ثوا ثين هوي - أرض أزهار المشمش الصفراء في فيتنام

في شمال فيتنام، توجد أزهار المشمش البيضاء (المعروفة أيضًا باسم "تشي ماي")، والتي تتميز بأزهار صغيرة ذات طبقات متعددة من البتلات الصغيرة المتراكمة معًا. يمكن العثور على أزهار المشمش الصفراء في وسط وجنوب فيتنام، وغالبًا ما تكون أكبر حجمًا، مع طبقة رقيقة واحدة أو طبقتين فقط من البتلات. في هوي، تُعرف زهرة المشمش الصفراء بالاسم الرائع هوانغ ماي.

يجسد هوانغ ماي الجمال الرقيق والدقة والرقي. يرتبط زهر المشمش الأصفر أيضًا بمجموعة متنوعة من الرموز الأخرى التي تمثل مُثُل الجمال والنقاء والرقي. إن صورة زهرة المشمش الممزوجة بالهندسة المعمارية تخلق هالة نابضة بالحياة عبر المنتجات الفنية، وخاصة في زخارف قصور سلالة نجوين: من الهياكل المعمارية داخل البلاط الملكي إلى المنحوتات الخشبية ولوحات الخشب المرصعة بالصدف والمنحوتات البارزة في المنازل الخاصة، يتم تصوير أزهار المشمش بشكل متكرر. تحظى شجرة المشمش الصفراء باعتزاز كبير من قبل العديد من سكان هوي وفي جميع أنحاء البلاد، على الرغم من أن الأبحاث حول أزهار المشمش الصفراء في هوي نادرة. لقد كان هناك نقص في الأبحاث المتعمقة والشاملة لتحقيق الإمكانات البيئية والاقتصادية الكاملة لهذه الزهرة من أجل تطوير علامة تجارية على نطاق أزهار الكرز في اليابان أو زهور التوليب في هولندا. ما الذي يجعل زهرة المشمش الصفراء في هوي مميزة بما يكفي لتجعل مقاطعة ثوا ثين هوي تتخذ قرارًا بزراعة هذه الشجرة على نطاق واسع، بحيث يثير ذكرها أفكار منطقة العاصمة القديمة؟ حماية المؤشر الجغرافي "هيو" للمشمش الأصفر يتميز صنف هوانج ماي من هوى بأوراق الشجر الخضراء، والفروع الكثيفة، والزهور قصيرة الساق ذات الخمس بتلات الصفراء العميقة، والحواف المتموجة، والسطح المسطح، والبتلات المتداخلة بإحكام، والرائحة اللطيفة. وقد ساهمت هذه الميزات، إلى جانب الجمع بين العوامل الطبيعية وطرق الإنتاج التقليدية، في ترسيخ سمعة وتميز هوانغ ماي في هوي. في 18 يناير 2024، أصدر مكتب الملكية الفكرية (وزارة العلوم والتكنولوجيا) شهادة تسجيل المؤشر الجغرافي لمنتج "Hoang Mai Hue"، الذي تديره إدارة العلوم والتكنولوجيا في مقاطعة Thua Thien Hue. وفقًا لداى نام نهات ثونج تشي، ضمن فئة الزهور الأصلية في العاصمة (هوي)، "زهرة هوانج ماي، المعروفة باسم زهرة المشمش الصفراء، مسجلة في المخطوطات باسم لا ماي". لقد تم تناقل تاريخ زهرة المشمش منذ أن أسس الإمبراطور نجوين هوانج مدينة أو تشاو في عام 1558، ولكن ربما نشأت متعة أزهار المشمش الصفراء في هوي منذ حوالي 700 عام، تزامناً مع تأسيس ثوان هوا. سجل كتاب "الزخارف على الملابس الاحتفالية للبلاط في عهد أسرة نجوين خلال الفترة 1802-1945" صورة أزهار المشمش ذات الخمس بتلات كنمط زخرفي شائع على الملابس الاحتفالية للبلاط. بالإضافة إلى ذلك، يتم التعرف على هوانغ ماي في هوي من خلال تصويرها في الهياكل المعمارية في هوي، المرتبطة بالمعالم التاريخية والروحية. بفضل سلوكها النبيل، تلعب هوانغ ماي دورًا مهمًا في الحياة الثقافية في هوي. وتتميز هذه المنطقة وشهرتها بالظروف الجغرافية الطبيعية والخبرة المكتسبة في عمليات الرعاية المحلية. صعوبات في رعاية زهرة هوانغ ماي تقع مقاطعة ثوا ثين هوي في المنطقة الاستوائية في نصف الكرة الشمالي وتتلقى الكثير من الإشعاع، ولديها نظام درجة حرارة عالية مناسب لنمو وتطور شجرة هوانغ ماي. في حين أن المناطق الشمالية (ين تو) والجنوبية (فينه لونج) تشهد أشهرًا ممطرة في يونيو ويوليو وأغسطس (عندما تظهر براعم المشمش)، فإن ثوا ثين هوي تشهد موسمًا جافًا وحارًا. تعمل أشعة الشمس الوفيرة ودرجات الحرارة المرتفعة على تعزيز عملية التمثيل الضوئي، مما يجعل من السهل على البراعم أن تنمو إلى أزهار. تساهم الأمطار المبكرة في تسهيل نمو براعم المشمش، مما يؤدي إلى الإزهار الأمثل. من حيث الموقع الجغرافي، تزرع شجرة المشمش في تربة ذات تركيبة ميكانيكية خفيفة، أغلبها تربة رملية طميية، سهلة الصرف للمياه ومناسبة للخصائص البيولوجية لشجرة المشمش. تعتبر التربة المناسبة لزراعة المشمش غنية بالمواد العضوية، والتي يتم الحصول عليها من أحواض الأنهار داخل المحافظة ويتم خلطها بالأسمدة العضوية. تساعد المستويات العالية من المواد العضوية على تحسين تصريف التربة والاحتفاظ بالرطوبة للأشجار، مع توفير العناصر الغذائية الأساسية لنموها، وخاصة لتكثيف الفروع. تعتبر مستويات البوتاسيوم في تربة الزراعة في مقاطعة هوانغ ماي في هوي أسهل في الامتصاص من تلك الموجودة في مقاطعة فينه لونج، مما يضمن الحفاظ على خصائص اللون والرائحة الخاصة. علاوة على ذلك، بالمقارنة مع مقاطعتي بينه دينه وفينه لونغ، فإن مستوى الحديد في تربة زراعة المشمش في ثوا ثين هوي أقل. يعمل الكبريت على تعزيز رائحة الزهور، لذا فإن الرائحة الخفيفة لزهرة هوانغ ماي في هوي عندما تزرع في تربة هوي تكون مميزة. إن الصفات الفريدة والجودة التي تتمتع بها مدينة هوانغ ماي لا تتأثر فقط بالظروف الجغرافية الطبيعية، ولكن أيضًا بالجوانب التكنولوجية المتسقة. ولضمان تميز فاكهة هوانغ ماي في هوي، يقوم المزارعون في المنطقة باختيار شتلات هوانغ ماي الأصيلة من أشجار أم قوية ونشرها من خلال البذور داخل مقاطعة ثوا ثين هوي. يحرص مزارعو هوانغ ماي في هوي على تحضير تربة زراعة المشمش، سواء في الحدائق أو في الأواني، ويحافظون على الأنواع الأخرى من المشمش (إن وجدت) على مسافة لتقليل التلقيح المتبادل الطبيعي، والذي قد يؤثر على ميزات هوانغ ماي في هوي. على الرغم من صعوبة العناية بأزهار المشمش الصفراء في مواجهة الأمطار الغزيرة، فإن الحرفيين في هوي وعشاق الزهور هنا لا يدخرون أي جهد، ويهتمون دائمًا بأشجار المشمش بعناية فائقة بحيث تُغطى هوي في كل عام قمري جديد باللون الأصفر النابض بالحياة في هوانغ ماي. لتعزيز صورة زهرة المشمش الصفراء في هوي، نظم مركز الحفاظ على تراث مدينة هوي الإمبراطورية مجموعة متنوعة من الأنشطة، بما في ذلك مهرجان هوي هوانغ ماي لعام 2024، والذي يجمع ما يقرب من 400 شجرة مشمش صفراء استثنائية من الفنانين. يعد هذا المهرجان مهمًا للحفاظ على تنوع هوانغ ماي هوي وتنميته، حيث يجذب السياح والمقيمين إلى هوي كل ربيع./.

النص: Q.Lien، الصورة: Khamphahue.vn