كيف يمكن لسكان إحدى بلديات كون توم كسب 50 مليار دولار سنويًا من زراعة فاكهة الدوريان والجاك فروت التايلاندي؟

منذ بداية العام، نجح نموذج ربط إنتاج ومعالجة المنتجات الزراعية والغابات للسيد فام نغوك سو في بلدية داك بيكسي، منطقة داك ها ( كون توم ) في حصاد وتصدير 1450 طنًا من الدوريان والجاك فروت التايلاندي إلى السوق الصينية، مع تجاوز الإيرادات 50 مليار دونج.

عمال يقومون بتعبئة الدوريان للتصدير في منشأة السيد سو. الصورة: نغوك هوا.

الوقوع في حب "شجرة الملك"

وللحصول على مثل هذا المصدر الكبير للدخل، قام السيد سو وأعضاؤه بزراعة 220 هكتارًا من الدوريان المزروع مع الجاك فروت التايلاندي وتم إنتاجها وفقًا لمعايير GlobalGAP.

ومن بين هذه الأشجار، أنتجت شجرة الدوريان للتو ثمار المحصول الأول (2024)، بإنتاج فاكهة يبلغ 450 طنًا، بقيمة 36 مليار دونج. من المتوقع أن تنتج شجرة الجاك فروت التايلاندية الفاكهة في عام 2021، بمتوسط ​​إنتاج يبلغ 1000 طن سنويًا، ومتوسط ​​سعر تصدير 15000 دونج/كجم، وقيمة إنتاج تزيد عن 15 مليار دونج/سنة.

بالإضافة إلى ذلك، ارتبط النموذج أيضًا بزراعة 45 هكتارًا من أشجار الدو، في البداية لإنشاء حزام واقي من الرياح لحدائق الفاكهة المذكورة أعلاه، وفي وقت لاحق لجمع البذور واستعادة الأخشاب للأعمال التجارية.

قال السيد فام آنه توان (عضو النموذج) إن هدف مجموعته عند زراعة الجاك فروت التايلاندي مع الدوريان هو استخدام المدى القصير لدعم المدى الطويل، لأن الشتلات التي يتم وضعها في الإنتاج هي جاك فروت تايلاندي مبكر للغاية، بعد 18 شهرًا من الزراعة، إذا تم الاعتناء بها جيدًا، سيتم استغلالها للأعمال التجارية.

تهدف الممارسات الزراعية الجيدة على أشجار الفاكهة وفقًا للمعايير الدولية (GlobalGAP) إلى تسويق الفاكهة المنتجة في السوق التصديرية. بالإضافة إلى زراعة صنف جاك فروت التايلاندي المبكر للغاية، يتضمن النموذج أيضًا صنف دوريان موسانج كينج، وهو الصنف الذي يتمتع بأفضل جودة وأعلى قيمة تصدير اليوم.

وأضاف السيد توان أن هذا النموذج كان يزرع في السابق 400 هكتار من المطاط، ولكن تبين لاحقًا أن أشجار المطاط غير مناسبة للتربة والبيئة المحلية، وكان إنتاج اللاتكس منخفضًا، وكانت كفاءة الإنتاج ليست عالية مثل بعض أشجار الفاكهة في المنطقة، لذلك كان عليهم التحول إلى زراعة الدوريان والجاك فروت التايلاندي.

وبالإضافة إلى الإيرادات المذكورة أعلاه، فإن نموذج الربط هذا يخلق أيضًا فرص عمل ودخلًا مستقرًا لـ 60-70 شخصًا من العرقيات في المنطقة، براتب يتراوح بين 7 و10 ملايين دونج للشخص الواحد شهريًا، باستثناء الطعام والشراب والراحة في الموقع والتأمين الاجتماعي الشهري للعمال.

يتم تسميد الدوريان بشكل أساسي بالأسمدة العضوية، مما يعطي فاكهة متوازنة وجميلة للغاية. الصورة: نغوك هوا.

ومن المتوقع أنه بعد دخول حدائق الدوريان والجاك فروت في النموذج إلى فترة العائد المرتفع، ستصل الإيرادات إلى مئات المليارات من الدونغ، لأن الدوريان يعتبر "ملك" الفواكه الاستوائية، فهو لا يوفر أفضل جودة فحسب، بل يباع دائمًا بسعر أعلى بكثير من الفواكه الأخرى.

ومن ناحية أخرى، لم تتمكن الصين، أكبر سوق استهلاكية للدوريان في العالم، من إنتاج هذا المحصول إلا على نطاق تجريبي يضم حوالي 500 شجرة.

كما شارك السيد توان أن مسقط رأسه يقع في منطقة ين لاك (فينه فو)، ومن خلال أقاربه، شارك في النموذج منذ عام 2019. وللحصول على رأس المال للمساهمة في نموذج الإنتاج هذا، كان على السيد توان بيع معظم أراضيه السكنية، واستئجار حق استخدام الحقل الثالث للعائلة في الريف، ثم إحضار زوجته وأطفاله للعيش والاستقرار في كون توم لفترة طويلة. الآن أصبحت حياة عائلته مستقرة وهم يتراكمون تدريجيا.

أسرار زراعة الدوريان المكثفة للتصدير

وبحسب السيد فام ثانه لوان (المسؤول الفني للنموذج)، فإنه لزراعة الدوريان وفقًا لمعايير GlobalGAP، يجب اختيار المناطق الجبلية، والتربة الغنية بالمغذيات، والمنحدر أقل من 300، ودرجة حموضة التربة من 5.5 إلى 6.0، وعدم التأثر بالعوامل التي تسبب عدم سلامة نظافة الفاكهة، وخاصة بالقرب من الأنهار والجداول التي تتدفق عبر المنطقة، لتسهيل الري للمحاصيل، في الواقع بالقرب من نهر داك بيكسي.

ومع ذلك، من أجل ري أشجار الفاكهة بشكل استباقي، لا يزال يتعين على الأسر المرتبطة بالنموذج بناء عدد من الخزانات على قمم التلال، ثم ضخ المياه من النهر إلى الأعلى لتستقر وتصفى، ثم وضعها في أعمدة الفوهات المثبتة عند كل جذر شجرة، ورش الماء للدوريان والجاك فروت وفقًا لكل مرحلة من مراحل نمو وتطور المحصول.

قبل ذلك، كان على الأسر أيضًا استخدام الآلات لإزالة الأعشاب الضارة، وإقامة صفوف من أشجار الفاكهة، والسفر على طول خطوط الكنتور حول التلال، مما يضمن الراحة في التحرك والعناية بالمحاصيل وحصادها.

وفيما يتعلق بزراعة الأصناف، تختار الأسر فقط الشتلات الصحية الخالية من الأمراض، والتي يتم إكثارها من بساتين الفاكهة الأم. بالنسبة للأسمدة، استخدم فقط الأسمدة المسموح بإنتاجها وتداولها في السوق الفيتنامية.

بالإضافة إلى ذلك، لا تستخدم مطلقًا مبيدات الأعشاب والمبيدات الحشرية الكيميائية. وبناءً على ذلك، للحصول على محصول عالي وجودة أشجار الدوريان، غالبًا ما تختار الأسر شراء روث الدواجن المستورد من بلجيكا أو النرويج، وتقسيمه إلى 4 أسمدة للحديقة، في كل مرة 5-6 كجم / شجرة، يتم تطبيق السماد الأول فورًا بعد الحصاد جنبًا إلى جنب مع التقليم وتنظيف الحديقة، ويتم تطبيق الأسمدة المتبقية بفاصل 60 يومًا و120 يومًا و180 يومًا على التوالي.

يمكن حصاد الجاك فروت التايلاندي المبكر جدًا للأغراض التجارية بعد 18 شهرًا من الزراعة. الصورة: نغوك هوا.

فيما يتعلق بحل استخدام الأسمدة الكيميائية للدوريان، تقوم المنازل بالتسميد مرتين فقط بـ NPK 13-13-13+TE، بفارق 10 أيام، والجرعة 0.5-0.7 كجم/شجرة/مرة (يتم التسميد الأول مباشرة بعد أن تظهر الشجرة ثمارًا صغيرة بحوالي 50 يومًا).

بالإضافة إلى ذلك، قم بتسميد براعم الزهور لكل شجرة بـ 3-4 كجم من سماد الفوسفات فان ديين؛ تسميد الثمار لتصبح صفراء ذهبية اللون ولذيذة وحلوة (20 يوم قبل الحصاد)، الجرعة 0.3-0.5 كجم كلوريد البوتاسيوم/شجرة. ملحوظة: استخدم الأسمدة والمبيدات الحشرية وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة الموجودة على العبوة.

في خطة الوقاية من الأمراض التي تصيب أشجار الدوريان، تولي الأسر دائمًا اهتمامًا أكبر للوقاية من العلاج وتعطي الأولوية لاستخدام المبيدات الحشرية ذات الأصل الميكروبي والعشبي؛ رش عندما تكون ظروف الضوء والرطوبة ودرجة حرارة الهواء مناسبة لتطور الفطريات الضارة. رش عندما تظهر للتو بقع المرض الأولى أو عندما تكون اليرقات لا تزال في المرحلة الأولى.

ومن المعروف أنه للقيام بهذا العمل بشكل استباقي جيد، بالإضافة إلى الاستثمار في الطائرات بدون طيار لرش المبيدات الحشرية لمنع الآفات في الأيام الهادئة نسبيًا، يتعين على الأسر أيضًا شراء آلات لرش المبيدات الحشرية من الأرض في الأيام العاصفة.

إن فاكهة الدوريان المنتجة وفقًا لمعايير GlobalGAP في وحدة السيد سو تنتج دائمًا فاكهة لذيذة ونظيفة وجميلة تحظى بتفضيل السوق والشركاء. الصورة: نغوك هوا.

من أجل تصدير الجاك فروت والدوريان التايلاندي إلى العالم، يجب على الأسر قبل كل حصاد سنوي أخذ عينات من الفاكهة، وإحضارها إلى مدينة هوشي منه، وتوظيف وكالات متخصصة لتحليلها، وتلبية متطلبات الجودة وسلامة الغذاء وفقًا للوائح قبل الشروع في حصادها وتصديرها من الحديقة، لأن التجار الذين يأتون للشراء للتصدير يطلبون دائمًا من البستانيين إظهار شهادة سلامة الغذاء قبل الشروع في العقد.

"منحت إدارة وقاية النبات 03 مناطق زراعة بإجمالي 103 هكتارات لنموذج جاك فروت التايلاندي المبكر للغاية ودوريان موسانغ كينج للتصدير.

وأضاف السيد فام نغوك سو: "في الفترة المقبلة، سوف يوسع النموذج ارتباطه ومشروعه المشترك مع المزارعين في المنطقة، مما يزيد من نطاق إنتاج الفاكهة المذكورة أعلاه إلى 1000 هكتار، من أجل المساهمة مع السلطات والشعب في المقاطعة في تنفيذ قرار لجنة الحزب الإقليمية في كون توم بنجاح بشأن تطوير الزراعة السلعية بعمق، وتطبيق التكنولوجيا العالية، المرتبطة بصناعة المعالجة وسوق الاستهلاك حتى عام 2025، مع رؤية لعام 2030".

المصدر: https://danviet.vn/trong-sau-rieng-trong-mit-thai-kieu-gi-ma-dan-mot-xa-o-kon-tum-thu-50-ty-nam-20240911080155595.htm