تتمتع فيتنام بالقدرة على خفض انبعاثات ثاني أكسيد الكربون بمقدار 8.3 طن لكل هكتار من الأرز سنويًا.

في ندوة حول تطوير أنظمة الغذاء منخفضة الانبعاثات (LTTP) في دلتا ميكونج، صرحت الدكتورة فام ثو ثوي - جامعة أديلايد (أستراليا) أن صناعة LTTP تمثل 31٪ من إجمالي الانبعاثات.

في فيتنام، يشكل دلتا نهر ميكونج 50% من إنتاج الأرز؛ 95% من صادرات الأرز؛ 65% من إنتاج تربية الأحياء المائية؛ 60% من صادرات الأسماك؛ 70% من الفواكه... ولذلك فإن قضية خفض الانبعاثات في نظام LTTP في هذه المنطقة تحتاج إلى الاهتمام.

ويعد إنتاج الأرز قطاعًا محتملًا لخفض الانبعاثات. الصورة: لوك تروي

وفقا لـ TS. المياه، يشمل نظام إدارة النفايات طويلة الأجل جميع العوامل مثل البيئة، والأشخاص، والمعالجة، والبنية الأساسية، والمؤسسات...؛ الأنشطة المتعلقة بإنتاج الأغذية ومعالجتها وتوزيعها وإعدادها واستخدامها؛ مخرجات هذه الأنشطة، بما في ذلك المخرجات الاقتصادية والاجتماعية والبيئية.

في عام 2022، شكلت صناعة إنتاج الأرز في فيتنام 34% من إجمالي انبعاثات البلاد؛ تشكل عملية التخمير الهضمي في الماشية 12%، وكلاهما مرتبط بنظام LTTP.

وفيما يتعلق بالفرص المتاحة لخفض الانبعاثات في قطاع النقل طويل الأجل، قال الدكتور ثوي إن الحكومة وأصحاب المصلحة أبدوا مخاوفهم بشأن تغير المناخ وخفض الانبعاثات من نظام النقل طويل الأجل. تتمتع منطقة دلتا ميكونج بمزايا في العلامة التجارية والهيمنة على السوق للمنتجات الزراعية في السوق الدولية. وتوجد هنا بالفعل العديد من نماذج الإنتاج الزراعي العملية منخفضة الانبعاثات.

وفي الوقت نفسه، وفقًا للأستاذ المشارك الدكتور خا تشان توين - كلية التكنولوجيا الكيميائية والغذائية (جامعة مدينة هوشي منه للزراعة والغابات)، فإن التحدي الأكبر للزراعة في دلتا ميكونج هو أن تنظيم الإنتاج وتطبيق التقدم العلمي والتقني لا يزال مجزأ وصغير النطاق.

تحتاج الزراعة في دلتا ميكونج إلى تجنب التطور التلقائي في العرض، والذي من شأنه أن يعطل التخطيط على المدى القصير والطويل. ويؤدي الاستغلال غير المنضبط للموارد الأرضية والمائية إلى تأثيرات سلبية وتغير المناخ في هذه المنطقة.

السيد أونج كوك كونج - المعهد الدولي لبحوث الأرز (IRRI) قدم عرضًا في الندوة. الصورة: كوانغ سونغ

في جنوب شرق آسيا، تُعدّ انبعاثات الأرز أعلى من انبعاثات الماشية أو المحاصيل الأخرى. ويُصدر الأرز مستويات عالية من غاز الميثان، ويعود ذلك أساسًا إلى أساليب زراعة الأرز التقليدية، عندما تُطلق حقول الأرز المُغمورة بالفيضانات غاز الميثان وغيره من غازات الاحتباس الحراري، وفقًا لأونغ كوك كونغ، من المعهد الدولي لبحوث الأرز.

ومن بين القطاع الزراعي بأكمله، فإن إنتاج الأرز لديه القدرة على خفض الانبعاثات. ينبعث من هكتار واحد من الأرز ما يعادل 12.7 طن من ثاني أكسيد الكربون سنويًا في المتوسط. إذا تم تطبيق تكنولوجيا الزراعة منخفضة الانبعاثات بشكل جيد، يمكن لصناعة الأرز الفيتنامية خفض الانبعاثات بنسبة تتراوح بين 40% إلى 65% (65% تعادل 8.3 طن من مكافئ ثاني أكسيد الكربون/السنة/الهكتار).

واقترح السيد كوونج طريقة التناوب بين الغمر والتجفيف، مما يساعد على خفض الانبعاثات المتوسطة بنسبة تصل إلى 45%؛ إن زراعة أصناف الأرز قصيرة الأجل قد تساعد في خفض الانبعاثات بنسبة 7٪؛ إن كمية القش المتبقية بعد الحصاد، إذا لم يتم حرقها، يمكن أن تقلل الانبعاثات بنسبة 15%.

المصدر: https://danviet.vn/chuyen-gia-irri-viet-nam-co-kha-nang-giam-phat-thai-83-tan-co2-cho-1ha-lua-moi-nam-20240823164307943.htm