بحسب موقع الصحة Health، تقول تشيلسي راي بورجوا، وهي أخصائية تغذية تعمل في الولايات المتحدة، إن فاكهة الكيوي يمكن أن تدعم فقدان الوزن، وتتحكم في مستويات السكر في الدم، وتعزز صحة المناعة والجهاز الهضمي والقلب والعين.
يمكن أن يساعد الكيوي في إنقاص الوزن والتحكم في نسبة السكر في الدم.
يدعم عملية الهضم
يحتوي الكيوي على نوعين من الألياف: القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، والتي تدعم الجهاز الهضمي. فعلى وجه التحديد، تساعد الألياف القابلة للذوبان في الحفاظ على صحة ميكروبيوم الأمعاء، بينما تساعد الألياف غير القابلة للذوبان في الحفاظ على انتظام حركة الأمعاء.
ووفقًا للدراسات، فإن فاكهة الكيوي لها أيضًا تأثير إيجابي على حالات مثل مرض السكري، ومتلازمة القولون العصبي، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والاكتئاب.
يُوفر فيتامين سي
يحتوي الكيوي على فيتامين سي، الذي يساعد على دعم جهاز المناعة ويحمي الجسم من التلف التأكسدي الناتج عن الجذور الحرة.
توفر حبة كيوي واحدة 64 ملليغرام من فيتامين سي، وهو ما يمثل 71% من الكمية اليومية الموصى بها للرجال و85% للنساء.
يدعم صحة القلب
بالإضافة إلى ممارسة الرياضة بانتظام، يساعد اتباع نظام غذائي متوازن يتضمن الكيوي في الحفاظ على ضغط دم صحي.
كما أظهرت الدراسات أن تناول الكيوي يومياً يمكن أن يقلل من الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية.
إدارة الوزن
الكيوي منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، مما يساعد على تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام ويمنحك شعوراً بالشبع لفترة أطول. تحتوي حبة كيوي واحدة على حوالي 42 سعرة حرارية و2 غرام من الألياف.
يجب أن يشمل النظام الغذائي المتوازن لإنقاص الوزن الفواكه والخضراوات والبروتين الخالي من الدهون والحبوب الكاملة والدهون الصحية. لذا، ينبغي على من يحاولون إنقاص وزنهم تناول الكيوي باعتدال، وفقًا لاحتياجاتهم الغذائية الفردية.
تحسين البصر
يمكن للكاروتينات الموجودة في فاكهة الكيوي، مثل اللوتين والزياكسانثين، أن تقلل من الأكسدة في العينين وخطر الإصابة بإعتام عدسة العين.
وفي الوقت نفسه، يمكن أن يساعد فيتامين سي الموجود في الكيوي على تقليل الالتهاب وخطر الإصابة بالتنكس البقعي.
يتميز بمؤشر جلايسيمي منخفض.
تتميز فاكهة الكيوي بمحتواها العالي من الماء وانخفاض مؤشرها الجلايسيمي. يبلغ المؤشر الجلايسيمي للكيوي الأخضر حوالي 39، بينما يبلغ المؤشر الجلايسيمي للكيوي الأصفر حوالي 48.1.
مع ذلك، قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه الكيوي. المادة المسببة للحساسية الرئيسية في الكيوي هي الأكتينيدين. تشمل الأعراض الشائعة للحساسية ألمًا في البطن، وقيئًا، وصفيرًا في الصدر، وصعوبة في بلع الطعام، وحكة في الحلق والفم، وتورمًا في الوجه.
رابط المصدر






تعليق (0)