بعد الكشف عن حادثة "تناول 11 طالبًا لحزمتين من المعكرونة سريعة التحضير" في مدرسة Hoang Thu Pho 1 (منطقة Bac Ha)، طلبت وزارة التعليم والتدريب في لاو كاي من المدارس الثانوية تركيب كاميرات مراقبة في منطقة معالجة الأغذية بالكامل ومنطقة توزيع الأغذية ومنطقة تناول الطعام.
وتطلب الإدارة أيضًا من المدارس إنشاء حسابات ونشر حسابات الوصول إلى الكاميرات حتى يتمكن الآباء والمنظمات والوكالات من الوصول إليها ومراقبتها. وتشترط الإدارة الانتهاء من التثبيت قبل 10 يناير 2024، باستخدام التمويل الخاص بالمدرسة.
مدرسة هوانغ ثو فو 1 الابتدائية الداخلية للأقليات العرقية (بلدية هوانغ ثو فو، منطقة باك ها، مقاطعة لاو كاي). (الصورة: دوك فونج)
إن تركيب الكاميرات أو إرسال صور لوجبات الطلاب ليس بالأمر الجديد. في مدينة هوشي منه، في بداية العام الدراسي، واجهت بعض المدارس في مدينة ثو دوك مشاكل تتعلق بالوجبات الداخلية.
وفي هذه الأثناء، ظهرت على مواقع التواصل الاجتماعي مقاطع تم تصويرها داخل منشأة تقدم وجبات الطعام لمدرسة ابتدائية في هذه المدينة. وفي المقطع، اكتشف الآباء طعامًا له رائحة كريهة وغير آمن. وتبين لاحقا أن الحادثة وقعت في مكان تقديم الوجبات لطلاب مدرسة فو هوو الابتدائية.
ردًا على ردود أفعال أولياء الأمور، قررت المدرسة إيقاف السكن الداخلي وإيقاف عقد توريد الوجبات مع الشريك. بالإضافة إلى ذلك، اضطرت أربع مدارس أخرى تتعاون مع مقدم خدمات الطعام إلى الانتقال إلى مقدم خدمات طعام جديد.
لتعزيز الرقابة على وجبات الطعام الداخلية للطلاب، تواصل إدارة التعليم والتدريب في هذه المدينة مطالبة مديري المدارس في مدينة ثو دوك، مدينة هوشي منه، بالتقاط صور لوجبات الطلاب يوميًا وإرسالها إلى إدارة التعليم والتدريب. ستقوم وزارة التربية والتعليم بتطبيق تكنولوجيا المعلومات لإنشاء رابط لمديري المدارس لإرسال صور الوجبات إلى جمعية أولياء الأمور، وفي نفس الوقت إرسالها إلى وزارة التربية والتعليم.
تقوم وزارة التربية والتعليم بتعيين متخصص مسؤولاً، وفي حالة وجود أي مشكلة سيتم توفير الأدلة للمقارنة. يعد هذا تعاونًا بين أولياء الأمور والهيئات المهنية لضمان سلامة الطلاب.
وأوضح مدير مدرسة هوانغ ثو فو 1 الابتدائية الداخلية للأقليات العرقية لفريق التفتيش بعد أن تبين أن "11 طالبًا تناولوا علبتين من المعكرونة سريعة التحضير". (الصورة: TL)
هل يمكن تركيب كاميرات أو صور للوجبات لمراقبة وجبات الغداء؟ قال مدير مدرسة ثانوية في مدينة هوشي منه إننا البشر غالبًا ما نستخدم أدوات أخرى لتبرير أخطائنا. على سبيل المثال، في الامتحانات، يُطلب تركيب كاميرات مراقبة في قاعة الامتحان، ويُطلب من الطلاب ترك حقائبهم المدرسية على مسافة 50 مترًا من قاعة الامتحان... ولكن لا تزال هناك حالات غش أو سلوك سلبي.
إن تركيب كاميرات لمراقبة الوجبات في المدارس الداخلية لا يمكنه إلا مراقبة صورة الوجبات، وليس القيمة الغذائية أو الأطعمة الفاسدة. الكاميرا مجرد صورة سطحية، ولا يمكنها أن تحل محل البشر في عملية فحص وقياس وتأهيل الأغذية وسلامتها ونظافتها.
"من ناحية أخرى، يعد تركيب الكاميرات مجرد حل مؤقت. في الواقع، فإن الطعام الجيد أو السيئ يعتمد على أخلاقيات الزعيم. إذا كان لدى المعلم أي حسابات، فإن الصور الملونة والجميلة من الكاميرا لن تعكس جودة الوجبة.
تعتمد جودة الوجبة على ما إذا كانت اللحوم والأسماك والدجاج والخضروات والفواكه طازجة ونظيفة أم لا؟ هل منشأة المعالجة نظيفة؟ إذا قام المعلم بشراء مكونات ذات جودة الدرجة الثالثة فقط بدلاً من الدرجة الأولى، فلن تتمكن الكاميرا من مراقبة الصورة. وأضاف أن جودة الغداء تكمن في قلب المعلم، وليس في الصورة من خلال الكاميرا .
وقال مدير مدرسة أخرى في مدينة هوشي منه إن تركيب الكاميرات مكلف ولا يحقق قيمة حقيقية فيما يتعلق برعاية وجبات الطلاب. إن تركيب الكاميرات ما هو إلا شيء عاطفي يجب القيام به حتى يتمكن الناس من رؤية أنه عندما يكون هناك ردود فعل، فإن المدرسة والوكالات متقبلة.
وأضافت "إذا لم يكن القائد أخلاقيا ومسؤولا فلن يكون طعام الطلاب مغذيا ولذيذا أو جيدا" . ووفقا لها، لم يقتصر الأمر على الغداء المدرسي، بل وقعت في الماضي حوادث سلبية عديدة تتعلق بالزي المدرسي وحليب الطلاب والطعام وما إلى ذلك. وهذه قضايا وظواهر تتطلب أخلاقا من القائد.
ماذا لو فشلت الكاميرا؟ "، سأل أحد المعلمين في مدينة هوشي منه. ووفقًا لهذا المعلم، فإن تركيب الكاميرات هو حل مؤقت فقط. الحل على المدى الطويل هو إنشاء قائمة طعام ونشرها ليشاهدها الجميع. عندما تجعلها المدرسة عامة وتنشرها على لوحة الإعلانات، سيعرف الآباء كيف يأكل أطفالهم.
أفاد السيد هوينه ثانه فو، مدير مدرسة بوي ثي شوان الثانوية (مدينة هو تشي منه)، أنه من أجل التحكم في وجبات الطلاب في المدارس الداخلية، فإنه يتطلب الاحتفاظ بعينات يومية من الطعام. ومن ناحية أخرى، يتناول قادة المدرسة وقسم إدارة الطلاب أيضًا وجبات الغداء والفطور مع وجبات الطلاب. وبالتالي، إذا كان هناك أي شيء غير مرضٍ، فسوف تتعامل المدرسة معه على الفور، وقد تقوم حتى بإلغاء العقد مع مقدم الوجبات في الموقع.
"إذا وجدنا نحن الكبار أن هذه الوجبة لذيذة، فمن المؤكد أن طلابنا سيجدونها لذيذة أيضًا. إذا أكلنا بشكل سيء، فإن الطلاب سوف يأكلون بشكل سيء أيضًا. "نحن نأكل للتحقق والتقييم والتفتيش كل يوم"، قال السيد فو.
وقال مدير المدرسة إن هذا من شأنه أن يجعل وحدة التموين حذرة في حالة وجود أي علامات سلبية. وفيما يتعلق بتناول الطلاب للطعام خارج المنزل، قال السيد فو إن المدرسة تحترم قرارات الطلاب وأسرهم، لكنه ذهب إلى جميع المطاعم المحيطة بالمدرسة، ثم شارك مع الطلاب ما إذا كانت المطاعم جيدة أم سيئة، وفي الوقت نفسه نصح الآباء بالسماح للطلاب بتناول الطعام في أماكن آمنة.
(المصدر: فيتنام نت)
[إعلان رقم 2]
مصدر
تعليق (0)