ثو شوان مع العمل على سلامة الغذاء

مزرعة الجريب فروت العضوية تضمن سلامة الغذاء والنظافة في بلدية شوان هونغ.

ولمنع التسمم الغذائي بشكل استباقي، أصدرت اللجنة الشعبية للمنطقة منذ بداية العام العديد من الوثائق التي توجه جميع المستويات والقطاعات لتعزيز التنسيق بين القطاعات في إدارة ومراقبة سلامة الأغذية لمنشآت الإنتاج والمعالجة وخدمة الأغذية في المنطقة. تعيين مهام محددة لكل عضو في لجنة التوجيه وفريق التفتيش متعدد التخصصات للتنسيق والجمع الفعال لضمان سلامة الأغذية في جميع القطاعات والمجالات ذات الصلة.

ويتم أيضًا التواصل ونشر المعرفة حول سلامة الأغذية بشكل منتظم من قبل جميع المستويات والقطاعات. في عام 2024، نظمت المنطقة 65 دورة تدريبية حول معرفة سلامة الغذاء لنحو 1000 مشارك. نشر وتعميم سياسات وقوانين سلامة الأغذية بشكل منتظم عبر نظام الراديو من مستوى المنطقة إلى مستوى القاعدة الشعبية. بالإضافة إلى ذلك، قامت القطاعات أيضًا بالتنسيق مع جبهة الوطن الفيتنامية والمنظمات لتنظيم عشرات المؤتمرات لتدريب المعرفة ومهارات الإدارة والإشراف للجنة العمل الأمامية في المناطق السكنية (KDC)، واللجنة التنفيذية لنموذج "إدارة KDC الذاتية بشأن سلامة الغذاء"؛ مئات من جلسات الدعاية لسلامة الغذاء في المؤتمرات والاجتماعات والأنشطة الدورية للصناعات والنقابات والمناطق السكنية. دمج العمل المتعلق بسلامة الغذاء مع تنفيذ حملة "الشعب الفيتنامي يعطي الأولوية لاستخدام المنتجات الفيتنامية" وحركة "جميع الناس يتحدون لبناء مناطق ريفية جديدة ومناطق حضرية متحضرة"؛ بناء وتكرار نماذج فعّالة، مثل نموذج "المناطق السكنية ذاتية الإدارة في مجال سلامة الغذاء"، ونموذج "المناطق السكنية المشرقة والخضراء والنظيفة والجميلة والآمنة"... وبالتالي، يتم تطبيق الوثائق القانونية واللوائح الجديدة للدولة في مجال إدارة ومراقبة سلامة الغذاء على العديد من المواضيع، مما يخلق آثارًا إيجابية في إدارة الدولة وفي حياة الناس، ويساهم في الرقابة الفعالة على سلامة الغذاء في المؤسسات الغذائية والمنازل.

توجيه المنظمات الجماهيرية لاختيار الحركات المناسبة ومحتوى الدعاية مثل: جبهة الوطن الفيتنامية مع نموذج "المناطق السكنية ذاتية الإدارة مع سلامة الغذاء"، ونموذج "المناطق السكنية المشرقة والخضراء والنظيفة والجميلة والآمنة"؛ تعمل جمعية المزارعين على حشد الأعضاء لبناء ثقافة "المزارعين يقولون لا للأطعمة القذرة"، وتنفيذ "الـ 3 لا" (لا لإنتاج الخضروات غير الآمنة؛ لا لذبح الماشية والدواجن بشكل غير آمن؛ لا للاتجار في المواد المضافة إلى الأغذية غير المدرجة في القائمة). ينظم اتحاد المرأة بالمنطقة مؤتمرات لتبادل المعرفة حول "تناول الطعام الصحي والعيش الصحي" وتبادل مبادرات التواصل بشأن سلامة الغذاء. بنى اتحاد الشباب شارعًا من جداريات سلامة الغذاء، وهو نموذج لـ "قوات الصدمة الشبابية لضمان سلامة الغذاء"... ساهم تعزيز أنشطة الدعاية والتعبئة والإشراف على سلامة الغذاء من قبل جبهة الوطن الفيتنامية والمنظمات الاجتماعية والسياسية في خلق مستوى عالٍ من الوحدة في الوعي والعمل بين الكوادر وأعضاء الحزب وأعضاء الجمعية وأعضاء النقابات في تنفيذ أعمال سلامة الغذاء، مما يساهم في حماية صحة الناس.

بالإضافة إلى ذلك، تم تعزيز عمليات التفتيش والرقابة على سلامة الأغذية والنظافة والوقاية من التسمم الغذائي؛ الكشف عن انتهاكات سلامة الأغذية في الوقت المناسب والتعامل معها بصرامة. في عام 2024، أنشأت المنطقة 3 فرق متعددة التخصصات على مستوى المنطقة و90 فريقًا على مستوى البلدية لتفتيش 1719 منشأة لإنتاج الأغذية والأعمال التجارية. ومن خلال التفتيش، تم العثور على 3 منشآت مخالفة وتم تغريمها بأكثر من 3 ملايين دونج. قام فريق إدارة السوق رقم 14 بتفتيش وتغريم منشأتين بشكل مفاجئ، بغرامة إجمالية قدرها 50.5 مليون دونج (بما في ذلك غرامة إدارية قدرها 24.5 مليون دونج وإتلاف بضائع بقيمة 26 مليون دونج). وتتمثل الانتهاكات الرئيسية في نظافة المنشأة وحالة المعدات ووضع العلامات غير الصحيحة على المنتجات. وقد تم تذكير كافة المخالفات من قبل فرق التفتيش متعددة التخصصات وتم تصحيحها بشكل جدي من قبل المرافق.

من أجل تنفيذ إدارة الدولة لسلامة الغذاء بشكل فعال، ستواصل منطقة ثو شوان في الفترة القادمة تعزيز الدعاية والتثقيف لرفع وعي الناس بضمان سلامة الغذاء. إدارة صارمة للمنتجات الغذائية ومؤسسات إنتاج وتجارة الأغذية في المنطقة، مع التركيز على التنفيذ الفعال للتفتيش والفحص والتنسيق بين القطاعات لضمان سلامة الأغذية للكشف عن المخالفات في إنتاج وتجارة وتجهيز الأغذية ومعالجتها بدقة وسرعة.

المقال والصور: هوآي لينه

المصدر: https://baothanhhoa.vn/tho-xuan-voi-cong-tac-dam-bao-an-toan-thuc-pham-246047.htm