تعرف على التراث الثقافي الفريد في مهرجان السياحة والمطبخ

في مساء يوم 14 نوفمبر، أقامت إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة باك نينه حفل افتتاح مهرجان قرية باك نينه للسياحة والمأكولات والحرف اليدوية 2024.

قام المندوبون بقص الشريط لافتتاح المهرجان. (المصدر: الحزب الشيوعي)

ويعد هذا الحدث جزءًا من سلسلة من الأنشطة للاحتفال بالذكرى الخامسة عشرة لاعتراف اليونسكو بالتراث الثقافي الغنائي الشعبي Quan Ho Bac Ninh كتراث ثقافي غير مادي للبشرية.

ويستمر المهرجان من 14 إلى 18 نوفمبر/تشرين الثاني المقبل.

أقيم مهرجان قرية باك نينه للسياحة والمأكولات والحرف اليدوية لعام 2024 في ساحة مركز كينه باك الثقافي (مدينة باك نينه)، وجذب مشاركة 100 كشك تقدم منتجات السياحة الطهوية وسياحة القرية الحرفية من 18 مقاطعة ومدينة.

وقد جلبت العديد من المقاطعات والمدن الأخرى مثل هانوي، هاي فونج، هاي دونج، ها نام، كوانج نينه، لانج سون، باك جيانج، ثاي نجوين، ثانه هوا، نغي آن، ها تينه، دا نانج، ديين بيان، توين كوانج، ها جيانج العديد من المنتجات المحلية الفريدة إلى المهرجان.

منذ زمن طويل، عُرفت منطقة باك نينه بأنها منطقة ريفية تتمتع بثقافة طهي غنية وفريدة من نوعها، مع العديد من الأطباق الشهية الشهيرة مثل: بان تي لانج تشو، وكعكة فو ذا دينه بانج، ونيم بوي زا...

عند القدوم إلى المهرجان، يمكن للزوار التعرف على التراث الثقافي الفريد لمقاطعة باك نينه، والمعالم السياحية، والجولات، والطرق، والمعالم السياحية النموذجية، ومنتجات قرية الحرف اليدوية التقليدية، والمنتجات الطهوية الشهيرة في باك نينه والمناطق الأخرى.

وفي الوقت نفسه، يمكنك تجربة عمليات إنتاج بعض الحرف التقليدية مثل: صب البرونز، أو صنع لوحات دونغ هو الشعبية، أو إعداد بعض الأطباق التقليدية.

100 كشك بمنتجات وتصاميم وأنواع متنوعة تمنح الزائرين خيارات متعددة. (المصدر: صحيفة باك نينه)

بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من التخصصات الإقليمية مثل البط المشوي، وأرز الخيزران لانج سون، وخبز الباجيت هاي فونج، ومعكرونة باك جيانج تشو، وبرتقال توين كوانج؛ ويتم أيضًا خلال المهرجان بيع الحرف اليدوية، مما يضفي المزيد من الثراء والتنوع على الزائرين عند قدومهم إلى المهرجان.

قال السيد نجوين فان داب، نائب مدير إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في باك نينه، إن تطوير السياحة كقطاع اقتصادي أخضر حظي باهتمام من مقاطعة باك نينه.

وجه قرار المؤتمر العشرين للحزب الإقليمي، للفترة 2020-2025، إلى إعطاء الأولوية لتنمية السياحة وأكد على "تركيز الموارد للحفاظ على وتعزيز قيمة الآثار الوطنية، وأغاني باك نينه كوان هو الشعبية، والقرى الحرفية التقليدية النموذجية ... المرتبطة بالسياحة وتطوير الخدمات".

كما وافقت اللجنة الشعبية الإقليمية على مشروع "تعزيز قيم التراث الثقافي المرتبطة بتنمية السياحة في مقاطعة باك نينه للفترة 2021-2025 مع رؤية عام 2030".

وأكد السيد نجوين فان داب: "إن مهرجان السياحة لقرى الطعام والحرف اليدوية الذي تنظمه وزارة الثقافة والرياضة والسياحة سنويًا يعد نشاطًا ترويجيًا مهمًا في الجهود الرامية إلى تعزيز التنمية السياحية في المقاطعة. وبالتالي، خلق فرص للمحليات وشركات السفر لتبادل الخبرات والتعلم منها في تطوير جودة الخدمة وكفاءة الأعمال السياحية؛ وربط وتعزيز التنمية السياحية في باك نينه".

هذه هي المرة الرابعة التي يقام فيها مهرجان قرية السياحة والطهي والحرف اليدوية في باك نينه للتعريف بالميزات الثقافية الفريدة وإمكانات قرى السياحة والطهي والحرف اليدوية في باك نينه للسكان المحليين والسياح من جميع أنحاء العالم.

ومن هناك، يهدف المشروع إلى ترقية وتجديد المنتجات السياحية في المقاطعة، وفي الوقت نفسه، خلق فرص للمحليات وشركات السفر لتبادل الخبرات والتعلم من تجارب التنمية، وتحسين جودة الخدمة وفعالية الأعمال السياحية، وخلق الظروف للتعاون والارتباط وتعزيز التنمية السياحية في باك نينه مع المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد.

المصدر: https://baoquocte.vn/tim-hieu-cac-di-san-van-hoa-dac-sac-tai-lien-hoan-du-lich-am-thuc-lang-nghe-bac-ninh-nam-2024-293930.html