التركيبة الغذائية لعصير الليمون
ونقلت صحيفة "ثانه نين" عن الطبيب المتخصص دينه تران نغوك ماي، من قسم التغذية وعلم التغذية بجامعة الطب ومستشفى الصيدلة في مدينة هوشي منه، قوله إن التركيبة الغذائية لعصير الليمون تشمل:
فيتامين سي: تحتوي ليمونة واحدة (50 مل من العصير) على حوالي 30-40 ملغ من فيتامين سي، الذي يساعد على تعزيز جهاز المناعة، وهو مضاد للأكسدة ويدعم إنتاج الكولاجين.
حامض الستريك: يساعد على الهضم، ويساعد على امتصاص المعادن مثل الحديد، وقد يقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى.
الفلافونويدات والبوليفينول: مضاد للالتهابات، ويحمي القلب ويساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم.
البوتاسيوم: يساعد على الحفاظ على استقرار ضغط الدم وتوازن الكهارل.
هل من الجيد شرب عصير الليمون في الصباح للتخلص من السموم؟
ونقلت صحيفة الصحة والحياة عن الدكتور نجوين ثو ين، رئيس قسم التغذية في مستشفى ديوك جيانج العام، قوله إن عادة شرب عصير الليمون على معدة فارغة لإزالة السموم ليست جيدة للصحة.
يمكن لمعظم الأشخاص تناول الليمون أو شرب عصير الليمون بأمان عند استخدامه بشكل صحيح. لكن شرب كميات كبيرة من عصير الليمون بغرض إزالة السموم من الجسم وعلاج المعدة وفقدان الوزن ليس له أساس علمي .
يتمتع جسمنا بآلية طبيعية لإزالة السموم من خلال وظيفة الكبد والكلى. لا يوجد طعام واحد، بما في ذلك الليمون، لديه القدرة على إزالة السموم بشكل فعال بالطريقة التي تظهر بها مقاطع الفيديو على وسائل التواصل الاجتماعي.
عصير الليمون حمضي جدًا. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة مثل قرحة المعدة، وارتجاع الحمض، فإن شرب عصير الليمون على معدة فارغة سيؤدي إلى مزيد من الضرر لبطانة المعدة، وتفاقم الأعراض مثل حرقة المعدة، وآلام المعدة، والغثيان، مما قد يؤدي إلى قرحة معدة أكثر حدة، حتى يؤدي إلى نزيف في المعدة يهدد الحياة. إن التفسير القائل "لم أكن معتادًا عليه في البداية" و"غشاء تقشير الليمون سام" غير علمي تمامًا وخطير للغاية.
بالإضافة إلى ذلك، فإن المستويات العالية من الأحماض الموجودة في الأطعمة يمكن أن تؤدي إلى تآكل مينا الأسنان مع مرور الوقت. يؤدي شرب عصير الليمون بشكل منتظم، وخاصة على الريق، إلى زيادة خطر تآكل مينا الأسنان، مما يؤدي إلى حساسية الأسنان.
باختصار، شرب كوب من الماء الدافئ المخفف بالليمون في الصباح قد يوفر العديد من الفوائد. ويعتبر عصير الليمون أيضًا حلاً سريعًا لإرواء العطش وتقليل التعب. ومع ذلك، فإن شرب عصير الليمون فقط في الصباح وتخطي وجبات الطعام يمكن أن يؤدي بسهولة إلى نقص التغذية ويمكن أن يؤدي إلى تفاقم المشاكل الصحية الأخرى.
المصدر: https://baolangson.vn/uong-nuoc-cot-chanh-vao-buoi-sang-de-thai-doc-co-tot-5045014.html
تعليق (0)