"العودة إلى الريف للثراء" ينشر جمال القرى الحرفية والمنتجات المحلية

يرافق MC Quyen Linh (على اليمين، الصف الأمامي) أغنية "العودة إلى الريف لتصبح ثريًا" طوال الوقت.

MC Quyen Linh هو الرفيق الرئيسي، إلى جانب الفنانين: Thu Ha Ceri، Long Vu، Diep Lam Anh، Thanh Duy، Ngo Lan Huong... في كل محطة في مقاطعة أو مدينة، سوف يستكشف الفنانون المناظر الطبيعية، ويستمتعون بالتخصصات المحلية ويشاركون في عملية إنتاج الحرف اليدوية أو معالجة التخصصات في قرى الحرف التقليدية. وسيكون لديهم اتصال مباشر مع السكان المحليين، وتجربة العمل هناك، وتقبل التحديات التي يطرحها البرنامج ليصبحوا سفراء للمنتجات المحلية.

مثل الرحلة الأولى في ثانه هوا، قام الفنانون كوين لينه، وديب لام آنه، وتو ها سيري، ولونغ فو برحلة لاستكشاف قرية با لانج، قرية صناعة صلصة السمك التقليدية التي يبلغ تاريخها ما يقرب من 400 عام. هنا، يشارك الفنانون في صيد الأسماك في أعالي البحار، ويعملون كحمالين للأسماك، ويساعدون الناس في بيع الأسماك... كل هذا يقدم للمشاهدين صورة حية للحياة الساحلية. هناك صعوبات في كسب العيش ولكن هناك دائما الفرح والتفاؤل في الحياة، وفوق كل ذلك حب العمل والتعلق بالوطن.

كما أن رحلة اكتشاف الفنانين وتعلم كيفية صنع صلصة السمك في با لانج تفتح أيضًا الكثير من المعرفة للمشاهدين. من خلال مشاركة الحرفيين التقليديين هنا، يكتسب المشاهدون المزيد من الفهم حول كيفية صنع صلصة السمك، والخصائص الفريدة لكل نوع من الأسماك، وطرق إنشاء نكهة صلصة السمك التقليدية النموذجية لبا لانج. ومن بينها، لا بد من ذكر استخدام "الملح الحلو" لتخمير الأسماك. "الملح الحلو" هو الملح الذي تم تركه لمدة 1-3 سنوات، وبعد هذه النقطة لم يعد الملح مالحًا أو مرًا، بل أصبح غنيًا. الأسماك المستخدمة في صنع صلصة السمك تكون طازجة، وليست مثلجة، ويتم نقلها مباشرة من قوارب الصيد. في ذلك الوقت، كانت صلصة السمك المنتجة تحتوي على نسبة عالية من البروتين. بعد 2-3 سنوات من التخمير، سوف تزيد نسبة البروتين واللذة وستتوافق صلصة السمك مع المعايير.

في كل رحلة، سيشارك الفنانون في كل مرحلة من مراحل الإنتاج، من صنع صلصة السمك، والنقانق الحامضة، ومعالجة صلصة السمك العطرية، إلى فن طهي حساء السمك الغني... وكلها تجلب تجارب أصيلة وذات مغزى. إن اللقاءات مع السكان المحليين لا توفر تجارب حقيقية فحسب، بل تفتح أيضًا الباب أمام قصص مؤثرة عن حياة وثقافة وتقاليد كل أرض. مثل الرحلة لاستكشاف أرض هونغ ين في قرية كاو (بلدية باو كي)، حيث يوجد تقليد يعود تاريخه إلى حوالي 300 عام في صناعة البخور. هنا، كل عائلة لديها سر عائلي يمنح منتجات المسك الخاصة بها رائحة عشبية فريدة من نوعها. هنا، يتعلم الفنانون كيفية صنع البخور، ويشعرون بالعمل الجاد والفخر لدى السكان المحليين حيث لا يزالون يحافظون على مهنتهم التقليدية. يتم مشاركة القصص حول المهنة والرحلة للحفاظ على المهن التقليدية بكل بساطة وصدق.

لا يقتصر "العودة إلى الريف لتصبح ثريًا" على استكشاف القرى الحرفية والمنتجات المحلية فحسب، بل إنه أيضًا رحلة لمساعدة الأشخاص المحليين على التواصل وتوسيع السوق من خلال المنصات الرقمية. سيقوم الفنانون ببث المبيعات مباشرة، والترويج للمنتجات المحلية، أو دعم تنظيم التبادلات وورش العمل ... لنشر التخصصات المحلية.

باو لام

المصدر: https://baocantho.com.vn/ve-que-lam-giau-lan-toa-net-dep-lang-nghe-san-vat-dia-phuong-a185301.html