الحقيقة حول "لحم كوبي الممتاز" الذي يُباع في كل مكان بأسعار رخيصة للغاية

لحم كوبي هو لحم بقري ياباني لذيذ مشهور عالميًا . في فيتنام، هناك العديد من الأنواع المختلفة من لحم كوبي، ويتراوح سعرها بين 2 إلى 15 مليون دونج/كجم، وغالبًا ما تستخدم في المطاعم والفنادق الفاخرة.

في الآونة الأخيرة، غمرت السوق الإلكترونية بلحم كوبي الذي يُباع بأسعار رخيصة للغاية، حتى أنه أرخص من لحم صدر البقر الأمريكي. يتراوح سعر هذا النوع من لحوم البقر ما بين 220 ألف إلى 350 ألف دونج/كجم، حسب النوع.

يتساءل العديد من ربات البيوت عن لحم كوبي الرخيص. يقول بعض الناس أنه عندما يتم إذابة اللحم البقري وطهيه، تصبح أليافه فضفاضة، كما لو تم تجميعها معًا، وليس لحم بقري طبيعي. جودة لحم البقر متوسطة، وليست مثل "السلع الفاخرة VIP" التي يعلن عنها البائع.

وفي حديثه إلى PV.VietNamNet عن لحم كوبي الرخيص للغاية الذي يُباع في كل مكان، قال السيد تران فان كوونج - مدير سلسلة متاجر الأغذية في هانوي - إنه في الواقع لحم أوكوبي، لكن التجار يطلقون عليه لحم كوبي اختصارًا. لا يكلف لحم كوبي الأصلي عدة مئات الآلاف من الدولارات للكيلوغرام.

لحم أوكوبي هو لحم بقري أسترالي، وليس ياباني. يتراوح سعر لحم بقري أوكوبي في السوق ما بين 400 ألف إلى 500 ألف دونج للكيلوغرام. (انظر التفاصيل)

البرقوق في سوق هانوي باهظ الثمن، لكن مزارعي سون لا ما زالوا يكسبون مليارات الدولارات من خلال "قطف" البرقوق

يعتبر البرقوق خارج الموسم حامضًا وقابضًا ولكنه لا يزال باهظ الثمن في أسواق هانوي. في السوق يتم بيع البرقوق حسب حجم الثمرة. على سبيل المثال، يبلغ سعر البرقوق الذي يتراوح عدد ثماره بين 18 و25 ثمارًا/كجم 300 ألف دونج/كجم، ويبلغ سعر البرقوق الذي يتراوح عدد ثماره بين 25 و35 ثمارًا/كجم 250 ألفًا إلى 270 ألف دونج/كجم، ويبلغ سعر البرقوق الذي يتراوح عدد ثماره بين 40 و60 ثمارًا/كجم 80 ألفًا إلى 150 ألف دونج/كجم. حتى البرقوق ذو القشرة المتشققة يصل سعره إلى 55 ألف إلى 60 ألف دونج للكيلوغرام.

في هذه الأيام، غالباً ما يضطر المزارعون إلى "قطف كل الفاكهة" الموجودة في الحديقة. هذا العام، العائد ليس مستقرا وعاليا كما هو الحال في موسم البرقوق الرئيسي. تتمتع الأسر في هذه المنطقة بمساحات كبيرة لزراعة البرقوق، حيث تصل كمية البرقوق التي يتم حصادها خارج الموسم إلى 10-20 طنًا، مما يكسب مليارات الدونغ. (انظر التفاصيل)

مان هاو 1344.jpg
أسعار البرقوق في سوق هانوي باهظة الثمن. الصورة: NVCC

"عاصمة" العناب في هانوي تعاني من سوء الحصاد، وارتفعت الأسعار بشكل حاد

تأثرت "عاصمة" زراعة السفرجل، دونج ليو، هوآي دوك، هانوي، بالطقس، مما أدى إلى ضعف الحصاد هذا العام، مع انخفاض الإنتاج بشكل حاد مقارنة بالعام الماضي. وذكرت قناة "في تي سي نيوز" أن سعر العناب تضاعف عن العام الماضي بسبب فشل المحصول. يبلغ سعر السفرجل من الدرجة الأولى ما بين 35000 و40000 دونج للكيلوجرام، بينما يبلغ سعر السفرجل من الدرجة الثانية ما بين 25000 و30000 دونج للكيلوجرام.

بعد وصولها إلى الشارع، يتم بيع السفرجل بمبلغ يتراوح بين 15 ألفًا و20 ألف دونج/تيل (ما يعادل 150 ألفًا و200 ألف دونج/كجم)، وهو أعلى بخمس مرات من السعر عند شرائها مباشرة من الحديقة. وفي "السوق الإلكترونية"، تُباع فاكهة العناب بأسعار أعلى.

المزارعون يكافحون مع القرع

موسم الاسكواش في كوانج نام في أوجه، ولكن التجار لا يأتون للشراء، في حين انخفضت الأسعار بشكل حاد. وقال تيان فونج إنه في وقت الحصاد كان الطقس مناسبا، لذا أنتجت القرع غلة عالية بكميات كبيرة للغاية، ولكن بسبب عدم إمكانية استهلاكها في الوقت المناسب انخفض السعر بشكل بائس، فقط من 1300 إلى 2500 دونج/كجم. في المحاصيل السابقة، وبسبب قلة المزارعين، كانت تكلفة القرع تتراوح بين 8000 إلى 9000 دونج/كجم.

امتلأ البيت بالقرع المحصود حتى نضج وتعفن، فتم التخلص منه لأن لا أحد يريد شراءه. مع الطقس الحار مثل الآن، أصبح الناس أكثر نفادًا للصبر، في انتظار "الإنقاذ" لاستعادة بعض رأس المال.

موسانج كينغ فوضى أسعار دوريان

موسم دوريان موسانغ كينج موجود ولكن الأسعار "فوضوية" إلى حد كبير لأن جودة المنتج تختلف بشكل كبير من حديقة إلى أخرى.

وبحسب استطلاع أجراه مراسل صحيفة نجوي لاو دونج، انخفض سعر فاكهة الدوريان موسانغ كينج هذا العام بشكل ملحوظ مقارنة بالعامين الماضيين.

إذا كان سعر التجزئة لفاكهة الدوريان موسانج كينج الطازجة الكاملة في عام 2022 يتراوح بين 500 ألف و800 ألف دونج للكيلوغرام، فإنه الآن يتراوح بين 400 ألف و500 ألف دونج للكيلوغرام فقط. بالإضافة إلى النوع المحدد، يبلغ سعر دوريان موسانغ كينج من الدرجة الثانية والثالثة فقط 150,000-180,000 دونج/كجم، وهو ما يعادل سعر دوريان مونثونغ.

قال صاحب متجر متخصص في بيع الفواكه "الفريدة والغريبة" في المنطقة الثامنة بمدينة هوشي منه، إن هناك عددا كبيرا من البائعين لدوريان موسانج كينج المزروع محليا، لذا فهم "يتاجرون بالأسعار" فيما بينهم. وبالمقارنة مع نفس الفترة من العام الماضي، انخفض سعر Musang King VIP بنحو 30%.

أسعار تذاكر الطيران في 30 أبريل "ساخنة" مرة أخرى

لقد انخفضت أسعار تذاكر الطيران قليلاً بعد تيت، ولكنها بدأت ترتفع مرة أخرى مع اقتراب عطلة 30 أبريل/نيسان - الأول من مايو/أيار وموسم الذروة السياحي الصيفي.

وبحسب استطلاع أجرته قناة VTC News صباح يوم 23 مارس، فإن أسعار تذاكر الطيران ذهاباً وإياباً من هانوي إلى فوكوك المغادرة في 28 أبريل والعودة في 3 مايو تتراوح من 5 ملايين إلى أكثر من 7 ملايين دونج/تذكرة. هذا السعر أعلى بـ 2.5 مليون دونج/التذكرة من السعر الحالي.

بالنسبة لرحلة هانوي - نها ترانج المغادرة في 28 أبريل والعودة في 3 مايو، كان أفضل سعر تم العثور عليه في صباح يوم 23 مارس هو 3.9 مليون دونج / تذكرة ذهاب وعودة وكان أعلى سعر 7.7 مليون دونج، أي أعلى بمقدار 1.2-1.5 مليون دونج من الوقت الحالي. كما أن أسعار تذاكر الرحلات المغادرة من مدينة هوشي منه خلال الفترة من 30 أبريل إلى 3 مايو ليست في المتناول أيضًا.

بعد عيد تيت، يتم بيع أوراق الدونغ، والتجار ليس لديهم ما يكفي لدفع ثمن الطلبات.

لا يزال العديد من العملاء يطلبون أوراق الدونغ بعد رأس السنة القمرية الجديدة، لكن التجار يقولون إنه في هذا الوقت لا يوجد مخزون كافٍ لتلبية طلبات العملاء.

قالت السيدة دوي ثي ثوي، بائعة أوراق الدونغ في دونج ناي، لصحيفة نونج ثون فييت إن سعر أوراق الدونغ انخفض قليلاً مقارنة بما كان عليه قبل تيت. قبل حلول رأس السنة القمرية الجديدة، كانت أوراق الدونغ تباع بالجملة بحوالي 1000-1200 دونج/ورقة، ولكن الآن تباع بحوالي 700-800 دونج/ورقة.

ومن الجدير بالذكر أنه بعد تيت، لا يزال العملاء يطلبون الكثير ولكن كمية الأوراق التي تم حصادها في الحدائق لم تكن كثيرة، لذلك حدثت حالة "بيعت". وبحسب سعر البيع الحالي، يمكن لهكتار واحد من أشجار أوراق الدونغ أن يجلب دخلاً يبلغ نحو 200 مليون دونج للبستاني.

الحقيقة هي أن لحم البقر أرخص من لحم الخنزير، فقط من 80 ألف دونج/كجم. في السوق عبر الإنترنت، يتم بيع لحوم البقر الرخيصة في كل مكان، فقط من 80 ألف دونج/كجم. ومع ذلك، لم يتم التحقق بشكل واضح من أصل هذا النوع من لحم البقر. يعتقد الكثير من الناس أن هذا لحم بقري تم تغذيته بمواد محظورة أو لحم جاموس هندي.