الترويج لعلامة شاي با تشي جولدن فلاور

قام قادة منطقة با تشي بزيارة نموذج زراعة الكاميليا الصفراء في بلدية ثانه لام. الصورة: بينه مينه (مساهم)

يُعرف شاي الزهرة الذهبية باسم "الذهب الأخضر"، وهو مشهور بقيمته الاقتصادية وفوائده الصحية المتميزة. هذا نبات طبي قيم، من الأوراق والبراعم إلى الزهور، كل منها لها استخداماتها الخاصة للصحة. على الرغم من زراعته أيضًا في بعض المناطق الأخرى مثل باك كان، ولانج سون، ونينه بينه، وفينه فوك... إلا أن شاي زهرة با تشي الصفراء لا يزال يتمتع بميزاته الفريدة. العلامة الأكثر وضوحا هي الكأسيات الأرجوانية، مقارنة باللون الأخضر المعتاد الذي نراه في المناطق الأخرى. بفضل التضاريس الجبلية والنباتات الغنية والتربة الفريدة وطرق الزراعة المستدامة، نجح شعب با تشي في إنشاء براعم شاي مثالية ذات هوية غنية. وقد أصبح شاي الزهور الصفراء أحد المحاصيل الرئيسية في استراتيجية تطوير مقاطعة با تشي وتحويلها إلى مركز غابات واقتصاد طبي في المقاطعة، وقد ساعد العديد من الأقليات العرقية في با تشي على تغيير حياتهم. شاي الزهور الذهبي Ba Che من العلامة التجارية OCOP محبوب وموثوق به من قبل العديد من المستهلكين المحليين.

الشخص الذي قدم مساهمات كبيرة في رحلة بناء العلامة التجارية شاي زهرة با تشي الذهبية هو السيد نينه فان ترانج، مدير شركة داب ثانه لتجارة منتجات الغابات. في أوائل عام 2023، وبدعم رأسمالي قدره 300 مليون دونج من برنامج الترويج الصناعي الوطني، استثمر بجرأة في معدات التجفيف بالتجميد بقيمة 950 مليون دونج. وبفضل ذلك، يتم تحسين تكاليف العمالة، مما يزيد من إنتاجية تجفيف الزهور وأوراق نبات الكاميليا الصفراء. المنتج النهائي يتمتع بجماليات أعلى ويحظى باستقبال جيد من قبل المستهلكين. وهذا أيضًا ما يجعل السيد نينه فان ترانج أكثر ثقة عند إكمال الملف لإرساله إلى مجلس تقييم وتصنيف المنتجات الوطني OCOP للنظر في تصنيف منتج OCOP ذو الخمس نجوم لشاي زهرة با تشي الذهبية.

قام السيد نينه فان ترانج، مدير شركة داب ثانه لتجارة منتجات الغابات، بتقديم منتجات شاي زهرة با تشي الذهبية في معرض OCOP الإقليمي.

تبلغ تكلفة زهور الكاميليا الصفراء المجففة من الدرجة الأولى حاليًا 1.2 مليون دونج/1 تايل؛ النوع الثاني هو 700000 دونج/تيل. يبدأ سعر زهور الشاي الطازجة من الدرجة الأولى من 600000 دونج/كجم. ونظرًا لقيمته الاقتصادية العالية، يتمتع هذا النوع من الشاي أيضًا بخصائص فريدة تتطلب عملًا دقيقًا في الحصاد والحفظ والمعالجة. زراعة أكثر من 2.5 هكتار من الشاي، منها حوالي 2/3 من مساحة الحديقة عمرها 7-10 سنوات، قالت السيدة فونج ثي دان (بلدية ثانه سون، منطقة با تشي): للحصول على زهور الكاميليا عالية الجودة من الدرجة الأولى، يجب عليك قطفها من الساعة 6 صباحًا. إذا كان هذا هو الموسم الرئيسي، فيجب على الناس أن يقطفوا طوال الليل. يبدأ حصاد الشاي الذهبي في شهر ديسمبر ويستمر حتى شهر مارس من العام التالي. منذ غرس هذه الشجرة، أصبح لشعبنا مصدر دخل إضافي كبير.

إن حصول شاي زهرة الشاي الذهبي "با تشي" على تصنيف 5 نجوم على المستوى الوطني هو نتيجة لسنوات عديدة من الجهود التي بذلتها السلطات المحلية والشركات والتعاونيات في زيادة القيمة التجارية وإتقان عمليات الإنتاج وفقًا للمعايير الدولية. وللحصول على هذه الشهادة، يجب أن تلبي المنتجات العديد من المعايير الصارمة، بدءًا من المواد الخام النظيفة وإجراءات المعالجة الآمنة والتعبئة والتغليف والتصميم القياسيين إلى الكفاءة الاقتصادية وإمكانات التصدير.

وقال نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة با تشي، السيد خيو آنه تو، إن منطقة با تشي استطاعت من خلال الاستفادة من التربة المناسبة توسيع مساحة زراعة الشاي الأصفر العضوي بشكل مستمر إلى حوالي 160 هكتارًا، وخاصة في بلديات دون داك، وداب ثانه، وثانه لام، وثانه سون، ونام سون، ولوونغ مونغ. حتى الآن، نفذت با تشي حوالي 10 نماذج لربط الإنتاج والاستهلاك، وحصلت على رمز منطقة زراعة الشاي. عملت السلطات المحلية بشكل استباقي على بناء استراتيجيات التنمية ودعم الأشخاص لتحسين جودة المنتجات. بالإضافة إلى ذلك، تقوم با تشي أيضًا بالترويج لعلامة شاي الزهرة الذهبية على وسائل الإعلام والمعارض ومنصات التجارة الإلكترونية ومن خلال مهرجان شاي الزهرة الذهبية السنوي.

مع حصولها على شهادة OCOP الوطنية ذات الخمس نجوم، تتمتع شركة شاي زهرة الشاي الذهبية "با تشي" بفرصة توسيع سوقها، وخاصة التصدير إلى دول ذات تقاليد تفضيل منتجات الشاي الطبي الراقية مثل اليابان وكوريا والصين وأوروبا. وللاستفادة من هذه الفرصة الثمينة، يتعين على التعاونيات والشركات تعزيز تطبيق التكنولوجيا في المعالجة وتحسين جودة المنتجات.

التعبئة الجديدة لشاي با تشي الزهرة الذهبية.

قال السيد نينه فان ترانج، مدير شركة داب ثانه للتجارة الحرجية: فور حصولنا على لقب شركة وطنية من فئة 5 نجوم، قمنا بتغيير عبوة المنتج وحافظنا على السعر كما هو. وفي الآونة الأخيرة، تواصلت بعض الوحدات للحصول على سلع للاستهلاك المحلي. كما تعلمت بشكل استباقي تجربة التصدير من الشركات والتعاونيات داخل المحافظة وخارجها والتي لديها منتجات مماثلة من الشاي والأعشاب الطبية. نأمل أن نطرح المنتج للمستهلكين الدوليين قريبًا. وفي المستقبل القريب، هذا العام، سنواصل المشاركة بنشاط في الأنشطة الترويجية مثل معارض OCOP في المحليات ومنصات التجارة الإلكترونية؛ مهرجان زهرة الشاي الذهبي في با تشي... نحن ندرك بوضوح أنه يجب علينا تعزيز الاستهلاك وتنويع المنتجات لتشجيع المزيد من الناس على المشاركة في زراعة هذا النبات، مما يحقق الكفاءة الاقتصادية للمنطقة.

دو هونغ

المصدر: https://baoquangninh.vn/thuc-day-thuong-hieu-tra-hoa-vang-ba-che-3353333.html