23 طالبًا من مدرسة كيين هاي مشتبه في تسممهم: المقصف لا يضمن النظافة

[إعلان 1]

Vụ 23 học sinh Kiên Hải nghi ngộ độc thực phẩm: căng tin không đảm bảo vệ sinh - Ảnh 1. — تم الاشتباه في إصابة طلاب مدرسة كيين هاي الثانوية والثانوية بالتسمم الغذائي وتم نقلهم إلى مستشفى كيين جيانج للولادة وطب الأطفال لتلقي العلاج في 24 سبتمبر - الصورة: CHI CONG

أعلن المركز الطبي بمنطقة كين هاي (كييان جيانج) يوم 4 أكتوبر أن المنطقة أبلغت للتو عن نتائج التحقيق في قضية 23 طالبًا يشتبه في إصابتهم بالتسمم الغذائي في مدرسة ثانوية وثانوية بمنطقة كين هاي.

وقال فريق التفتيش متعدد التخصصات على سلامة الأغذية إن المقصف المباع في المدرسة المذكورة أعلاه مملوك للسيد نجوين فان تشون. وفي وقت التفتيش، وجد الوفد أن كافتيريا السيد تشون غير صحية، وكان حول منطقة المعالجة مرفق صحي لمحرقة النفايات المنزلية في منطقة سكنية تكثر فيها الذباب.

إن مصدر المياه المستخدمة في الطهي في المقصف غير صحي (مياه البئر لا تمر عبر نظام الترشيح)؛ لا يوجد فحص غذائي بثلاث خطوات؛ عدم الاحتفاظ بعينات يومية من الطعام وعدم توفير معدات الحماية للعاملين عند تحضير الطعام.

وعلى وجه الخصوص، لم يتمكن السيد تشون من إثبات أصل بعض الأطعمة المشتراة مثل الدجاج ولحم الخنزير وجلد الخنزير والمواد المضافة والأصباغ... لإعداد الطعام.

اشتبه فريق التفتيش في أن الطعام الذي تسبب في إصابة 23 طالبًا بالمدرسة بالحمى والحرارة والإسهال هو أرز الدجاج وأرز ضلوع الخنزير.

وأوصى فريق التفتيش بأن ينظر مجلس المدرسة في نقل مقصف المدرسة إلى منطقة أخرى لضمان النظافة والسلامة. تعزيز التوجيهات للمؤسسات الغذائية التي تبيع الطعام للطلاب لضمان سلامة الغذاء ونظافته، وإدارة صارمة لمصدر مكونات الغذاء، والنظافة في مراحل المعالجة وتخزين عينات الغذاء... لضمان السلامة.

في وقت سابق، أفاد موقع توي تري أونلاين أنه في 23 سبتمبر، سجلت اللجنة الشعبية لمنطقة كين هاي أن العديد من طلاب المدارس الثانوية والمتوسطة في منطقة كين هاي تناولوا وجبة الإفطار، بما في ذلك: أرز الدجاج الحلو والحامض، وأرز الضلوع، وخبز كعكة السمك، والشعيرية... في الكافتيريا. ثم تم الاشتباه في إصابة 23 من أصل 47 طالبًا في هذه المدرسة بالتسمم الغذائي عندما ظهرت عليهم أعراض الحمى، والهبات الساخنة، والإسهال، وآلام المعدة والقيء. ومن بين هؤلاء، تم نقل 8 طلاب من قبل عائلاتهم إلى مستشفى كيين جيانج للولادة وطب الأطفال لتلقي العلاج.

وفيما يتعلق بالموضوع المذكور أعلاه، قررت المحلية تعليق عمل الكانتين مؤقتًا للتحقيق في السبب.

[إعلان 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/vu-23-hoc-sinh-kien-hai-nghi-ngo-doc-cang-tin-khong-dam-bao-ve-sinh-20241004091051649.htm