تسحر منطقة توتشيغي روادها بهذه الأطباق المميزة

من الأطباق التقليدية إلى التخصصات المتوفرة فقط في هذه الأرض، تعد توتشيغي بإبهار أي شخص.

أوتسونوميا جيوزا

جيوزا أوتسونوميا هو طبق زلابية شهير من مدينة أوتسونوميا، محافظة توتشيغي. مصنوعة من قشرة رقيقة وحشوات تتراوح من لحم الخنزير والثوم والملفوف؛ يتم قلي هذا الطبق أو طهيه على البخار حتى يصبح طريًا. إن النكهة الغنية والعطرية والقشرة المقرمشة تجعل من Utsunomiya Gyoza مكانًا لا بد من تجربته عند زيارتك لهذا المكان. يمكن العثور على هذا الطبق في العديد من المطاعم في المنطقة.

سانو رامين

سانو رامين هو طبق نودلز مميز في مدينة سانو، يحتوي على نودلز سميكة وناعمة ومرق خفيف مصنوع من عظام لحم الخنزير. الميزة المميزة في سانو رامين هي أن المعكرونة مصنوعة يدويًا باستخدام الطرق التقليدية، مما يمنحها مضغًا خاصًا ونعومة. يمكن للمتناولين الاستمتاع بطبق من المعكرونة الساخنة، ممزوجة بإضافات مثل لحم الخنزير والبيض والبصل الأخضر.

نيكو يوبا

نيكو يوبا هو طبق خاص بمنطقة نيكو، محافظة توتشيغي، ويشتهر بمكونه الرئيسي وهو فول الصويا. يُصنع اليوبا، المعروف أيضًا باسم توفو الفول، من الطبقة الرقيقة التي تتكون على سطح حليب الصويا أثناء الطهي. بفضل ملمسها الناعم وطعمها الدهني المميز، غالبًا ما يتم تحضير نيكو يوبا في العديد من الأطباق المختلفة مثل لفها أو قليها أو إسقاطها في الحساء. لا يعتبر نيكو يوبا لذيذًا فحسب، بل إنه مغذي أيضًا، وهو خيار مثالي للنباتيين أو لمحبي المأكولات الخفيفة.

شيموتسوكاري

شيموتسوكاري هو طبق تقليدي من محافظة توتشيغي، يتم طهيه عادة خلال العام الجديد. يتم تحضير هذا الطبق من مزيج فريد من سمك السلمون وفول الصويا والفجل والأرز اللزج، ويتم طهيها جميعًا باستخدام الساكي لخلق نكهة غنية وخفيفة. شيموتسوكاري ليس مجرد طبق بل له معنى محظوظ أيضًا، ويعبر عن الرغبة في عام جديد سلمي ومزدهر. بفضل مذاقها اللذيذ وأهميتها الثقافية العميقة، تعد شيموتسوكاري جزءًا لا غنى عنه من مطبخ شعب توتشيغي، وغالبًا ما يتم تناولها بين العائلات والمجتمعات خلال العام الجديد.

فراولة توتشيغي

فراولة توتشيغي، المعروفة أيضًا باسم "توتشيوتومي"، هي واحدة من أفضل أنواع الفراولة في اليابان. بفضل حلاوتها الغنية ورائحتها الخفيفة وحجمها الكبير، غالبًا ما يتم تناول فراولة توتشيغي طازجة أو تحويلها إلى حلويات. يمكن للزوار الانضمام إلى جولات قطف الفراولة في المزارع الموجودة في توتشيغي لقطف الفراولة الأكثر نضجًا يدويًا.

توتشيغي ليست مجرد وجهة سياحية رائعة ذات مناظر طبيعية خلابة فحسب، بل هي أيضًا مكان لاستكشاف والاستمتاع بالتخصصات الفريدة. إن الأطباق مثل Utsunomiya Gyoza، وSano Ramen، وNikko Yuba، أو فراولة Tochigi لا تعمل على إثراء تجربتك الطهوية فحسب، بل تمنحك أيضًا نظرة أعمق على الثقافة والأشخاص هنا. تعال إلى توتشيغي واستمتع بلحظات طهي لا تُنسى في رحلتك.

تمنح شركة Tugo Travel للقراء الرمز الترويجي "DULICHGENZ" بقيمة تصل إلى 1،000،000 VND عند التسجيل لجولة.

قسم سفر الجيل Z الذي بناه توغو وثانه نين

[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/tochigi-lam-say-long-bao-thuc-khach-boi-nhung-mon-an-dac-san-nay-185240903103712203.htm