مدينة سابا ومدينة لاو كاي تطلقان شهر العمل من أجل سلامة الغذاء في عام 2025

* في مدينة سابا ، عقدت لجنة شعب المدينة حفل إطلاق شهر العمل من أجل سلامة الغذاء 2025 تحت شعار "ضمان سلامة الغذاء، مع التركيز على سلامة الغذاء في المطابخ الجماعية وخدمات تقديم الطعام وأطعمة الشوارع".

الفنون الأدائية في حفل الافتتاح.

يوجد في مدينة سابا حاليًا 1603 مؤسسة غذائية، يدير قطاع الصحة منها 606 مؤسسة، بما في ذلك: 391 مؤسسة خدمة أغذية، و77 مؤسسة أغذية شوارع؛ 138 مطبخ مدرسي.

وفي الآونة الأخيرة، شهد عمل سلامة الأغذية في المدينة العديد من التغييرات الإيجابية. ويتم تنفيذ أعمال الدعاية والتثقيف والتفتيش والإشراف بشكل متزامن وفعال بشكل متزايد.

ومع ذلك، لا تزال مدينة سابا تواجه العديد من الصعوبات في إدارة وضمان سلامة الغذاء مثل: استخدام المواد الخام من أصل غير معروف، والمعالجة غير الصحية، وحفظ الأغذية بشكل غير صحيح ... وهذا يؤثر على صحة السكان والسياح.

وتحدث زعماء مدينة سابا في حفل الافتتاح.

من أجل تنفيذ شهر العمل من أجل سلامة الغذاء بشكل فعال في عام 2025، تطلب مدينة سابا من الوكالات والإدارات والفروع والمنظمات الاجتماعية والسياسية والسلطات المحلية تنفيذ توجيهات الحكومة المركزية والمقاطعة والمدينة بشكل جدي بشأن ضمان سلامة الغذاء؛ تعزيز التواصل والتثقيف المجتمعي، وخاصة بين الأقليات العرقية والطلاب، لتغيير سلوك المستهلك، وتشجيع استخدام الأغذية ذات المنشأ الواضح والجودة المضمونة؛ مكافحة ومنع والتعامل بحزم مع المنظمات والأفراد والمؤسسات الإنتاجية والتجارية التي تنتهك قواعد سلامة الغذاء.

التوقيع على التزام بضمان نظافة وسلامة الغذاء.

خلال شهر العمل من أجل سلامة الغذاء 2025، تم نشر العديد من أنشطة الاستجابة في جميع أنحاء المدينة، مثل: تنظيم مراسم الإطلاق، والاستعراضات، والدعاية؛ تنفيذ حملة تواصل لضمان سلامة الغذاء؛ إنشاء فرق تفتيش متعددة التخصصات بشأن سلامة الأغذية...

وفي الحفل، وقعت شركات الأغذية في المدينة على التزام بضمان نظافة وسلامة الأغذية.

بعد حفل الإطلاق، شارك ممثلو الوكالات والوحدات والقوات المسلحة وأعضاء النقابات والشباب في العرض استجابة لشهر العمل من أجل سلامة الغذاء 2025 في الشوارع المركزية بالمدينة (الصورة أعلاه).

* وفي مدينة لاو كاي ، نظمت اللجنة الشعبية للمدينة أيضًا حفل إطلاق شهر العمل من أجل سلامة الغذاء في عام 2025.

مشهد من حفل الإطلاق.

"ضمان سلامة الغذاء، مع التركيز على سلامة الغذاء في المطابخ الجماعية وخدمات تقديم الطعام وأطعمة الشوارع"، موضوع شهر العمل من أجل سلامة الغذاء 2025، والذي سيقام في الفترة من 15 أبريل إلى 15 مايو.

أطلق قادة المركز الطبي بمدينة لاو كاي شهر العمل من أجل سلامة الغذاء في عام 2025.

في إطار إطلاق شهر العمل من أجل سلامة الغذاء في عام 2025، طلب قادة مركز لاو كاي الطبي من الوكالات والوحدات واللجان الشعبية في البلديات والأحياء متابعة الموضوع عن كثب لنشر أنشطة ومهام محددة وعملية لضمان سلامة الغذاء؛ الاستجابة بنشاط وتنفيذ أهداف شهر العمل بشكل فعال؛ يتولى رؤساء الوحدات إدارة التفتيش والإشراف بشكل استباقي، والتعامل بشكل صارم مع انتهاكات الأنظمة المتعلقة بأمن وسلامة الغذاء؛ منع إنتاج وتجارة الأغذية غير الآمنة بشكل قاطع؛ مواصلة بناء سلاسل القيمة لتوفير الغذاء الآمن والعالي الجودة؛ إعطاء الأولوية لتنمية المناطق المتخصصة والإنتاج الزراعي النظيف والآمن.

وفي حفل الافتتاح، وقعت مؤسسات إنتاج الأغذية والأعمال التجارية تعهدًا بضمان نظافة وسلامة الأغذية.

يجب على مؤسسات إنتاج الأغذية والأعمال التجارية والمطابخ الجماعية وبائعي الأطعمة في الشوارع أن يرفعوا من حس المسؤولية لديهم وأن يلتزموا بشكل صارم بقوانين سلامة الأغذية...

يجب على كل مواطن أن يرفع مستوى الوعي بشأن حماية الصحة الذاتية، واختيار واستخدام الأغذية ذات المنشأ النظيف، وضمان النظافة والسلامة؛ المشاركة بشكل فعال في مراقبة واكتشاف والإبلاغ عن انتهاكات سلامة الأغذية للسلطات.

المصدر: https://baolaocai.vn/thi-xa-sa-pa-va-thanh-pho-lao-cai-phat-dong-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-nam-2025-post400382.html