مدرسة ابتدائية تدعو أولياء الأمور لحضور وجبات الطعام الداخلية

[إعلان 1]

Trường tiểu học mời phụ huynh 'mục sở thị' bữa ăn bán trú - Ảnh 1. — السيدة تران ثي تو هيين - نائبة مدير مدرسة تان سون نهي الابتدائية - تُقدم المطبخ أحادي الاتجاه - الصورة: MG

في صباح يوم 18 أكتوبر، نظمت مدرسة تان سون نهي الابتدائية، بمنطقة تان فو، مدينة هوشي منه، غداءً لطلاب المدارس الداخلية ودعت أولياء الأمور للانضمام.

في بداية الوجبة المفتوحة، تحدثت السيدة تران ثي تو هيين - نائبة مدير مدرسة تان سون نهي الابتدائية - عن كيفية بناء القائمة وعملية تنظيم طهي وجبات الطعام الداخلية في المدرسة.

وبحسب السيدة هين، فإن غداء المدرسة يعتمد على القائمة التي قدمتها إدارة التعليم والتدريب في مدينة هوشي منه. تم بناء القائمة على أساس مشروع الوجبات المدرسية الذي تم تنفيذه بشكل مشترك من قبل شركة أجينوموتو والمعهد الوطني للتغذية.

تُحسب وجبات الغداء المدرسية بالسعرات الحرارية المناسبة لكل فئة عمرية. لا يتناول جميع الطلاب الكمية نفسها. يُحسب السعرات الحرارية بواسطة برنامج حاسوبي. يُشترى الطعام من موردين موثوقين، مما يضمن سلامة الغذاء ونظافته، كما قالت السيدة هين.

وبحسب نائب المدير، سيقوم المعلمون قبل تناول الوجبات بإجراء برنامج لتغيير الوعي لمدة ثلاث دقائق.

هناك العديد من الطلاب الذين يصعب إرضاؤهم في تناول الطعام، فهم لا يتناولون أطعمة معينة، وكثيرون منهم لا يتناولون الخضراوات. يختار المعلمون الأطعمة التي غالبًا ما يتركها الطلاب ليشرحوا لهم فوائدها الصحية.

وأضافت السيدة هين أنه "بالإضافة إلى ذلك، يتم عرض بعض مقاطع الفيديو التي توضح استخدامات الأطعمة للطلاب".

بالإضافة إلى مناقشة قائمة الطعام، ناقش ممثلو المدرسة عملية إعداد الطعام وقاموا بجولة في اتجاه واحد في المطبخ. يدخل الطعام الخام من باب واحد، ويخرج الطعام المعالج والمطبوخ مسبقًا من باب آخر، ويتم إرساله مباشرة إلى غرفة الطعام الخاصة بالطلاب.

في وقت تناول الطعام، يقوم طلاب كل فصل بغسل أيديهم تلقائيًا ويصطفون أمام شاحنة الطعام. يأخذ الطلاب الملاعق وعيدان تناول الطعام، ويحصلون على صواني الطعام من المجهز، ويحملونها إلى الفصل الدراسي لتناول الطعام. بعد تناول الطعام، يقوم الطلاب بإرجاع صينية الطعام إلى مقدم الطعام، ثم ينظفون أسنانهم ثم يأخذون قيلولة.

Trường tiểu học mời phụ huynh 'mục sở thị' bữa ăn bán trú - Ảnh 2. — الطلاب يغسلون أيديهم قبل الغداء - صورة: MG

قائمة طعام الغداء للمدرسة اليوم تتكون من الأرز المكسور مع ضلوع لحم الخنزير، وحساء الكرنب الأبيض والجزر مع الروبيان والخيار. حلوى الفاكهة.

وقال الطلاب إنهم استمتعوا حقًا بوجبات يوم الجمعة لأنهم تناولوا أطباقًا "غريبة" ولذيذة. في هذه الأثناء، يقول العديد من الآباء أن وجبات الطعام المدرسية أفضل من الوجبات التي يتم تقديمها في المنزل!

يُدرَّب الطلاب على مهارات الخدمة الذاتية، ويُعلَّمون أنها مسؤوليتهم. لذلك، تحتاج المدرسة بشدة إلى تعاون أولياء الأمور. في المنزل، لا يُطعم الآباء أطفالهم إطلاقًا. في المدرسة، يكون الأطفال مستقلين، أما في المنزل، فيقوم الآباء بذلك نيابةً عنهم، مما يؤثر على قدرتهم على الاستقلالية، كما ذكَّر نائب المدير أولياء الأمور.

بعض الصور من الغداء في مدرسة تان سون نهي الابتدائية: