في مساء يوم 20 أكتوبر، تم تنظيم مهرجان "تعزيز الثقافة الطهوية الفيتنامية" من قبل جمعية السياحة في مدينة هوشي منه بالتنسيق مع الوحدات الوظيفية لتعزيز وتكريم الثقافة الطهوية الفريدة للمناطق في جميع أنحاء البلاد، بما في ذلك مدينة هوشي منه. يستمر المهرجان لمدة ثلاثة أيام، من 20 إلى 22 أكتوبر في قاعة ثونغ نهات، مدينة هوشي منه.
ضغط المندوبون على الزر لافتتاح المهرجان في مساء يوم 20 أكتوبر.
قالت السيدة نجوين ثي خانه، رئيسة جمعية السياحة في مدينة هوشي منه، إنه في المرحلة الأولى، ستحتوي خريطة المطبخ الفيتنامي على 126 طبقًا، وفي المرحلة التالية سيتم زيادة عدد الأطباق تدريجيًا. تعد الخريطة الطهوية وسيلة للحفاظ على الثقافة التقليدية وتكريمها، وإيصال المطبخ الفيتنامي إلى المستوى الدولي، والمساهمة في تعزيز السياحة. وأضافت السيدة خانه "نريد أن نجعل المطبخ الفيتنامي جنة المطبخ العالمي".
ركن من الخريطة المطبخية الفيتنامية
ويقام مهرجان "تعزيز الثقافة الطهوية الفيتنامية" في وقت تركز فيه صناعة السياحة الفيتنامية على تنفيذ الحلول لتسريع تعافي السياحة، وخاصة الجهود المبذولة لجذب الزوار الدوليين خلال موسم الذروة في نهاية هذا العام. لقد ساهمت جهود صناعة السياحة بأكملها في جعل فيتنام نقطة مضيئة على خريطة السياحة الإقليمية والدولية.
"في استراتيجية تنمية السياحة في فيتنام حتى عام 2030، تم تحديد الثقافة الطهوية باعتبارها التيار الثقافي الرئيسي، كما أثبت المطبخ جاذبيته. أصبحت الأطباق مثل الفو وحساء المعكرونة باللحم البقري ونودلز كوانج... أطباق جذابة للسياح الدوليين، مما يساهم في تعزيز ورفع مستوى السياحة الطهوية الفيتنامية" - قال السيد نجوين ترونج خانه، مدير الإدارة الوطنية للسياحة في فيتنام.
ومن الأنشطة الخاصة للمهرجان مسابقة إعداد 126 طبقًا وعرضها على خريطة المطبخ الفيتنامي. كما تم تسجيل رقم قياسي في خريطة المطبخ الفيتنامي بـ 126 طبقًا، تعرض لأول مرة أطباقًا فريدة وجذابة من المأكولات الإقليمية في جميع أنحاء البلاد.
إعلان خريطة المطبخ الفيتنامية بـ 126 طبقًا في المهرجان
وبحسب سجلات المراسل، في مساء يوم 20 أكتوبر، بدأ الناس والسياح، بما في ذلك السياح الدوليون، في القدوم إلى المهرجان واستكشاف والاستمتاع بالمأكولات اللذيذة الخاصة بالمطبخ الفيتنامي. خلال المهرجان، سيتمكن الزوار من تجربة والمشاركة في مجموعة متنوعة من البرامج الجذابة مثل العروض الطهوية، ودروس الطبخ على المسرح، والأنشطة الموسيقية، والتجارب الطهوية، وما إلى ذلك.
سجلت صحيفة لاو دونج بعض الصور في المهرجان:
يتم تقديم أطباق إقليمية جذابة في جميع أنحاء البلاد، مما يساهم في الترويج للسياحة.
[إعلان رقم 2]
مصدر
تعليق (0)