مادة مضادة للسرطان موجودة في الفطر المتوفر بسهولة في الأسواق الفيتنامية

(دان تري) - لا توفر فطريات الأزرار البيضاء اتجاهًا جديدًا في دعم علاج السرطان فحسب، بل إنها تعمل أيضًا على تعزيز الإيمان باتجاه "الغذاء كدواء" في الطب الحديث.

أعلن العلماء في مدينة الأمل - مركز أبحاث سريرية خاص غير ربحي ومستشفى ومدرسة للدراسات العليا يقع في كاليفورنيا (الولايات المتحدة الأمريكية) للتو عن دراسة واعدة حول علاج السرطان.

تشير الأبحاث إلى أن مكملات الفطر الأبيض يمكن أن تبطئ تقدم سرطان البروستاتا وحتى تمنع انتشاره.

إن نتائج هذا البحث لا تفتح أملاً جديداً في علاج السرطان فحسب، بل تمثل أيضاً خطوة مهمة إلى الأمام في اتجاه استخدام الغذاء كطريقة لدعم علاج المرض.

آلية مكافحة السرطان في فطر الزر الأبيض

وبحسب نتائج الأبحاث، فإن فطر الأزرار الأبيض يساعد على تثبيط نمو السرطان من خلال آلية تقليل مجموعة خاصة من الخلايا تسمى الخلايا المثبطة للمناعة والمشتقة من نخاع العظام (MDSCs).

ومن المعروف أن هذا النوع من الخلايا يساهم بشكل كبير في نمو وانتشار السرطان.

موسم البرد هو أيضًا موسم الفطر (الصورة: جيتي).

وفي الاختبارات التي أجريت على الفئران، أدى استخدام مستخلص فطر الزر الأبيض إلى إبطاء نمو الورم بشكل ملحوظ وإطالة بقاء العينات.

بالإضافة إلى ذلك، تعمل فطر الأزرار الأبيض أيضًا على تحفيز الجهاز المناعي عن طريق زيادة نشاط الخلايا التائية - وهي نوع الخلايا المسؤولة عن تدمير السرطان - وتقليل عدد خلايا MDSC في الجسم.

في تجربة سريرية من المرحلة الثانية، تابع العلماء ثمانية رجال مصابين بسرطان البروستاتا لمدة ثلاثة أشهر بعد تناول مكمل غذائي مصنوع من الفطر الأبيض.

وأظهرت نتائج تحليل عينة الدم أن عدد خلايا MDSC انخفض بشكل ملحوظ، في حين زادت الخلايا المضادة للسرطان مثل الخلايا التائية والخلايا القاتلة الطبيعية. ويثبت هذا أن الفطر الأبيض لا يبطئ تطور السرطان فحسب، بل يساعد أيضًا على تقوية دفاعات الجسم الطبيعية.

"الغذاء كدواء" - اتجاه جديد في الطب

يعد البحث على فطر الأزرار الأبيض جزءًا من برنامج "الغذاء كدواء" الذي طورته مدينة الأمل. وهذا اتجاه طبي جديد يركز على استخدام الأطعمة الطبيعية ذات التأثيرات الدوائية لدعم علاج الأمراض.

بالإضافة إلى فطر الأزرار الأبيض، يدرس العلماء أيضًا أطعمة أخرى ذات إمكانات مضادة للسرطان، مثل مستخلص بذور العنب، والرمان، والتوت الأزرق، والجامون (التوت الأرجواني).

"نحن نثبت أن المواد المشتقة من النباتات يمكن أن تدعم بشكل فعال علاج السرطان والوقاية منه، وخاصة عندما يتم دمجها مع العلاجات التقليدية.

وقال البروفيسور شيوان تشين، الذي قاد الدراسة: "نأمل أن يصبح استخدام الغذاء كجزء من نظام علاج السرطان في المستقبل معيارًا طبيًا قائمًا على الأدلة".

تحذير: لا تستخدم المكملات الغذائية دون إذن.

على الرغم من أن الأبحاث حول الفطر الأبيض واعدة، إلا أن الخبراء يحذرون المرضى من استخدام المكملات الغذائية ذات المصدر غير المعروف بشكل عشوائي.

حاليًا، لم تُعتمد منتجات مستخلص فطر الزر الأبيض من قِبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية. ورغم أن الأبحاث الأولية تُظهر نتائج إيجابية، إلا أننا ما زلنا بحاجة إلى مزيد من الوقت لتقييم سلامتها وفعاليتها بشكل كامل، وفقًا للدكتور شياو تشيانغ وانغ، المؤلف المشارك في الدراسة.

بدلاً من شراء المكملات الغذائية ذات الجودة غير المعروفة، يتم تشجيع المستهلكين على استخدام الفطر الأبيض الطازج في نظامهم الغذائي اليومي. وفقا للخبراء، فإن إضافة الفطر الأبيض إلى وجباتك ليس آمنًا فحسب، بل إنه يجلب أيضًا فوائد صحية كبيرة.

لا يوفر الفطر الأبيض اتجاهًا جديدًا في دعم علاج السرطان فحسب، بل يعزز أيضًا الإيمان باتجاه "الغذاء كدواء" في الطب الحديث.

يواصل الباحثون الآن استكشاف ما إذا كان انخفاض الخلايا الكظرية الميلانينية مرتبطًا بشكل مباشر بتحسن النتائج السريرية لدى مرضى سرطان البروستاتا.

وإذا نجحت التجارب الأخرى، فقد تصبح مكملات الفطر الأبيض جزءًا من أنظمة علاج السرطان، مما يساعد على تحسين نوعية الحياة وإطالة عمر المرضى.

وفقًا لـ https://medicalxpress.com/news/2024-11-mushroom-supplement-prostate-cancer-worse.html

المصدر: https://dantri.com.vn/suc-khoe/tim-thay-chat-chong-ung-thu-trong-loai-nam-cho-viet-san-co-20241208185345967.htm