زيادة قيمة الإنتاج بسرعة في المساحة المزروعة

تحولات تاريخية

في نهاية العام، عندما تكون معظم الحقول ساكنة في انتظار المحصول الجديد، يُغطى حقل آي في بلدية ين لام، مقاطعة ين مو، باللون الأخضر للذرة الصغيرة المزروعة حديثًا. قالت السيدة تونغ ثي لاي (قرية 2، قرية نغوك لام): هنا، نقوم بزراعة 4 محاصيل حتى لا تحصل الأرض على يوم عطلة واحد. انتهت هذه المنطقة للتو من حصاد الفول السوداني الشتوي قبل بضعة أيام، ويتم الآن زراعة الذرة. في شهر يناير، عندما يكون الذرة جاهزًا للحصاد، قم بزراعة فول الصويا، والخضروات، وأخيرًا الفاصوليا. ورغم صعوبة الأمر، فإننا لا نفقد أي محصول لأن كل محصول يجلب ما لا يقل عن 3-4 ملايين دونج/ساو. تعتبر الأسرة التي لديها 4-5 أفراد أن لديها ما يكفي من الطعام والإنفاق.

في حديثنا مع السيد تونغ فان لوي، مدير تعاونية باك ين، علمنا ما يلي: في السابق، كانت الأراضي الخصبة للتعاونية قادرة على زراعة محصولين فقط، وفي أفضل الأحوال 3 محاصيل/سنة، بقيمة إنتاجية تبلغ حوالي 150-160 مليون دونج/سنة. ومع ذلك، في السنوات الأخيرة، وبفضل دعم وزارة الزراعة والتنمية الريفية ووحدات البحث، ساعدنا جلب أصناف السلع عالية القيمة وقصيرة الأجل، إلى جانب الحسابات الموسمية المعقولة، في زيادة موسم الإنتاج إلى 4 محاصيل في السنة. يكمن جمال هذا النموذج في أن ترتيب وقت الزراعة في جميع المحاصيل الأربعة "خارج الطور" مع المحصول الرئيسي بمقدار 25-30 يومًا. ولذلك، فإن المنتجات التي تم الحصول عليها تكون كلها "خارج الموسم" وتباع بسعر أعلى. وهناك عامل مهم آخر يساهم في نجاح النموذج وهو أن جميع المناطق المنفذة مرتبطة ببعضها البعض من خلال الشركات، والمنتجات مضمونة، وبالتالي فإن القيمة مرتفعة ومستقرة، حيث يبلغ متوسطها نحو 330 مليون دونج/هكتار، وهو ضعف المستوى السابق.

ومن المعروف أنه في الوقت الحاضر، لم يتم تكرار نموذج ين لام فحسب، بل تم تكرار نموذج المحاصيل الأربعة في العديد من المناطق الأخرى ذات الأراضي الخصبة، مما أدى إلى تحقيق دخل مرتفع للمزارعين. إن زيادة الدورة الزراعية المكثفة هي مجرد واحدة من العديد من الحلول التي نفذها القطاع الزراعي والمحليات والمزارعون لزيادة قيمة الإنتاج لكل وحدة من مساحة الأرض المزروعة.

وقال الرفيق دينه فان خيم، نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية: إذا كانت قيمة الإنتاج لكل هكتار من الأراضي المزروعة في المقاطعة في عام 2013 وصلت فقط إلى 96.6 مليون دونج/هكتار، فمن المتوقع بعد 10 سنوات أن يصل هذا الرقم إلى 155 مليون دونج/هكتار، وبالتالي زيادة بمعدل 6 ملايين دونج سنويا تقريبا. وتعود هذه النتيجة إلى حقيقة أنه في الآونة الأخيرة، نفذت نينه بينه العديد من الحلول المتزامنة لتطوير جميع المجالات والصناعات بشكل شامل، من الأرز وأشجار الفاكهة والخضروات إلى المأكولات البحرية...

وعلى وجه التحديد، في إنتاج الأرز، وهو المحصول الرئيسي، نقوم بتغيير هيكل الأصناف بشكل كبير، بالانتقال من الإنتاجية إلى الجودة. في السابق كانت مساحة الأرز الهجين تشكل حوالي 60% من الهيكل، أما الآن فإن مساحة الأرز عالي الجودة والأرز المتخصص تهيمن على ما يقرب من 80%، وهو ما يرتبط بسلاسل الإنتاج المغلقة في الاتجاه العضوي. بالنسبة للمحاصيل الشتوية، لم تسع المحليات في الآونة الأخيرة إلى الكمية بل ذهبت إلى العمق، مما أدى إلى إنشاء سلاسل إنتاج عالية القيمة مثل سلاسل الذرة الحلوة والسبانخ...

بالنسبة لأشجار الفاكهة، فبالإضافة إلى الأناناس الذي أكد مكانته، تم تشكيل بعض المناطق المتخصصة الأخرى مثل أشجار القشطة والموز والحمضيات بمساحات تتراوح من عشرات إلى مئات الهكتارات. وعلى وجه الخصوص، تنفيذ تحويل هيكل المحاصيل على أراضي الأرز غير المثمرة، من عام 2016 حتى الآن، قامت المقاطعة بأكملها بتحويل حوالي 7 آلاف هكتار، وتشمل أشكال التحويل التحول من زراعة الأرز إلى المحاصيل السنوية والمحاصيل الدائمة وزراعة الأرز جنبًا إلى جنب مع تربية الأحياء المائية.

وتجلب هذه الطرق كفاءة اقتصادية أعلى بنحو 5 إلى 6 مرات من زراعة الأرز التقليدية. بالإضافة إلى ذلك، ظهرت في الآونة الأخيرة بعض نماذج الإنتاج الزراعي المرتبطة بالسياحة، مما يحقق فوائد مزدوجة للمزارعين، حيث يستفيدون من المنتجات الزراعية ويجذبون الزوار للزيارة والتقاط الصور، مثل نموذج زراعة العنب الصيفي الأسود ونموذج زراعة اللوتس المكثف...

وفي مجال تربية الأحياء المائية، لا تزال هناك قفزات كبيرة من حيث المساحة والإنتاج والقيمة. بالنسبة لتربية الأحياء المائية في المياه العذبة، خضعت طريقة الزراعة لتحول قوي من الزراعة المكثفة وشبه المكثفة إلى الزراعة المكثفة والمكثفة للغاية ذات الإنتاجية العالية، مما ساعد على جلب متوسط إنتاجية تربية الأحياء المائية في المياه العذبة الحالية إلى حوالي 10-15 طنًا / هكتار / سنة.

وعلى وجه الخصوص، بالإضافة إلى الأشياء الزراعية التقليدية، فإن المزارعين يعطون الأولوية أيضًا للأشياء ذات القيمة الاقتصادية العالية والأشياء المائية المتخصصة مثل مزارع اللؤلؤ والضفادع والسلاحف ذات القشرة الناعمة والقواقع والأسماك الصغيرة وجمبري المياه العذبة العملاق. بالنسبة لتربية الأحياء المائية الساحلية، زادت مساحة تربية الجمبري الأبيض في بيوت القماش بشكل حاد، لتصل إلى ما يقرب من 100 هكتار. وبفضل إنتاج 3 محاصيل سنوياً، فإن قيمة هذه المساحات أعلى بمقدار 5 إلى 10 مرات من الزراعة الواسعة العادية.

علاوة على ذلك، لا يزال إنتاج بذور الرخويات (المحار، المحار) يمثل ميزة المقاطعة، مع زيادة الإنتاجية والإنتاج. وبفضل ذلك، فإن قيمة الإنتاج لكل هكتار من تربية الأحياء المائية مرتفعة للغاية، حوالي 300 مليون دونج/هكتار/سنة، مع وصول بعض النماذج إلى 800 مليون دونج - مليار دونج/هكتار/سنة.

وباعتبار العلم والتكنولوجيا القوة الدافعة الرئيسية، استثمر العديد من الأفراد والوحدات في المقاطعة حاليًا بجرأة في خطوط الآلات والمعدات لخدمة الإنتاج والمعالجة وزيادة قيمة المنتج، مثل: الإنتاج الزراعي الآمن في البيوت البلاستيكية والبيوت الشبكية؛ تركيب أنظمة الري بالتنقيط وتوفير المياه... يوجد في المحافظة بأكملها حاليًا حوالي 110 هكتارات من البيوت البلاستيكية والبيوت الشبكية لإنتاج الخضروات والزهور والفواكه باستخدام التكنولوجيا العالية؛ هناك 177 منتجًا يتوافق مع معايير OCOP، منها 75 منتجًا حاصل على 4 نجوم و102 منتجًا حاصل على 3 نجوم. وهذا هو المحرك الرئيسي لزيادة قيمة المنتجات الزراعية وزيادة دخل المزارعين.

خذ أرباح المزارعين كمقياس

ورغم تحقيق نتائج ملحوظة، إلا أن قيمة الإنتاج الحالية للهكتار الواحد من الزراعة في محافظتنا لا تتناسب موضوعيا مع إمكانات الأرض والعمالة في المنطقة. وبالمقارنة بمقاطعات دلتا النهر الأحمر، فإن مقاطعة نينه بينه تقع فقط في المجموعة المتوسطة. التغيير في هيكل المحاصيل ليس قوياً حقاً، وكمية البضائع ليست كبيرة؛ مساحة الحقل الكبيرة لا تزال صغيرة؛ لا يشارك العديد من الشركات؛ إن الالتزام بين الشركات والمزارعين ليس قويا، وشراء الناتج لا يزال منخفضا؛ جودة المنتجات الزراعية ليست عالية ولا يوجد لها علامة تجارية؛ يتم تصدير معظم المنتجات الزراعية في مرحلة المعالجة الأولية، وبالتالي تكون قيمتها المضافة وقدرتها التنافسية منخفضة.

لمواصلة الزيادة السريعة وزيادة قيمة الإنتاج لكل هكتار من الزراعة، قال السيد دينه فان خيم، نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية: إن مسار تطوير القطاع الزراعي في مقاطعتنا الآن وفي السنوات القادمة هو الاستمرار في تحويل هيكل المحاصيل. ولا يتم استخدام قيمة الإنتاج لكل وحدة من المساحة المزروعة فقط، بل والأهم من ذلك الربح النهائي للمزارع كمقياس للتنمية.

على أساس 5 مناطق فرعية اقتصادية بيئية تم تحديدها: التلال، الجبال، المناطق شبه الجبلية؛ المناطق المنخفضة والسهول والمناطق الضواحي والمناطق الساحلية، في الفترة القادمة، سوف يوجه القطاع الزراعي ويدعم المحليات لتطوير المنتجات والتخصصات الرئيسية المناسبة لبناء منتجات OCOP.

وبالإضافة إلى ذلك، سنواصل تحويل هيكل أصناف الأرز، وزيادة الأصناف المتخصصة وعالية الجودة المرتبطة بإنتاج سلسلة القيمة، بهدف ألا يضطر المزارعون بعد الآن إلى القلق بشأن تجفيف الأرز ولكن سيتمكنون من بيع الأرز الطازج مباشرة في الحقل. بالإضافة إلى ذلك، سنعمل على تعزيز تحويل بنية المحاصيل في أراضي الأرز، والبحث والاستكشاف لإدخال أصناف ومحاصيل وحيوانات جديدة ذات قيمة اقتصادية عالية لتحل محل المحاصيل التي لم تعد مناسبة.

مواصلة تطوير تربية الأحياء المائية بشكل شامل، بما في ذلك الزراعة والاستغلال وإنتاج البذور؛ تطوير تربية الأحياء المائية في المياه المالحة والعذبة بطريقة صناعية، وإنشاء منتجات عالية القيمة، وضمان الجودة لخدمة السوق المحلية والتوجه نحو التصدير.

التنمية الحرجية المستدامة نحو التنمية الشاملة والمتزامنة لإدارة الغابات وحمايتها، والتشجير، والزراعة الحرجية، واستغلال ومعالجة المنتجات الحرجية، والخدمات البيئية للغابات والسياحة البيئية، وتحسين كفاءة استخدام الأراضي، وزيادة قيمة السلع والخدمات.

إيلاء المزيد من الاهتمام لقطاع التصنيع وزيادة تطبيق الميكنة في جميع مراحل سلسلة قيمة الإنتاج الزراعي لتقليل خسائر ما بعد الحصاد وخفض التكاليف وزيادة القيمة المضافة؛ وفي الوقت نفسه، يعمل على تحسين كفاءة الإنتاج، واستهلاك المنتجات الزراعية بشكل أسرع للمزارعين، وتنويع المنتجات للاستهلاك.

تحسين كفاءة استخدام النفايات والمنتجات الثانوية وتطوير الصناعات الداعمة لخدمة الإنتاج الزراعي. الاستمرار في التركيز على الآلات المساندة لمراحل الميكنة المنخفضة مثل: البذر، والمعالجة الأولية، وآلات لف القش، ورش المبيدات.

تنفيذ الحلول بشكل فعال لتحسين القدرة التنافسية والوصول إلى الأسواق للمنتجات من المناطق الريفية؛ مواصلة الابتكار في أعمال الترويج التجاري، وتطوير واستغلال الأسواق التقليدية والمحتملة للمنتجات التنافسية ذات القيمة المضافة العالية.

المقال والصور: نجوين لوو

مصدر