حول منطقة القهوة عالية التقنية

منطقة إنتاج قهوة بمساحة 300 هكتار تطبق تكنولوجيا عالية في بلدية لوك دوك

• تم الاعتراف بمساحة 300 هكتار من التطبيقات التكنولوجية العالية

في الوقت الحالي، تضم منطقة إنتاج القهوة عالية التقنية 3 تعاونيات: تعاونية الإنتاج الزراعي العضوي والتجارة والخدمات في لوك دوك، والتعاونية الزراعية للخدمات في لوك دوك، والتعاونية الزراعية في نونغ دوك ثينه التي تشتري القهوة و10 وكلاء يزودون الأسمدة والمبيدات الحشرية لخدمة إنتاج القهوة للناس. إلى جانب ذلك، وقعت جمعية لوك دوك التعاونية للإنتاج الزراعي العضوي والتجارة والخدمات في المنطقة عقودًا لإنتاج واستهلاك منتجات تمثل حوالي 80% من إجمالي إنتاج المنطقة.

تشمل منطقة زراعة البن في البلدية الأصناف الرئيسية: TR4، TS5، TS1، Thien Truong وHuu Thien، التي يتم شراؤها من موردي البذور المؤهلين، وهي مناسبة للمناخ المحلي وظروف التربة ولها مزايا تنافسية في السوق، وتلبي أذواق واحتياجات المستهلكين. 100% من منتجات فاكهة القهوة في المنطقة تلبي معايير الجودة والشكل وتصميم المنتج لاستخدامها كمواد خام للمعالجة والتصدير؛ هناك 255 أسرة تزرع 300 هكتار من القهوة مع الالتزام بالإنتاج الزراعي الآمن. ويبلغ متوسط ​​إنتاج القهوة في المنطقة 6 - 7.8 طن/هكتار، وهو أعلى بنسبة 79% - 132% من متوسط ​​إنتاج المقاطعة بأكملها.

300 هكتار من الإنتاج في المنطقة تطبق الميكنة في إعداد الأرض واستخدام رشاشات المبيدات شبه الأوتوماتيكية للوقاية من الأمراض ومكافحتها؛ بلغت نسبة تطبيق التكنولوجيا في الحصاد وتصنيف المنتجات وحفظها وتجهيزها 86.6%. 120 هكتار تطبيق نظام الري بالرش أو الري بالتنقيط، الري بالضباب، الري بالتسرب مع معدات التحكم الآلي. 150 هكتارًا تستخدم الأعداء الطبيعيين المتوفرين في الحديقة، وتكملها بالكائنات الحية الدقيقة من المنتجات الميكروبية للوقاية من الآفات وتقليل الأضرار الناجمة عن الآفات والأمراض.

قال السيد بوي هوانج جيانج - رئيس لجنة الشعب في بلدية لوك دوك، إن منطقة إنتاج القهوة عالية التقنية في البلدية تم الاعتراف بها في 25 فبراير 2025. وهذا هو الأساس للمزارعين لهدف إنتاج قهوة عالية الجودة؛ الاستثمار المتخصص في الزراعة عالية التقنية والقهوة النظيفة لتحسين جودة المنتج. وهذه أيضًا فرصة لرفع مستوى منتجات القهوة المحلية إلى الأسواق المحلية والأجنبية، مما يحقق دخلًا مرتفعًا لمزارعي القهوة.

بصفته مزارعًا جيدًا ورجل أعمال معترفًا به من قبل اللجنة المركزية لجمعية المزارعين في فيتنام، يقوم السيد لي كوانج لينه حاليًا بزراعة 9 هكتارات من القهوة في منطقة إنتاج قهوة عالية التقنية. ويعتقد أن المشاركة في مجال الإنتاج تجلب العديد من المزايا لعائلته، وخاصة في الوصول إلى العلوم والتكنولوجيا وتطبيقها في الإنتاج لزيادة قيمة المنتج وحماية البيئة. حاليا، اشترت عائلته طائرة رش للعناية بالقهوة.

• حماية البيئة في منطقة الإنتاج

تستخدم منطقة إنتاج القهوة عالية التقنية في بلدية لوك دوك، مقاطعة باو لام، 50% من المبيدات الحشرية البيولوجية سنويًا لمنع الأعداء الطبيعيين المتوفرين في الحديقة، وتضيف الكائنات الحية الدقيقة من المنتجات الميكروبية لمنع الآفات وتقليل الأضرار الناجمة عن الآفات والأمراض، مما يساهم في تقليل نفايات تغليف المبيدات بنسبة 50%.

في كل عام، تقوم اللجنة الشعبية لبلدية لوك دوك واتحاد الشباب بنشر وتعبئة والتنسيق مع السكان المحليين لجمع وتصنيف ومعالجة القمامة وفقًا للأنظمة. في الوقت الحالي، يتم جمع 100% من نفايات عبوات المبيدات المستعملة من قبل المنازل وإعادتها إلى الوكلاء ومتاجر الإمدادات الزراعية حتى تتمكن هذه المرافق من جمعها ومعالجتها وفقًا للأنظمة البيئية لتقليل التلوث البيئي في مناطق الإنتاج. يستخدم 100% من المزارعين السماد المخمر وينظفون حدائقهم جيدًا قبل المحصول التالي مثل التقليم وإزالة الأعشاب الضارة والتنظيف.

حوالي 250 هكتار / 300 هكتار (83.3٪ من المساحة) يتم زراعتها بين المزارعين بمحاصيل ذات قيمة اقتصادية عالية مثل الأفوكادو والدوريان والموز لابا ... في حدائق البن لتنويع بنية المحاصيل وزيادة القيمة لكل وحدة زراعة وتكون بمثابة ظل لأشجار البن. ويتم توجيه الناس أيضًا لزراعة أشجار مثل كاسيا ألاتا لإنشاء غطاء للتربة، والذي يمكن أن يحمي موارد التربة ويوفر الظل للقهوة، ويمنع الرياح، ويمنع تآكل التربة. نشر الحلول لاستعادة وتوسيع مناطق إنتاج القهوة، وتكرار نماذج إنتاج القهوة المستدامة. إلى جانب ذلك، تواصل لجنة الشعب بالبلدية أيضًا نشر وإرشاد المواطنين لإعادة زراعة وتطعيم أصناف البن في مناطق البن القديمة ذات الغلة المنخفضة وتطبيق عمليات الإنتاج المستدامة والفعالة.

على وجه الخصوص، في عام 2020، استثمر مركز باو لام الزراعي في بناء نموذج لدعم تركيب نظام استشعار مراقبة المناخ المحلي في بلدية لوك دوك، مقاطعة باو لام. يتضمن نظام استشعار مراقبة المناخ المحلي محطة مراقبة جوية مستقلة متصلة بشبكة الجيل الثالث؛ 3 مستقبلين مركزيين؛ 20 جهاز استشعار رطوبة التربة لاسلكيًا مع البث بعيد المدى. وستعمل هذه الأجهزة على مراقبة الوضع المناخي بشكل مباشر وإرسال التقارير إلى المحطة المركزية ليتمكن من يحتاج إلى المعلومات من استخدامها. بالإضافة إلى ذلك، تم أخذ 20 عينة من التربة لتحليل نسيج التربة. برنامج وموقع ويب للهواتف الذكية يخدم 100% من المزارعين في المنطقة. نموذج لتركيب وتشغيل معدات التحكم عبر الإنترنت، وتركيب الألواح الشمسية، ومراقبة الطقس تلقائيًا عبر الإنترنت، وأجهزة قياس الرطوبة ومحطات الطقس المستقلة.

إن أهم ما يميز نماذج تطبيق التكنولوجيا الذكية هو أنه من خلال أجهزة الاستشعار والأجهزة والأنظمة، سيتم جمع المؤشرات البيئية بشكل مستمر وإرسالها إلى المعالجات الدقيقة للتنبؤ والتوصيات للمزارعين في المنطقة. ومن ثم مساعدة المزارعين على تقليص العديد من مراحل الإنتاج، وتحسين الجودة، وتلبية طلب السوق؛ تغيير الممارسات الزراعية بين المزارعين تدريجيا لتتناسب مع ظروف تغير المناخ.

وبفضل المشاركة الجذرية والحلول الداعمة العديدة من الحكومة والمزارعين في ابتكار أساليب الإنتاج وبناء مناطق زراعة البن عالية التقنية، سيساهم ذلك في تحسين جودة وقيمة منتجات البن في بلدية لوك دوك، وتلبية متطلبات الأسواق المحلية والدولية.

المصدر: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/ve-vung-ca-phe-cong-nghe-cao-dd94899/