يحتوي العالم على 526 ألف طن من "الذهب الأسود"، وتستحوذ فيتنام على الكمية الأكبر.

[إعلان 1]

وبحسب المجتمع الدولي للفلفل، من المتوقع أن يبلغ إجمالي إنتاج الفلفل العالمي في عام 2023 نحو 526 ألف طن، وهو أقل من 537.6 ألف طن في عام 2022. ومن المتوقع أن ينخفض إنتاج هذا الصنف في البرازيل وإندونيسيا والهند مقارنة بعام 2022.

ويقدر إنتاج الفلفل في فيتنام وحدها بنحو 200 ألف طن، بزيادة قدرها 9.3% عن العام الماضي، ويمثل 38% من إنتاج الفلفل العالمي.

وبفضل الإنتاج المذكور أعلاه، تواصل فيتنام احتلال المرتبة الأولى عالميًا في إنتاج وتصدير الفلفل.

في بلادنا، يعتبر الفلفل "الذهب الأسود". وتشير التقديرات إلى أن فيتنام صدرت في أغسطس/آب الماضي 16 ألف طن من الفلفل، بقيمة 60 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 4.9% في الحجم و5.4% في القيمة مقارنة بشهر يوليو/تموز 2023.

في الأشهر الثمانية الأولى من عام 2023، صدرت بلادنا حوالي 184 ألف طن من "الذهب الأسود"، بحجم مبيعات بلغ 600 مليون دولار أمريكي، بزيادة 14.5% في الحجم ولكن بانخفاض 15.9% في القيمة مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

على الرغم من تعافي أسعار تصدير الفلفل في فيتنام تدريجيًا، إلا أن متوسط سعر التصدير خلال الأشهر الثمانية الماضية وصل فقط إلى 3263 دولارًا أمريكيًا للطن، بانخفاض 26.5٪ مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

في 7 سبتمبر، بلغت أسعار تصدير الفلفل الأسود 500 و550 جرام/لتر من فيتنام 3500 دولار أمريكي/طن و3600 دولار أمريكي/طن على التوالي. في الوقت نفسه، استقر سعر تصدير الفلفل الأبيض عند 5100 دولار أمريكي للطن.

تظل أسعار الفلفل في السوق المحلية عند مستوى 71.000-73.500 دونج/كجم.

ويقول خبراء الصناعة إن كمية الفلفل المتبقية من محصول 2023 في الوقت الحالي ليست كبيرة بين الناس والشركات. ومن الآن وحتى نهاية العام، ستأتي صادرات الفلفل بشكل رئيسي من المخزونات من الأعوام السابقة. ويُعتقد أن هذا هو سبب ارتفاع أسعار الفلفل محليًا في أغسطس/آب 2023 والأيام الأخيرة.

ومن المتوقع أن يتعرض سوق الفلفل العالمي في الأمد القريب لضغوط بسبب الطلب من الولايات المتحدة وأوروبا والصين. ومع ذلك، فإن الطلب من هذه الأسواق لم يتحسن بشكل حقيقي. وبناء على ذلك، من المتوقع أن تظل صادرات فيتنام من هذه السلعة منخفضة في الفترة المقبلة.

فيتنام تبيع 153 ألف طن من "الذهب الأسود" والصين والولايات المتحدة تشتري كميات كبيرة منه . في النصف الأول من هذا العام، صدرت فيتنام ما يقرب من 153 ألف طن من "الذهب الأسود"، محققة إيرادات بلغت 483.2 مليون دولار. ومنها أن الصين والولايات المتحدة تنفقان أموالاً لشراء كميات كبيرة من هذا العنصر من بلدنا.

[إعلان 2]
مصدر