قم بزيارة تان فو لاكتشاف حديقة الجريب فروت القديمة المليئة بالفواكه الناضجة الذهبية التي "تسعد العين"

تقوم السيدة تران ثي نغا، صاحبة حديقة البوميلو في بلدة ترا كو، بمنطقة تان فو، بإدخال البوملي الناضج في حديقتها. الصورة: ب. نجوين

تزهر الشجرة في الشهر القمري العاشر، وعادة ما يكون ذلك في حوالي رأس السنة القمرية الجديدة، وتنتج أول ثمارها في الموسم. تستمر فترة حصاد الجريب فروت عادة لمدة شهرين تقريبًا. هذا العام، تسببت الأمطار غير الموسمية في سقوط الدفعة الأولى من الزهور، لذلك كان على الشجرة انتظار الدفعة التالية من الزهور حتى تؤتي ثمارها. لقد كان وقت الحصاد أطول من المعتاد، لذلك في هذا الوقت، كانت الحديقة لا تزال تعج بالزبائن.

حصاد الجريب فروت. الصورة: ب. نجوين

شاي الليمون، المعروف أيضًا باسم سون ترا أو شاي الليمون، هي شجرة برية أحضرها الناس لزراعتها وتدجينها. نادرًا ما تصاب هذه الشجرة بالآفات أو الأمراض، ويتم التسميد بشكل أساسي للحفاظ على صحة الشجرة.

يتم زراعة ثانه ترا على نطاق واسع في الغرب، لذلك أصبحت فاكهة مميزة بنكهة منطقة الجنوب الغربي. بالمقارنة مع المحاصيل الأخرى، يستغرق حصاد الجريب فروت وقتًا أطول.

يتم بيع منتج Thanh Tra المتخصص في الحديقة بسعر 50 ألف دونج/كجم خلال موسم الحصاد. الصورة: ب. نجوين

حديقة الجريب فروت الدائمة للسيد هييب وزوجته هي حديقة فريدة من نوعها في دونج ناي . وبحسب السيدة نجا، تستغرق الشجرة 5 سنوات حتى تثمر، و7 سنوات حتى تحصل على حصاد كبير.

في السنوات الأولى من الحصاد، تنتج الشجرة ثمارًا أصغر حجمًا ذات طعم أكثر حمضية. كلما كانت الشجرة أكبر، كلما اتسعت مظلتها، وكبرت قاعدتها، وكبرت الثمار، وكان الطعم أحلى، وكانت الرائحة أقوى. وبالإضافة إلى ذلك، وبفضل حرص البستاني على إبقاء الشجرة صحية وقوية، فإن الثمار ستكون كبيرة الحجم وعصيرية ولذيذة بشكل متزايد.

الشيء المميز في حديقة الجريب فروت في بلدية ترا كو، منطقة تان فو، هو أن عملاء التجزئة يأتون إلى الحديقة لشراء الفاكهة والتقاط الصور ومقاطع الفيديو لأن الحديقة مليئة بالفاكهة الذهبية الرائعة في الموسم. الصورة: ب. نجوين

ثانه ترا هو نبات خشبي، يشبه المانجو، لكن ثماره بحجم وشكل الليمون. عندما تكون الثمرة صغيرة، تكون خضراء اللون، وعندما تنضج، تتحول إلى اللون البرتقالي والأصفر اللامع. عند تقشيرها، تكون الأجزاء برتقالية-صفراء اللون وعصيرة ولها رائحة مميزة للغاية وطعم حلو وحامض غني جذاب.

للحصول على مذاق حلو ولذيذ، يجب ترك الجريب فروت لينضج على الشجرة قبل حصاده. لذلك فإن نقل وتوزيع هذه الفاكهة المميزة له معدل تلف مرتفع ومدة حفظ قصيرة، وخاصة أن ليس كل الناس يعرفون عن هذه الفاكهة المميزة. ولذلك، لم تعمل عائلة السيد هييب على زيادة مساحة الجريب فروت، وقام الأشخاص المحيطون بزراعة عدد قليل من الأشجار من أجل المتعة فقط ولم يعملوا على تطويرها بشكل كبير.

جذر شجرة البوميلو القديمة. الصورة: ب. نجوين

تتمتع أشجار البوميلو بإنتاجية عالية، حيث تنتج الشجرة المتوسطة 200-300 كجم/محصول، ومع مظلة واسعة يمكن أن تنتج الشجرة 500-600 كجم/محصول. وبعد أن رأى أن زوار الحديقة كانوا مفتونين بأشجار الجريب فروت الذهبية ذات الثمار الناضجة، قام السيد هييب منذ ما يقرب من 20 عامًا، في كل موسم جريب فروت، بفتح الحديقة للترحيب بالزوار لالتقاط الصور والاستمتاع بالثمار الناضجة التي تم قطفها للتو من الشجرة وشرائها كهدايا. أصبحت الحديقة مزدحمة تدريجيا، لذلك لم تعد تعتمد على التجار بل تحولت إلى البيع بالتجزئة بسعر 50 ألف دونج/كجم.

خلال الموسم، تنتج حديقة عائلة السيد هييب في المتوسط ​​حوالي 100-200 كيلوغرام يوميًا. ويتم أيضًا تقديم عصير الجريب فروت لزوار الحديقة، مع إضافة القليل من السكر والثلج، مما يجعله مشروبًا منعشًا للغاية في فترة ما بعد الظهر في الصيف. السعر أيضًا مناسب جدًا بـ 15000 دونج/كوب.

وأشارت السيدة نجا إلى أن العديد من العملاء الذين يأتون لشراء الطعام يصبحون مدمنين ويصبحون عملاء دائمين. تعتبر فاكهة البوميلو المزروعة محليًا نظيفة لأنها مخصبة بشكل أساسي بالأسمدة العضوية وتكون نباتاتها خالية تقريبًا من الآفات والأمراض. اعتمادًا على الطقس، تنتج بعض السنوات 5-6 أطنان من المحصول، في حين تنتج سنوات أخرى 3-4 أطنان.

بينه نجوين

المصدر: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202504/ve-tan-phu-kham-pha-vuon-thanh-tra-co-thu-triu-qua-chin-mong-ong-vang-da-mat-d7d360d/