التدريب على إدارة الجودة وسلامة الغذاء للمنتجات الزراعية والمائية

BTO-في صباح يوم 25 أكتوبر، قامت إدارة الجودة في الزراعة والغابات والثروة السمكية بالتنسيق مع إدارة المواصفات والمقاييس والجودة؛ مكتب بريد مقاطعة بينه ثوان؛ نظمت شركة موبي فون بينه ثوان مؤتمر "إدارة جودة الأغذية وسلامتها وتطبيق التكنولوجيا الرقمية في إنتاج المنتجات الزراعية والمائية والأعمال التجارية".

وحضر المؤتمر ما يقرب من 70 مندوبًا من مسؤولي إدارة سلامة الأغذية والمسؤولين عن معايير السلامة الغذائية الفرعية في البناء الريفي الجديد في المدينة. فان ثيت؛ ممثلي المؤسسات ومرافق الإنتاج وتجهيز المنتجات الزراعية والمائية في المحافظة.

*وتحدث في المؤتمر ممثل عن إدارة الجودة في وزارة الزراعة والغابات والثروة السمكية.*

خلال إحدى الجلسات، استمع المندوبون إلى المراسلين وهم ينشرون اللوائح الجديدة بشأن إدارة جودة سلامة الأغذية، بما في ذلك التحديثات والتعليمات بشأن اللوائح المتعلقة بمنح شهادات أهلية سلامة الأغذية وفقًا للتعميم 38/2018/BNNPTNT والتعميم 32/2022/TT-BNNPTNT. وعلى وجه التحديد، تقديم التوجيه بشأن عدد من النقاط الجديدة فيما يتعلق بمكونات الملف، والنظام الإجرائي، واللوائح المتعلقة بتأكيد معرفة سلامة الأغذية؛ إعادة إصدار شهادة سلامة الغذاء؛ تعليمات بشأن تطبيق المعيار 17.10 (نسبة الأسر ومؤسسات إنتاج الأغذية والأعمال التجارية التي تلتزم باللوائح المتعلقة بضمان سلامة الأغذية) للبلديات الريفية الجديدة. بالنسبة للبلديات الريفية الجديدة المتقدمة، سيتم إعطاء التعليمات بشأن المعيار 18.4 (نسبة الأسر ومؤسسات إنتاج الأغذية والأعمال المدربة على معرفة سلامة الأغذية)؛ المعيار 18.5 (عدم وجود حوادث تتعلق بسلامة الأغذية)؛ المعيار 18.6 (معدل مرافق المعالجة الأولية والمعالجة للمنتجات الزراعية والغابات والسمكية المعتمدة لسلامة الأغذية).

كما يقدم مؤتمر التدريب التوجيه والإرشاد لمؤسسات الإنتاج والأعمال التجارية لتشغيل وبيع منتجاتها على منصة التجارة الإلكترونية postmart.vn؛ التحول الرقمي في الزراعة مع تطبيق Mobifone لمساعدة المزارعين على الزراعة بشكل أكثر ملاءمة وكفاءة.

*تطبيق التحول الرقمي في الإنتاج الزراعي .*

بالإضافة إلى ذلك، تقوم إدارة المواصفات والمقاييس والجودة بتوجيه ونشر اللوائح القانونية المتعلقة بالسلع المعبأة مسبقًا، وإدارة قياس كمية السلع المعبأة مسبقًا، والتوصيات عند تداول السلع المعبأة مسبقًا للمندوبين حتى يعرف الأشخاص والشركات ووكالات الإدارة المحلية اللوائح ويلتزمون بها.

مصدر