مزرعة الحشرات تساعد في معالجة 50 طنًا من النفايات يوميًا

تستخدم مزرعة حشرات جديدة في الصين نفايات المطبخ لتربية يرقات ذبابة الجندي الأسود، والتي يتم حصادها بعد ذلك كعلف للحيوانات.

تتغذى يرقات ذبابة الجندي الأسود على النفايات العضوية قبل حصادها لاستخدامها كعلف للحيوانات ومنتجات أخرى. الصورة: Shutterstock

يمكن أن تكون الحشرات التي تربى على نفايات المطبخ والنفايات العضوية الأخرى طريقة أكثر استدامة لتوفير البروتين مع ندرة مصادر البروتين التقليدية، حسبما ذكرت صحيفة ساوث تشاينا مورنينج بوست في 8 أغسطس. يعد بروتين الحشرات غذاءً مغذيًا وصحيًا للحيوانات، كما يساعد في معالجة تناقص مخزون الأسماك والمخاوف البيئية الناجمة عن الزراعة.

ينتج سكان المدن يوميًا كمية هائلة من نفايات المطبخ (والتي يمكن تحللها بيولوجيًا) وغيرها من المواد التي لولا ذلك لكانت ذهبت إلى النفايات. في شنغهاي وحدها، بلغ متوسط ​​حجم النفايات الرطبة اليومية 9329 طنًا خلال الفترة من مارس إلى يوليو 2022. ومع ذلك، لا تعالج المدينة سوى 8200 طن يوميًا، مما يتبقى حوالي 1100 طن.

تقدم تقنية تربية الحشرات حلاً واعدًا لمشاكل توفير البروتين والتخلص من النفايات. وعلى وجه التحديد، تساعد الحشرات التي تتغذى على النفايات الرطبة المعالجة في تحويل المواد العضوية إلى مصدر للتغذية.

وتختبر مزرعة الحشرات، التي أنشأتها مجموعة شنغهاي للاستثمار في البناء الحضري، هذه العملية، حيث تقوم بتحويل 50 طنًا من النفايات الرطبة المعالجة إلى 11 طنًا من اليرقات الغنية بالبروتين و12.8 طنًا من الأسمدة العضوية يوميًا. وتستخدم المزرعة ذباب الجندي الأسود الذي نشأ في المراعي الاستوائية في أمريكا الجنوبية، وفقًا لبحث جديد نُشر في مجلة Guangdong Chemical Industry.

وقال ما كونغ، المؤلف الرئيسي للدراسة، إنهم اختاروا ذباب الجندي الأسود لأن دورة حياته قصيرة تبلغ حوالي 35 يومًا فقط، كما أنه مرن، مما يجعله مثاليًا للزراعة. من خلال طحن النفايات وتعديل محتواها المائي، يُهيئ العلماء البيئة المناسبة ليرقات ذبابة الجندي الأسود. ويمكن أن تتطور يرقات المرحلة الثالثة إلى يرقات المرحلة الخامسة، بأجسام غنية بالبروتين والدهون في غضون أسبوع واحد فقط، كما قال.

وأضاف ما أن "فضلات هذه اليرقات غنية بالمواد العضوية والنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والعديد من البكتيريا المفيدة، مما يجعلها سمادًا عضويًا ممتازًا". يمكن حصاد اليرقات لاستخدامها كعلف للحيوانات، وأغذية للحيوانات الأليفة، والزيت الحيوي ومنتجات أخرى. يتم اختيار بعض اليرقات لوضع البيض بعد التعذر.

ورغم أن تربية الحشرات في الصين لا تزال في بداياتها، فقد أثبتت هذه العملية فعاليتها في هولندا، حيث قامت شركة بروتيكس بتحويل 65 ألف طن من النفايات إلى 14 ألف طن من اليرقات. وقال كيس آرتس، الرئيس التنفيذي لشركة بروتيكس، إن الفوائد الغذائية والبيئية لبروتين الحشرات تعني أنه لديه القدرة على أن يصبح مورداً مهماً في المستقبل، بدءاً من تطبيقه في علف الحيوانات.

يقول آرتس: "تتميز ذبابات الجندي الأسود بكفاءة تحويل غذائي عالية، ودورة حياة قصيرة، وقدرة على التغذي على مواد عضوية منخفضة الجودة، والاستمرار في التغذية بعد مرحلة البلوغ. وتحتاج إلى مساحة أقل بكثير من الأرض والمياه لإنتاج نفس كمية البروتين التي تنتجها فضلات الدواجن أو لحوم الأبقار".

ثو ثاو (وفقًا لصحيفة ساوث تشاينا مورنينج بوست )

رابط المصدر: https://vnexpress.net/trang-trai-con-trung-giup-xu-ly-50-tan-chat-thai-moi-ngay-4639875.html