قالت السيدة تشيلسي راي بورجوا، أخصائية التغذية العاملة في الولايات المتحدة، إن الكيوي يمكنه دعم خسارة الوزن، والتحكم في نسبة السكر في الدم، وتعزيز صحة المناعة، والهضم، والقلب والعينين، وذلك بحسب موقع Health .
يمكن أن يساعد الكيوي في إنقاص الوزن والتحكم في نسبة السكر في الدم
دعم الجهاز الهضمي
يحتوي الكيوي على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان، مما يساعد الجهاز الهضمي. وعلى وجه التحديد، تساعد الألياف القابلة للذوبان في الحفاظ على صحة ميكروبات الأمعاء. تساعد الألياف غير القابلة للذوبان في الحفاظ على حركة الأمعاء المنتظمة.
ووفقا للدراسات، فإن الكيوي له أيضا تأثير إيجابي على حالات مثل مرض السكري، ومتلازمة القولون العصبي (IBS)، وأمراض القلب والأوعية الدموية والاكتئاب.
توفير فيتامين سي
يحتوي الكيوي على فيتامين C، الذي يساعد على دعم الجهاز المناعي ويحمي الجسم من الضرر التأكسدي الناتج عن الجذور الحرة.
تحتوي ثمرة كيوي واحدة على 64 مليجرام من فيتامين سي، وهو ما يمثل 71% من الجرعة اليومية الموصى بها للرجال و85% للنساء.
دعم صحة القلب
إلى جانب ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، يساعد اتباع نظام غذائي متوازن يتضمن الكيوي على الحفاظ على ضغط دم صحي.
وتشير الدراسات أيضًا إلى أن تناول الكيوي يوميًا يقلل من إجمالي الكوليسترول والدهون الثلاثية.
إدارة الوزن
تحتوي الكيوي على سعرات حرارية منخفضة ونسبة عالية من الألياف، مما يساعد على تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام ويجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. تحتوي ثمرة الكيوي الواحدة على حوالي 42 سعرة حرارية و2 جرام من الألياف.
يجب أن يتضمن النظام الغذائي المتوازن لفقدان الوزن الفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة والدهون. لذلك، فإن الأشخاص الذين يحاولون إنقاص وزنهم يحتاجون أيضًا إلى تناول الكيوي باعتدال، بما يتناسب مع احتياجاتهم الغذائية الخاصة.
تحسين البصر
تعمل الكاروتينات اللوتين والزياكسانثين الموجودة في الكيوي على تقليل الأكسدة في العين وخطر الإصابة بإعتام عدسة العين.
وفي الوقت نفسه، يساعد فيتامين C الموجود في الكيوي على تقليل الالتهاب وخطر الضمور البقعي.
له مؤشر جلايسيمي منخفض
يحتوي الكيوي على نسبة عالية من الماء ومؤشر جلايسيمي منخفض. يحتوي الكيوي الأخضر على مؤشر جلايسيمي يبلغ حوالي 39، بينما يحتوي الكيوي الذهبي على مؤشر جلايسيمي يبلغ حوالي 48.1.
ومع ذلك، قد يكون بعض الأشخاص مصابين بالحساسية تجاه الكيوي. المادة المسببة للحساسية الرئيسية في الكيوي هي الأكتينيدين. تشمل علامات رد الفعل التحسسي غالبًا آلامًا في المعدة، وقيءًا، وأزيزًا، وصعوبة في بلع الطعام، وحكة في الحلق والفم، وتورمًا في الوجه.
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)