بعد الكشف عن حادثة "تناول 11 طالبًا لحزمتين من المعكرونة سريعة التحضير" في مدرسة هوانغ ثو فو 1 (منطقة باك ها)، طلبت وزارة التعليم والتدريب في لاو كاي من المدارس الثانوية تركيب كاميرات مراقبة في منطقة تجهيز الأغذية بالكامل ومنطقة توزيع الأغذية ومنطقة تناول الطعام.
وتطلب الإدارة أيضًا من المدارس إنشاء حسابات ونشر حسابات الوصول إلى الكاميرات حتى يتمكن الآباء والمنظمات والوكالات من الوصول إليها ومراقبتها. وتشترط الإدارة الانتهاء من التثبيت قبل 10 يناير 2024، باستخدام التمويل الخاص بالمدرسة.
مدرسة هوانغ ثو فو الابتدائية الداخلية للأقليات العرقية (بلدية هوانغ ثو فو، منطقة باك ها، مقاطعة لاو كاي). (الصورة: دوك فونج)
إن تركيب الكاميرات أو إرسال صور لوجبات الطلاب ليس بالأمر الجديد. في مدينة هوشي منه، في بداية العام الدراسي، واجهت بعض المدارس في مدينة ثو دوك مشاكل تتعلق بالوجبات الداخلية.
وفي هذه الأثناء، ظهرت على مواقع التواصل الاجتماعي مقاطع تم تصويرها في منشأة تقدم وجبات الطعام لمدرسة ابتدائية في هذه المدينة. وفي المقطع، اكتشف الآباء طعامًا كريه الرائحة وغير آمن. وتبين لاحقا أن الحادثة وقعت في مكان تقديم الوجبات لطلاب مدرسة فو هوو الابتدائية.
استجابة لردود أفعال أولياء الأمور، قررت المدرسة إيقاف السكن الداخلي وإيقاف عقد توفير الوجبات مع الشريك. بالإضافة إلى ذلك، اضطرت أربع مدارس أخرى تتعاون مع مقدم خدمات الطعام إلى الانتقال إلى مقدم خدمات طعام جديد.
لتعزيز الرقابة على وجبات الطعام الداخلية للطلاب، تواصل إدارة التعليم والتدريب في هذه المدينة مطالبة مديري المدارس في مدينة ثو دوك، مدينة هوشي منه، بالتقاط صور لوجبات الطلاب يوميًا وإرسالها إلى إدارة التعليم والتدريب. ستقوم وزارة التربية والتعليم باستخدام تكنولوجيا المعلومات لإنشاء رابط لمديري المدارس لإرسال صور الوجبات إلى جمعية أولياء الأمور، وفي الوقت نفسه إرسالها إلى وزارة التربية والتعليم.
تقوم وزارة التعليم والتدريب بتعيين متخصص مسؤول، وفي حالة وجود أي مشكلة سيتم توفير الأدلة للمقارنة. وهذا تعاون بين أولياء الأمور والهيئات المهنية لضمان سلامة الطلاب.
وأوضح مدير مدرسة هوانغ ثو فو 1 الابتدائية الداخلية للأقليات العرقية لفريق التفتيش بعد أن تبين أن "11 طالبًا تناولوا علبتين من المعكرونة سريعة التحضير". (الصورة: TL)
هل يمكن تركيب كاميرات أو صور وجبات مراقبة وجبات الغداء؟ قال مدير مدرسة ثانوية في مدينة هوشي منه إننا البشر غالبًا ما نستخدم أدوات أخرى لتبرير أخطائنا. على سبيل المثال، في الامتحانات، يُطلب تركيب كاميرات مراقبة في قاعة الامتحان، ويُطلب من الطلاب ترك حقائبهم المدرسية على بعد 50 مترًا من قاعة الامتحان... ولكن لا تزال هناك حالات من الغش أو السلوك السلبي.
إن تركيب كاميرات لمراقبة الوجبات في المدارس الداخلية لا يمكنه إلا مراقبة صورة الوجبات، وليس القيمة الغذائية أو الطعام الفاسد. الكاميرا هي مجرد صورة سطحية، ولا يمكنها أن تحل محل البشر في عملية فحص وقياس وتأهيل الأغذية وسلامتها ونظافتها.
من ناحية أخرى، يُعد تركيب الكاميرات حلاً مؤقتًا. في الواقع، جودة الطعام أو سوءه تعتمد على أخلاقيات القائد. إذا كان لدى المعلم أي حسابات، فإن الصور الملونة والجميلة التي تلتقطها الكاميرا لن تعكس جودة الطعام.
تعتمد جودة الوجبة على ما إذا كانت اللحوم والأسماك والدجاج والخضروات والفواكه طازجة ونظيفة أم لا؟ هل منشأة المعالجة نظيفة؟ إذا اشترى المعلم مكونات ذات جودة الدرجة الثالثة فقط بدلاً من الدرجة الأولى، فلن تتمكن الكاميرا من مراقبة الصورة. وأضاف أن جودة الغداء تكمن في قلب المعلم، وليس في الصورة من خلال الكاميرا .
وقال مدير مدرسة أخرى في مدينة هوشي منه إن تركيب الكاميرات مكلف ولا يحقق قيمة حقيقية فيما يتعلق برعاية وجبات الطلاب. إن تركيب الكاميرات هو مجرد أمر عاطفي يجب القيام به حتى يتمكن الناس من رؤية أنه عندما يكون هناك ردود فعل، فإن المدرسة والوكالات تكون متقبلة.
وأضافت "إذا لم يكن القائد أخلاقيا ومسؤولا فإن طعام الطلاب لن يكون مغذيا أو لذيذا أو من النوعية الجيدة" . وبحسب قولها، لم تقتصر الحوادث على وجبات الطعام الداخلية السابقة فحسب، بل وقعت أيضًا حوادث سلبية عديدة تتعلق بالزي المدرسي، وحليب الطلاب، والطعام، وما إلى ذلك. وهذه قضايا وظواهر تتطلب الأخلاق من القادة.
ماذا لو فشلت الكاميرا؟ "، سأل أحد المعلمين في مدينة هوشي منه. بحسب هذا المعلم فإن تركيب الكاميرات هو مجرد حل مؤقت. الحل على المدى الطويل هو إنشاء قائمة طعام ونشرها ليتمكن الجميع من رؤيتها. عندما تقوم المدرسة بنشر ذلك علنًا على لوحة الإعلانات، سيتمكن الآباء من معرفة كيفية تناول أطفالهم للطعام.
أفاد السيد هوينه ثانه فو، مدير مدرسة بوي ثي شوان الثانوية (HCMC)، أنه من أجل التحكم في وجبات الطلاب في المدارس الداخلية، فإنه يتطلب الاحتفاظ بعينات يومية من الطعام. ومن ناحية أخرى، يتناول قادة المدرسة وقسم إدارة الطلاب أيضًا الغداء والفطور مع وجبات الطلاب. وبالتالي، إذا كان هناك أي شيء غير مرضٍ، فإن المدرسة ستتعامل معه على الفور، وقد تقوم حتى بإلغاء العقد مع مقدم الوجبات في الموقع.
قال السيد فو: "إذا وجدنا نحن الكبار الوجبة لذيذة، فسيستمتع بها طلابنا أيضًا. وإذا وجدناها سيئة، فسيجدها الطلاب أيضًا سيئة. نأكل لنتفحصها ونقيّمها ونتأكد من جودتها يوميًا".
وقال المدير إن هذا من شأنه أن يجعل وحدة التموين حذرة في حال وجود أي علامات سلبية. وفيما يتعلق بتناول الطلاب للطعام خارج المنزل، قال السيد فو إن المدرسة تحترم قرارات الطلاب وأسرهم، لكنه ذهب إلى جميع المطاعم المحيطة بالمدرسة، ثم شارك مع الطلاب ما إذا كانت المطاعم جيدة أم سيئة، وفي الوقت نفسه نصح الآباء بالسماح للطلاب بتناول الطعام في أماكن آمنة.
(المصدر: فيتنام نت)
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)