إيجاد حلول لتعزيز قيمة نبات اللوتس.

في ظهيرة يوم 12 يوليو، نظمت إدارة الزراعة والتنمية الريفية في هانوي، بالتنسيق مع اللجنة الشعبية لمنطقة تاي هو (هانوي)، ورشة عمل حول الحفاظ على زهور اللوتس الفيتنامية وتطويرها.

هذا أحد الأنشطة الرئيسية لمهرجان هانوي لوتس 2024، الذي يقام في منطقة تاي هو في الفترة من 12 إلى 16 يوليو.

توفر فيتنام، بمناخها الاستوائي الموسمي، ظروفاً مثالية لازدهار أنواع اللوتس.

ارتبطت زهرة اللوتس ارتباطاً وثيقاً بحياة الناس منذ العصور القديمة، من الجوانب الثقافية والروحية إلى الحياة اليومية.

تُعد زهرة اللوتس رمزاً للنقاء والبراءة؛ فهي تمثل روح ونفس الشعب الفيتنامي.

توجد في فيتنام العديد من المناطق المشهورة بزراعة اللوتس، مثل لوتس ثاب موي (مقاطعة دونغ ثاب )، ولوتس هيو (مقاطعة ثوا ثين هيو)، إلخ.

في هانوي، عندما يفكر الناس في زهور اللوتس، فإنهم يفكرون على الفور في زهرة اللوتس ذات المئة بتلة من منطقة البحيرة الغربية.

تتميز زهرة اللوتس ذات المائة بتلة بحوالي مائة بتلة كبيرة جدًا، ذات لون وردي فاتح ورائحة عطرة؛ لونها ورائحتها الفريدة تميزها عن زهور اللوتس في المناطق الأخرى.

قدم المندوبون شهادات تعاون لتطوير زراعة اللوتس والمنتجات ذات الصلة.

في السنوات الأخيرة، تمت زراعة نباتات اللوتس بأعداد متزايدة وتم استغلال استخداماتها المتنوعة.

الأمر المميز هو أنه يمكن استخدام جميع أجزاء نبات اللوتس.

تُستخدم أزهار اللوتس للزينة ولتحضير الشاي. وتُستخدم أوراق اللوتس في الطب. أما جذور اللوتس وبذوره فتُستخدم كغذاء ودواء.

تنتج نباتات اللوتس أليافًا حريرية يتم حصادها لنسج نوع فريد وباهظ الثمن من قماش حرير اللوتس.

في هانوي، تتضاءل مساحة زراعة زهرة اللوتس في بحيرة الغرب بسبب التوسع العمراني. وللحفاظ على زهرة اللوتس الثمينة في بحيرة الغرب وتطويرها، كلّفت إدارة الزراعة والتنمية الريفية في هانوي مركز هانوي للإرشاد الزراعي، بالتنسيق مع معهد بحوث الخضراوات والفواكه (الأكاديمية الفيتنامية للعلوم الزراعية)، بإجراء تجارب زراعية واختيار ما يقارب 20 صنفًا من زهرة اللوتس تتكيف جيدًا مع ظروف التربة. ويهدف المشروع أيضًا إلى استعادة والحفاظ على صنف زهرة اللوتس الشهير ذي المئة بتلة في بحيرة الغرب.

في عام 2024، نفّذ مركز هانوي للإرشاد الزراعي نموذجًا لإنتاج زهور اللوتس عالية الجودة والمتكيفة مع تغير المناخ في مقاطعة تاي هو، حيث غطت مساحة 7 هكتارات في بركتي ​​داو دونغ وثوي سو. وحتى الآن، نمت نباتات اللوتس وتطورت بشكل جيد، وأنتجت أزهارًا في غاية الجمال.

أصبح شاي اللوتس ذو المئة بتلة هدية ثمينة للجميع.

للحفاظ على القيمة الثقافية والاقتصادية الفريدة لزهرة اللوتس وتعزيزها، قامت هانوي بتوسيع مناطق زراعة اللوتس في العديد من المقاطعات والمدن والبلديات.

تخطط المدينة لزيادة المساحة المخصصة لزراعة اللوتس من 600 هكتار حاليًا إلى 900 هكتار في المستقبل القريب، بهدف تنمية الاقتصاد وتأكيد الهوية الثقافية الفريدة لسكان هانوي.

تضم المدينة حاليًا 18 منتجًا من منتجات اللوتس المحلية، منها: شاي اللوتس هين شييم (مقاطعة تاي هو)، وشاي اللوتس كوانغ آن (مقاطعة تاي هو)، وبذور اللوتس دام لونغ (مقاطعة با في)، وشاي أوراق اللوتس (مقاطعة سوك سون)، وأرز نغو ثوك اللزج المصنوع من بذور اللوتس (مقاطعة نام تو ليم). ومن الجدير بالذكر بشكل خاص نسيج حرير اللوتس الذي تصنعه الحرفية فان ثي ثوان (مقاطعة ماي دوك)، والذي يتميز بقيمته الاقتصادية والجمالية العالية.

في معرض منتجات OCOP، تم تقديم علامات تجارية عريقة لشاي اللوتس من هانوي للجمهور، وقد لاقت هذه العلامات اهتماماً خاصاً من الشباب. (صورة: صحيفة ذا داي)

خلال ورشة العمل، بالإضافة إلى آراء خبراء الزراعة والحرفيين من هانوي، استمع المندوبون أيضًا إلى ممثلين من دونغ ثاب، وثوا ثين هيو، ومحافظات أخرى، وهم يتبادلون خبراتهم حول قيمة نبات اللوتس والحلول اللازمة لتعزيز قيمته الاقتصادية والثقافية والسياحية في مناطقهم. واقترح جميع المندوبين أن استغلال قيمة نبات اللوتس لا ينبغي أن يقتصر على مسؤولية كل منطقة على حدة، بل يتطلب أيضًا تعاونًا وثيقًا بين المحافظات والمدن، مما يُسهم في خلق منتجات اقتصادية وثقافية وسياحية جذابة .

المصدر: https://nhandan.vn/tim-giai-phap-phat-huy-gia-tri-cay-sen-post818837.html