كيف يمكن لسكان إحدى بلديات كون توم كسب 50 مليار دولار سنويًا من زراعة فاكهة الدوريان والجاك فروت التايلاندي؟

منذ بداية العام، نجح نموذج ربط إنتاج ومعالجة المنتجات الزراعية والغابات للسيد فام نغوك سو في بلدية داك بيكسي، منطقة داك ها (كون توم) في حصاد وتصدير 1450 طنًا من الدوريان والجاك فروت التايلاندي إلى السوق الصينية، مع تجاوز الإيرادات 50 مليار دونج.

عمال يقومون بتعبئة الدوريان للتصدير في منشأة السيد سو. الصورة: نغوك هوا.

الوقوع في حب "شجرة الملك"

وللحصول على مثل هذا المصدر الكبير للدخل، قام السيد سو وأعضاؤه بزراعة 220 هكتارًا من الدوريان المزروعة مع الجاك فروت التايلاندي وتم إنتاجها وفقًا لمعايير GlobalGAP.

ومن بين هذه الأشجار، أنتجت شجرة الدوريان للتو ثمارًا للمحصول الأول (2024)، بإنتاج ثمار يبلغ 450 طنًا، بقيمة 36 مليار دونج. وستنتج شجرة الجاك فروت التايلاندية ثمارًا في عام 2021، بمتوسط ​​إنتاج يبلغ 1000 طن سنويًا، ومتوسط ​​سعر تصدير 15000 دونج للكيلوغرام، وقيمة إنتاج تزيد عن 15 مليار دونج سنويًا.

بالإضافة إلى ذلك، ارتبط النموذج أيضًا بزراعة 45 هكتارًا من أشجار الدو، في البداية لإنشاء حزام واقي من الرياح لحدائق الفاكهة المذكورة أعلاه، ثم لجمع البذور واستعادة الأخشاب للأعمال التجارية.

وقال السيد فام آن توان (عضو النموذج) إن هدف مجموعته عند زراعة الجاك فروت التايلاندي مع الدوريان هو استخدام المدى القصير لدعم المدى الطويل، لأن الشتلات التي يتم وضعها في الإنتاج هي جاك فروت تايلاندي مبكر للغاية، بعد 18 شهرًا من الزراعة، إذا تم الاعتناء بها جيدًا، سيتم استغلالها للأعمال التجارية.

تهدف الممارسات الزراعية الجيدة على أشجار الفاكهة وفقًا للمعايير الدولية (GlobalGAP) إلى سوق تصدير الفاكهة المنتجة. بالإضافة إلى زراعة صنف جاك فروت التايلاندي المبكر للغاية، يتضمن النموذج أيضًا صنف دوريان موسانج كينج، وهو الصنف ذو الجودة الأفضل وأعلى قيمة تصدير اليوم.

وأضاف السيد توان أن هذا النموذج كان يزرع في السابق 400 هكتار من المطاط، ولكن تبين لاحقًا أن أشجار المطاط غير مناسبة للتربة والبيئة المحلية، وكان إنتاج اللاتكس منخفضًا، وكانت كفاءة الإنتاج ليست عالية مثل بعض أشجار الفاكهة في المنطقة، لذلك اضطروا إلى التحول إلى زراعة الدوريان والجاك فروت التايلاندي.

وبالإضافة إلى الإيرادات المذكورة أعلاه، فإن نموذج الربط هذا يخلق أيضًا فرص عمل ودخلًا ثابتًا لـ 60-70 شخصًا من العرقية في المنطقة، براتب يتراوح بين 7 و10 ملايين دونج للشخص الواحد في الشهر، باستثناء الطعام والشراب والراحة في الموقع والتأمين الاجتماعي الشهري للعمال.

يتم تسميد الدوريان بشكل أساسي بالأسمدة العضوية، مما يعطي ثمارًا متوازنة وجميلة للغاية. الصورة: نغوك هوا.

ومن المتوقع أنه بعد دخول حدائق الدوريان والجاك فروت في النموذج إلى فترة العائد المرتفع، ستصل الإيرادات إلى مئات المليارات من دونغ، لأن الدوريان يعتبر "ملك" الفاكهة الاستوائية، فهو لا يوفر أفضل جودة فحسب، بل يباع دائمًا بسعر أعلى بعدة مرات من الفواكه الأخرى.

ومن ناحية أخرى، لم تتمكن الصين، أكبر سوق استهلاكية للدوريان في العالم، من إنتاج هذا المحصول إلا على نطاق تجريبي يشمل حوالي 500 شجرة.

كما أشار السيد توان إلى أن مسقط رأسه يقع في منطقة ين لاك (فينه فو)، ومن خلال أقاربه، شارك في النموذج منذ عام 2019. وللحصول على رأس المال للمساهمة في نموذج الإنتاج هذا، كان على السيد توان بيع معظم أراضيه السكنية، واستئجار حق استخدام الحقل الثالث للعائلة في الريف، ثم إحضار زوجته وأطفاله للعيش والاستقرار في كون توم لفترة طويلة. الآن أصبحت حياة عائلته مستقرة وهم يتراكمون تدريجيا.

أسرار زراعة الدوريان بكثافة للتصدير

وبحسب السيد فام ثانه لوان (المسؤول الفني للنموذج)، لزراعة الدوريان وفقًا لـ GlobalGAP، يجب اختيار المناطق الجبلية، والتربة الغنية بالمغذيات، والمنحدر أقل من 300، ودرجة حموضة التربة من 5.5 إلى 6.0، وعدم التأثر بالعوامل التي تسبب عدم سلامة نظافة الفاكهة، وخاصة بالقرب من الأنهار والجداول التي تتدفق عبر المنطقة، لتسهيل الري للمحاصيل، في الواقع بالقرب من نهر داك بيكسي.

ومع ذلك، من أجل ري أشجار الفاكهة بشكل استباقي، لا يزال يتعين على الأسر المرتبطة بالنموذج بناء عدد من الخزانات على قمم التلال، ثم ضخ المياه من النهر إلى الأعلى لتستقر وتصفى، ثم وضعها في أعمدة الفوهات المثبتة عند كل جذر شجرة، ورش الماء على الدوريان والجاك فروت وفقًا لكل مرحلة من مراحل نمو وتطور المحصول.

قبل ذلك، كان على الأسر أيضًا استخدام الآلات لإزالة الأعشاب الضارة، وإقامة صفوف من أشجار الفاكهة، والسفر على طول خطوط الكنتور حول التلال، مما يضمن سهولة التنقل والعناية بالمحاصيل وحصادها.

وفيما يتعلق بأصناف الزراعة، تختار الأسر فقط الشتلات الصحية الخالية من الأمراض، والتي يتم إكثارها من بساتين الفاكهة الأم. بالنسبة للأسمدة، استخدم فقط الأسمدة التي تسمح الدولة بإنتاجها وتداولها في السوق الفيتنامية.

بالإضافة إلى ذلك، لا تستخدم مطلقًا مبيدات الأعشاب والمبيدات الحشرية الكيميائية. وبناءً على ذلك، للحصول على محصول عالي وجودة عالية من أشجار الدوريان، غالبًا ما تختار الأسر شراء روث الدواجن المستورد من بلجيكا أو النرويج، وتقسيمه إلى 4 أسمدة للحديقة، في كل مرة 5-6 كجم / شجرة، يتم تطبيق السماد الأول مباشرة بعد الحصاد جنبًا إلى جنب مع التقليم وتنظيف الحديقة، ويتم تطبيق الأسمدة المتبقية بفاصل 60 يومًا و120 يومًا و180 يومًا على التوالي.

يمكن حصاد الجاك فروت التايلاندي المبكر جدًا للأغراض التجارية بعد 18 شهرًا من الزراعة. الصورة: نغوك هوا.

أما بالنسبة لحل استخدام الأسمدة الكيماوية للدوريان، فإن المنازل تقوم بالتسميد مرتين فقط بـ NPK 13-13-13+TE، بفاصل 10 أيام، وبجرعة 0.5-0.7 كجم/شجرة/مرة (يتم التسميد الأول مباشرة بعد أن تظهر الشجرة ثمارًا صغيرة بحوالي 50 يومًا).

بالإضافة إلى ذلك، قم بتسميد براعم الزهور لكل شجرة بـ 3-4 كجم من سماد الفوسفات فان ديين؛ تسميد الثمار لتصبح ذات لون أصفر ذهبي ولذيذة وحلوة (20 يوم قبل الحصاد)، الجرعة 0.3-0.5 كجم كلوريد البوتاسيوم/شجرة. ملحوظة، استخدم الأسمدة والمبيدات الحشرية وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة الموجودة على العبوة.

في خطة الوقاية من الأمراض التي تصيب أشجار الدوريان، تولي الأسر دائمًا اهتمامًا أكبر للوقاية من العلاج وتعطي الأولوية لاستخدام المبيدات الحشرية ذات الأصل الميكروبي والعشبي؛ رش عندما تكون ظروف الضوء والرطوبة ودرجة حرارة الهواء مواتية لتطور الفطريات الضارة. رش عندما تظهر البقع المرضية الأولى أو عندما تكون اليرقات لا تزال في طور النمو الأول.

ومن المعروف أنه للقيام بهذا العمل بشكل استباقي جيد، بالإضافة إلى الاستثمار في الطائرات بدون طيار لرش المبيدات الحشرية للوقاية من الآفات، خاصة عندما يكون الطقس هادئًا نسبيًا، يتعين على الأسر أيضًا شراء آلات لرش المبيدات الحشرية من الأرض في الأيام العاصفة.

إن فاكهة الدوريان المنتجة وفقًا لمعايير GlobalGAP في وحدة السيد سو تنتج دائمًا فاكهة لذيذة ونظيفة وجميلة تحظى بقبول السوق والشركاء. الصورة: نغوك هوا.

من أجل تصدير الجاك فروت والدوريان التايلاندي إلى العالم، يجب على الأسر قبل كل حصاد سنوي أخذ عينات من الفاكهة، وإحضارها إلى مدينة هوشي منه، وتوظيف وكالات متخصصة لتحليلها، وتلبية متطلبات الجودة وسلامة الغذاء وفقًا للوائح قبل الشروع في حصادها وتصديرها من الحديقة، لأن التجار الذين يأتون للشراء للتصدير يطلبون دائمًا من البستانيين إظهار شهادة سلامة الغذاء لهم قبل الشروع في العقد.

"منحت إدارة وقاية النبات 03 رموز مناطق زراعة بإجمالي 103 هكتارات لجاك فروت التايلاندي المبكر للغاية ودوريان موسانغ كينج للتصدير.

وأضاف السيد فام نغوك سو: "في الفترة المقبلة، سوف يوسع النموذج ارتباطه ومشروعه المشترك مع المزارعين في المنطقة، مما يزيد من نطاق إنتاج الفاكهة المذكورة أعلاه إلى 1000 هكتار، من أجل المساهمة مع السلطات والشعب في المقاطعة في تنفيذ قرار لجنة الحزب الإقليمية في كون توم بنجاح بشأن تطوير الزراعة السلعية بعمق، وتطبيق التكنولوجيا العالية، المرتبطة بصناعة المعالجة وسوق الاستهلاك حتى عام 2025، مع رؤية لعام 2030".

المصدر: https://danviet.vn/trong-sau-rieng-trong-mit-thai-kieu-gi-ma-dan-mot-xa-o-kon-tum-thu-50-ty-nam-20240911080155595.htm