المرتفعات الوسطى تسعى إلى إيجاد حلول لتطوير صناعة الكاكاو

وبحسب التقرير الذي تم عرضه في الاجتماع، فإن نمو الكاكاو كان غير مستقر في الآونة الأخيرة. كانت البلاد تمتلك أكثر من 25 ألف هكتار من الكاكاو في عام 2012 ولكن الآن لم يتبق منها سوى 3500 هكتار فقط. انخفضت المساحة المزروعة بالكاكاو بسبب استبدالها بمحاصيل أخرى أكثر هيمنة.

اجتماع موضوعي لمناقشة حلول الاقتصاد الدائري في صناعة الكاكاو للفترة 2022-2026

منذ عام 2022، ركزت شركة HELVETAS Vietnam على تحويل قطاع الكاكاو/الشوكولاتة الفرعي إلى نهج الاقتصاد الدائري في مراحل رئيسية من دورة حياة المنتج.

إلى جانب الكاكاو، تقوم شركة HELVETAS Vietnam بتكرار أسلوب تطبيق الاقتصاد الدائري في الصناعات الزراعية والغذائية الأخرى.

z6517171605033_ffd7573b0c36fce7f6a380e4cd6a0329(1).jpg — المندوبون يقدمون آراءهم بشأن تطوير اقتصاد دائري للكاكاو

تتوقع شركة HELVETAS Vietnam زيادة الدخل لـ 3500 مزارع كاكاو من خلال تطبيق حلول الاقتصاد الدائري؛ خلق فرص عمل أو فرص عمل أفضل لـ 500 عامل.

ترغب شركة HELVETAS Vietnam في تشجيع 6 شركات كاكاو على التحول إلى نموذج الاقتصاد الدائري؛ إنتاج 4000 طن من الكاكاو بحلول جديدة؛ تم إنتاج 100 طن من عبوات منتجات الكاكاو

وقد قدم المندوبون أوراقًا حول حلول الاقتصاد الدائري في صناعة الكاكاو؛ بناء وتطوير نموذج تطوير سلسلة القيمة لصناعة الكاكاو.

حلول لاستغلال إمكانات تداول قشور الكاكاو في تربية الماشية في المرتفعات الوسطى؛ الاقتصاد الدائري في الزراعة وبعض القضايا المتعلقة بالكاكاو؛ تم طرح موضوع تطبيق فرن التحلل الحراري في إنتاج الفحم الحيوي لإنتاج الكاكاو المستدام في المرتفعات الوسطى من قبل المندوبين في الاجتماع.

z6517171613928_230f85e84bbcf5fd5d8e85967ca89300(1).jpg — وقع ممثلو شركة HELVETAS Vietnam ومركز تنمية المجتمع في داك لاك (CDC) اتفاقية تعاون شاملة بشأن تطوير الاقتصاد الدائري في صناعة الكاكاو في المرتفعات الوسطى.

كما أثار الخبراء وممثلو القادة الزراعيين المحليين المشاكل القائمة في صناعة الكاكاو مثل: الأرض، والأصناف، وتقنيات الزراعة، وأسواق الاستهلاك، وتنظيم ربط الإنتاج...

تعد منظمة HELVETAS Vietnam فرعًا من منظمة HELVETAS Swiss Intercooperation - وهي منظمة سويسرية غير حكومية رائدة - تعمل في مجال التنمية المستدامة في أكثر من 29 دولة حول العالم. تعمل منظمة HELVETAS في فيتنام منذ عام 1994، مع التركيز على مجالات مثل الزراعة والغابات والحوكمة والمياه والصرف الصحي والتنمية الريفية.

المصدر: https://baodaknong.vn/tay-nguyen-tim-giai-phap-phat-trien-nganh-ca-cao-249824.html