تجارب طهي في العاصمة أوتاوا الكندية لن ينساها الزائر أبدًا

سمك السلمون

تشتهر أوتاوا بأطباق السلمون، أحد المكونات المميزة للمطبخ الكندي. يتم تحضير سمك السلمون هنا عادةً بعدة طرق مختلفة، بدءًا من المشوي، وصولًا إلى المطهو ​​على البخار، وحتى الساشيمي. يعد سمك السلمون المشوي ذو الجلد المقرمش ولحم السمك الحلو والطري من الخيارات المفضلة لدى العديد من رواد المطاعم. للاستمتاع بأشهى سمك السلمون الطازج، يجب عليك زيارة المطاعم الواقعة على ضفاف النهر أو المطاعم الصغيرة المتخصصة في المأكولات البحرية. من المؤكد أن تناول سمك السلمون في أوتاوا سيمنحك تجربة طعام لا تُنسى.

لحم الخنزير المقدد الكندي

يعد لحم الخنزير المقدد الكندي، المعروف أيضًا باسم لحم الخنزير المقدد البازلاء، من الأطباق التي يجب تجربتها عند زيارة أوتاوا. على عكس لحم الخنزير المقدد التقليدي، يتم صنع لحم الخنزير المقدد من لحم الخنزير الطازج ويتم لفه في دقيق الذرة قبل التدخين. وهذا يخلق نكهة مميزة وملمسًا ناعمًا. يتم تقديم هذا الطبق عادة في وجبة الإفطار مع البيض والخبز، أو استخدامه كحشوة للسندويشات. إن الطعم المميز للبيكون الكندي سوف يرضي أي محبي الطعام.

بيتزا على الطريقة الكندية

تعتبر البيتزا الكندية مزيجًا رائعًا من النكهات التقليدية والابتكارات المحلية. مع الإضافات المميزة مثل لحم الخنزير الكندي وجبن الشيدر وشراب القيقب، تقدم البيتزا في أوتاوا تجربة جديدة. وتقدم العديد من المطاعم هنا أيضًا البيتزا مع سمك السلمون، مما يخلق مزيجًا فريدًا من البيتزا الإيطالية والنكهات الكندية. هذا الطبق يجب عليك تجربته مرة واحدة على الأقل عند استكشاف مطبخ أوتاوا، لأن المزيج الدقيق من المكونات سوف يفاجئك.

شاورما

أصبحت الشاورما، وهو طبق من أصل شرق أوسطي، جزءًا لا يتجزأ من مشهد طعام الشارع في أوتاوا. يتكون الشاورما من دجاج متبل أو لحم بقري مشوي على أسياخ دوارة، ويتم تقديمه عادة في خبز البيتا مع الخضار النيئة ومجموعة متنوعة من الصلصات. هذا الطبق ليس لذيذًا فحسب، بل إنه مناسب أيضًا للوجبات السريعة. تتمتع الشاورما في أوتاوا بنكهة مميزة خاصة بها، حيث تجمع بين المطبخ الشرق أوسطي والإبداع الكندي، مما يخلق تجربة طهي فريدة من نوعها.

ذيول القندس

Beaver Tails هي حلوى مشهورة في أوتاوا ويجب عليك تجربتها. هذه الحلوى عبارة عن معجنات مقلية على شكل ذيل القندس ومغطاة بإضافات حلوة مثل السكر والقرفة أو الشوكولاتة أو شراب القيقب. هذا هو طعام الشارع الشهير، والذي يتم الاستمتاع به في كثير من الأحيان أثناء المشي في الحدائق أو حضور الفعاليات في الهواء الطلق. إن الطعم المقرمش للكعكة الممزوج بالطعم الحلو للطبقة العلوية سيمنحك شعورًا لذيذًا وممتعًا.

يعتبر مطبخ أوتاوا مزيجًا متطورًا من النكهات الكندية التقليدية والتأثيرات من الثقافات الأخرى. من سمك السلمون الطازج ولحم الخنزير المقدد المميز إلى أطعمة الشوارع مثل الشاورما وذيول القندس، يقدم كل طبق تجربة مميزة. أوتاوا ليست فقط مكانًا مثاليًا لاستكشاف المطبخ التقليدي ولكنها أيضًا وجهة لأولئك الذين يريدون تجربة التنوع والإبداع في المطبخ. خذ وقتك للاستمتاع بهذه الأطباق الفريدة لتجربة الثقافة الطهوية لهذه المدينة بشكل كامل.

تمنح شركة Tugo Travel للقراء الرمز الترويجي "DULICHGENZ" بقيمة تصل إلى 1،000،000 VND عند التسجيل لجولة.

قسم سفر الجيل Z الذي بناه توغو وثانه نين

المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/trai-nghiem-am-thuc-tai-thu-do-ottawa-canada-khien-du-khach-kho-quen-185240828153645381.htm