الطعام النباتي يحظى بشعبية كبيرة في مهرجان Vu Lan

الناس يشترون الخضراوات والفواكه في سوبر ماركت كوب مارت على طريق هانوي السريع، مدينة ثو دوك - الصورة: كوانغ دينه

وبحسب موقع Tuoi Tre Online ، فإن الأطعمة والمشروبات النباتية تُباع بشكل حيوي، بتصميمات وأنواع متنوعة في المتاجر ومحلات السوبر ماركت، لتلبية الطلبات المتزايدة من رواد المطاعم.

النظام النباتي أصبح أسهل وأكثر ملاءمة من أي وقت مضى

في نهاية يوم العمل، توقفت السيدة فام ثي تو (التي تعيش في منطقة بينه ثانه) بسرعة في سوبر ماركت Co.opmart بالقرب من مكتبها للتسوق وإعداد العشاء لعائلتها.

وأوضحت السيدة تو أن عائلتها حافظت على عادة تناول الطعام النباتي خلال الشهر القمري السابع لسنوات عديدة. ومع ذلك، بسبب نمط الحياة المزدحم، فإنها لا تستطيع دائمًا إعداد وجبات نباتية متقنة ومغذية لجميع أفراد الأسرة. ولهذا السبب فإنها تزور في كثير من الأحيان سوبر ماركت Co.opmart لشراء الأطباق النباتية الجاهزة مثل الضلوع النباتية، أو لفائف لحم الخنزير النباتية، أو الزلابية.

في الماضي، لم يكن من السهل العثور على طعام نباتي، إذ كانت المتاجر النباتية المتخصصة هي الوحيدة التي تبيعه. أما الآن، فغالبية المتاجر الكبرى توفر تشكيلة واسعة من الأطعمة النباتية، مما يجعل تحضير الوجبات النباتية خلال الشهر أسهل وأكثر راحة، كما قالت السيدة تو.

وأضافت أن وجود تشكيلة واسعة من المنتجات النباتية في السوبر ماركت يساعدها على تقليل التوتر لأنها تريد التأكد من أن جميع أفراد أسرتها يتناولون وجبات لذيذة ومغذية.

لا يقتصر الأمر على كبار السن فقط، بل يختار العديد من الشباب أيضًا أن يكونوا نباتيين خلال موسم Vu Lan لإظهار التقوى الأبوية. تعتقد السيدة نجوين ثي هوا (24 عامًا، تعيش في المنطقة الخامسة) أن النظام النباتي ليس مجرد جمال ثقافي، بل يساعد أيضًا على تنقية الجسد والروح. تختار شركة Hoa في كثير من الأحيان محلات السوبر ماركت ذات السمعة الطيبة مثل Co.opmart لشراء المكونات الطازجة، مما يضمن السلامة الصحية.

"أشعر بالقلق بعد قراءة معلومات حول جودة الطعام النباتي في الأخبار مؤخرًا، لذلك أعطي الأولوية دائمًا للتسوق في الأماكن ذات السمعة الطيبة والطهي في المنزل" - شاركت هوا.

لا تعد هوا حالة خاصة، حيث تشترك العديد من ربات البيوت أيضًا في بعض المخاوف بشأن نظافة الطعام، ويختارن تحضير الأطباق النباتية في المنزل لضمان نظافة الطعام وسلامته وتوفير التكاليف.

تقدم شركة Saigon Coop خصومات كبيرة على الأطعمة النباتية

في إطار الاستجابة للطلب المتزايد من المستهلكين خلال شهر فو لان، أطلقت شركة Saigon Co.op سلسلة من البرامج الترويجية الجذابة في الفترة من 15 أغسطس إلى 28 أغسطس في أكثر من 800 نقطة بيع في جميع أنحاء البلاد.

وبناءً على ذلك، يتم خصم كبير على المنتجات الغذائية النباتية مثل التوفو المخمر، صلصة المحار النباتية، صلصة الصويا، صلصة السمك النباتية، ساتيه نباتي، كرات توابل حساء الشعيرية النباتية، ملح الفلفل الحار النباتي، جميع أنواع المعكرونة الفورية النباتية، الأضلاع النباتية، كرات الدجاج النباتية، جبن الرأس النباتي، باتيه الحبوب النباتية، عصيدة بذور اللوتس النباتية، التوفو الطري، البازلاء، الزلابية النباتية... والعديد من المنتجات الأخرى من 3900 دونج فقط إلى 119800 دونج.

وقال ممثل شركة سايجون التعاونية إنه من الآن وحتى نهاية أغسطس، سيواصل السوبر ماركت التعاون مع الموردين لتنظيم "مهرجان الفطر بجميع أنواعه"، بهدف تنويع الأطباق النباتية وتقديم المزيد من الخيارات للعملاء خلال الشهر القمري السابع.

يسري برنامج الترويج في سلاسل محلات السوبر ماركت مثل Co.opmart وCo.opXtra وCo.op Food وFinelife في مدينة هوشي منه والجنوب الشرقي والجنوب الغربي والمرتفعات الوسطى، مع خصومات تتراوح بين 15-30% على الفطر، بما في ذلك فطر الكورديسيبس الطازج، وفطر لينجزي البني، وفطر إينوكي التايلاندي، وفطر لينجزي الأبيض، وفطر إينوكي الكوري، بخصومات تتراوح بين 23-24%... كما يتم تقديم خصومات كبيرة على الخضراوات والفواكه والمنتجات النباتية الأخرى لتلبية طلب المستهلكين خلال موسم عطلة Vu Lan.

بالإضافة إلى ذلك، سيتم أيضًا خصم من 15٪ إلى 25٪ على الخضروات والفواكه والمنتجات النباتية المصنعة مثل الديمسوم النباتي، والأضلاع النباتية، وبصل لي سون، والخردل الأخضر، والقرع المر، والملفوف الأبيض، وتفاح فوجي من جنوب أفريقيا، وإجاص تاي نونج، ويسري ذلك من الآن وحتى 21 أغسطس.

المصدر: https://tuoitre.vn/thuc-pham-chay-hut-hang-le-vu-lan-20240815091032034.htm