الخيزران الذي ينمو في أربعة فصول، هذا "النبات المتين" يزرع في مكان في بينه ثوان، ومع ذلك فهو "يدر المال"

تم طلب الخيزران على شكل بونساي من قبل العميل.

في وقت مبكر من بعد الظهر، بدت شمس شهر أغسطس وكأنها تحرق المارة، ولكن عند الدخول إلى حديقة الخيزران التي تعود للسيدة فان كاو هونغ كام والتي تفتح أبوابها في أربعة فصول، أصبح الهواء باردًا. ومن الممتع أكثر أن نرى براعم الخيزران المستديرة، الممتلئة، والقوية ترتفع من الأرض.

أثناء اصطحاب الضيوف في أعماق الحديقة، قدمت السيدة كام: في البداية، ترددنا كثيرًا قبل أن نقرر اقتلاع 4 هكتارات كاملة من فاكهة التنين، لأن الشاغل الأكبر كان لا يزال إنتاج المنتج.

ولكن بدعم وتشجيع عمي، استثمرت بجرأة وبدأت بزراعة 2.5 هكتار. بعد مرور أكثر من عام، وبعد أن رأينا أن الخيزران الذي ينمو في أربعة فصول مناسب لظروف التربة والمناخ المحلية، قمنا بتوسيع المنطقة بجرأة.

براعم الخيزران المستديرة والممتلئة

وفي حديثها عن تجربتها في الرعاية، قالت السيدة فان كاو هونغ كام: إن زراعة الخيزران للحصول على براعم الخيزران لا تتطلب تقنيات عالية.

أثناء عملية الزراعة، يحتاج المزارعون إلى إزالة الفروع غير الفعالة بانتظام لإنشاء بيئة جيدة التهوية، وضمان وجود الماء للحفاظ على جذور الخيزران رطبة لتحفيز نمو البراعم الصغيرة.

يجب قطع أشجار الخيزران القديمة في الحديقة كل عام للسماح لبراعم الخيزران الصغيرة بالنمو ويجب الاحتفاظ بـ 3-4 أشجار فقط في كل شجيرة حتى تتمكن براعم الخيزران من النمو بسرعة كبيرة وممتلئة. بالإضافة إلى ذلك، يجب تطبيق السماد مرتين في السنة حتى ينمو النبات ويتطور بشكل جيد.

بعد 3 سنوات من ترسيخ جذورها في أرض لونغ سون، جلبت براعم الخيزران التي تنمو في أربعة فصول دخلاً جيدًا لعائلة السيدة كام.

يتم زراعة الخيزران رباعي الفصول لمدة 8 أشهر تقريبًا لبدء حصاد الدفعة الأولى من براعم الخيزران، حيث يصل وزن كل برعم إلى 1.5 - 1.7 كجم. سعر براعم الخيزران حاليًا هو 22 ألف دونج للكيلوغرام، ولكن عندما يأتي موسم الجفاف، ستكون كمية البضائع أقل، وسيرتفع السعر بمقدار 30 ألف دونج للكيلوغرام.

لذلك، بالمقارنة مع فاكهة التنين، تتطلب براعم الخيزران عملاً أقل بكثير ولم يتم العثور على آفات أو أمراض فيها، وبالتالي ليست هناك حاجة للمبيدات الحشرية.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن للشجرة حصاد براعم الخيزران على مدار العام، بقشرة خضراء، وبدون شعر، ولحم أبيض، وبدون طعم مرير مثل أنواع أخرى من براعم الخيزران. بعد الغليان، تصبح براعم الخيزران ذات لون أصفر طبيعي، لذا فهي تحظى بشعبية كبيرة في السوق.

لقد تم طلب الشتلات من قبل العملاء

بعد ثلاث سنوات من ترسيخ جذورها في أرض لونغ سون، أصبحت حديقة براعم الخيزران التي تديرها السيدة كام في أربعة فصول معروفة لدى التجار في السوق والمطاعم والزبائن من المقاطعات الأخرى الذين يطلبونها يوميًا، مما يضمن النضارة واللذة.

تقوم السيدة فان كاو هونغ كام ببناء فرن غلي براعم الخيزران، بهدف معالجة المنتجات من براعم الخيزران.

والأمر الأكثر متعة هو أنه ليس فقط براعم الخيزران، بل إن جذوع الأشجار القديمة والشتلات يمكنها أيضًا أن "تجني المال". في الوقت الحالي، طلبت بعض حدائق النباتات الزينة في لام دونج أكثر من 50 شجرة بونساي من الخيزران، بسعر مليون دونج/شجرة. عند حساب كل الدخل من الخيزران، فإنه يجلب لعائلتها ربحًا جيدًا كل عام.

بفضل السوق المستقرة لبراعم الخيزران، تهدف السيدة فان كاو هونغ كام إلى معالجة منتجات الخيزران مثل براعم الخيزران المخللة، براعم الخيزران المجففة... لتنويع المنتجات، وبنائها في منتجات خاصة، منتجات OCOP المحلية.

وفي الوقت نفسه، تحويلها إلى وجهة سياحية للتنزه وصيد الأسماك للزوار. بفضل هذه الفكرة، حظيت السيدة هونغ كام بتقدير كبير من مجلس مسابقة الشركات الناشئة النسائية في منطقة باك بينه وفازت بالجائزة الأولى في المسابقة.

المصدر: https://danviet.vn/tre-tu-quy-loai-cay-noi-dong-coi-da-nay-trong-o-mot-noi-cua-binh-thuan-ay-the-ma-hai-ra-tien-20240820160848082.htm