يُعدّ الليمون مكوناً شائع الاستخدام في العديد من الأطباق والمشروبات. وخاصة في الأيام الحارة، يُعتبر كوب من عصير الليمون البارد خياراً مثالياً لإنعاش الجسم.
وفقًا لموقع Healthline (الولايات المتحدة الأمريكية) الصحي، يحتوي كوب من عصير الليمون المصنوع من ليمونة وزنها 48 جرامًا على 10.6 سعرة حرارية، و21% من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي، و2% من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين ب9، والبوتاسيوم، وفيتامين ب1، وفيتامين ب5، وفيتامين ب2.
إليكم بعض فوائد ماء الليمون.
يُستخدم الليمون بكثرة في الأطباق والمشروبات.
1. يعزز عملية تجديد الماء في الجسم.
يُعدّ شرب كمية كافية من الماء أمراً بالغ الأهمية لصحة الجميع. فهو أساسي للوقاية من الجفاف، ويساعد على تنظيف الجسم، والتخلص من السموم.
لكن ليس كل شخص يشرب كمية كافية من الماء يومياً. لذا، فإن إضافة عصير الليمون إلى الماء يمكن أن يُحسّن نكهته، مما يشجعك على شرب المزيد.
2. مصدر غني بفيتامين ج
يلعب فيتامين سي دورًا حيويًا في تعزيز وظائف الجهاز المناعي. ويمكن أن يؤدي نقص فيتامين سي بسهولة إلى جفاف الفم، وجفاف الجلد، والإرهاق، والأرق، وغيرها من المشاكل.
يُعد عصير الليمون مصدراً ممتازاً لفيتامين سي. بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي على كميات صغيرة من فيتامينات ب والبوتاسيوم، مما قد يقلل من خطر الإصابة ببعض أمراض الجهاز التنفسي والقلب والأوعية الدموية.
3. بديل سهل للمشروبات السكرية.
بحسب مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة (CDC)، فإن المشروبات الغازية بنكهة الفواكه، والمشروبات الرياضية ، ومشروبات الطاقة، جميعها غنية بالسكر. ويمكن أن يزيد الاستهلاك المنتظم للمشروبات السكرية من خطر الإصابة بأمراض مثل السمنة والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية. ويمكن أن يكون ماء الليمون بديلاً طبيعياً وصحياً لإرواء العطش وتلبية الرغبة في تناول الحلويات.
4. الوقاية من حصى الكلى
تشير الدراسات إلى أن حمض الستريك الموجود في الليمون قد يساعد في الوقاية من حصى الكلى. علاوة على ذلك، فإن السترات - أحد مكونات حمض الستريك - يقلل من حموضة البول وقد يساهم في تفتيت الحصى الصغيرة.
5. يدعم عملية الهضم
شرب الماء بالليمون قبل الوجبات يمكن أن يساعد في تعزيز وتحسين عملية الهضم.
في دراسة أجريت عام 2022، وجد الباحثون أن حمض الستريك الموجود في عصير الليمون يساعد على زيادة إفراز حمض المعدة، مما يعزز هضم الطعام بشكل أفضل.
رابط المصدر






تعليق (0)