإن غداء 27 يونيو/حزيران ضم 802 وجبة، وبدأ تقديمه في الساعة 11:30 صباحًا بقائمتين يمكن للعمال وموظفي الشركة الاختيار من بينهما.
تتضمن القائمة الأولى الدجاج المطبوخ مع الزرزور، والفول السوداني بالزيت، والكوسا المسلوق، وحساء السبانخ، والأرز الأبيض، والبطيخ. تتضمن القائمة الثانية أسماك البحر المطهية، ولحم الخنزير المشوي مع أوراق التنبول، والقرع المسلوق، وحساء السبانخ، والأرز الأبيض، والبطيخ.
بعد الانتهاء من الغداء بـ 30 دقيقة، يستريح العمال. وفي حوالي الساعة الواحدة ظهراً، أبلغت إدارة سلامة العمل على وجه السرعة أن العديد من العمال أظهروا علامات التسمم، حيث ظهرت عليهم وجوه ساخنة، وصداع، وألم في الصدر، وصعوبة في التنفس، وطفح جلدي، وغثيان...
وبعد تلقي المعلومات مباشرة، اتصلت الشركة على الفور بمركز آن دونغ الطبي (حيث تعمل الشركة) للحصول على الدعم في حالات الطوارئ.
قامت الشركة بتجهيز المركبات لنقل أكثر من مائة عامل إلى مركز آن دونج الطبي، ومركز ثوي نجوين الطبي، والمستشفى العام الدولي، ومستشفى فيت تيب.
تم نقل العمال الذين يعانون من أعراض خفيفة إلى غرفة الاستراحة بالشركة وتلقوا الإسعافات الأولية والعلاج على الفور من قبل الطاقم الطبي من مركز آن دوونغ الطبي. وبحلول الساعة الثانية والنصف بعد الظهر من نفس اليوم، استيقظ هؤلاء العمال وعادوا إلى العمل كالمعتاد.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://www.vietnamplus.vn/vu-nghi-ngo-doc-tai-bep-an-nha-may-dong-tau-song-cam-yeu-cau-lam-ro-nguyen-nhan-post961804.vnp
تعليق (0)