تعزيز إدارة جودة الدوريان المُصدَّر

حصلت شركة لونغ ثوي للإنتاج والتجارة المحدودة، منطقة باو لام، على رمز منشأة التعبئة والتغليف، وهي منطقة زراعة الدوريان بمساحة 134 هكتارًا مع 73 أسرة مرتبطة بها.

تشير الإحصائيات حتى نهاية عام 2024 إلى أن المساحة الإجمالية للدوريان في المحافظة تبلغ 25610 هكتار، منها مساحة زراعة نقية تبلغ 11397 هكتار، ومساحة زراعة متداخلة تبلغ 14213 هكتار؛ بلغ إجمالي الحصاد 175.282 طنًا. وتتركز مناطق زراعة الدوريان بشكل رئيسي في مقاطعات دا هواي ودي لينه وباو لام بمساحة إجمالية قدرها 19808 هكتارات وإنتاج 140696 طن، وهو ما يمثل 77.3% من المساحة و80.3% من إجمالي إنتاج المقاطعة. وبالمقارنة بالمساحة الإجمالية وإنتاج الدوريان في المقاطعة، فإن منطقة دا هوآي تمثل أعلى نسبة بنسبة 39.8٪ و 43.5٪؛ تليها منطقة دي لينه بنسبة 23.8% و21.8%؛ منطقة باو لام بنسبة 13.8% و 14.8%. تبلغ مساحة الري الموفرة للمياه لدوريان أكثر من 7000 هكتار؛ شهادة السلامة وفقًا لمعايير VietGAP 500 هكتار. في عام 2021، اعترفت اللجنة الشعبية بالمقاطعة بمساحة 300 هكتار من مناطق إنتاج الدوريان عالية التقنية في بلدة ها لام، منطقة دا هواي.

في كل عام، يتم حصاد أصناف الدوريان الرئيسية Dona و Ri 6 في منطقة Da Huoai من 15 مايو إلى 30 يونيو، بالتزامن مع موسم حصاد الدوريان الرئيسي في المقاطعات الغربية والجنوبية الشرقية وتايلاند. ومن المقرر أن يبدأ موسم الحصاد في مقاطعات باو لام، ودي لينه، ودوك ترونج، ولام ها، ودام رونج، ومدينة باو لوك في الفترة من 20 سبتمبر/أيلول إلى 30 أكتوبر/تشرين الأول، في نفس الوقت الذي تبدأ فيه موسم الحصاد في مقاطعات المرتفعات الوسطى.

وقد حصلت المحافظة حتى الآن على 114 رمز منطقة زراعة بمساحة إجمالية تبلغ حوالي 5490 هكتارًا و10 مرافق لتعبئة الدوريان بمساحة مصنع تبلغ حوالي 13420 مترًا مربعًا، حيث يتم الإنتاج والمعالجة والاستهلاك في شكل جمعية. على وجه التحديد، منطقة دا هواي (77 رمزًا، أكثر من 3726 هكتارًا، 1697 أسرة)؛ دي لينه (14 رمزًا، 540 هكتارًا، 271 أسرة)؛ باو لام (14 رمزًا، أكثر من 763 هكتارًا، 289 أسرة)؛ سد رونغ (4 رموز، 212.5 هكتار، 49 أسرة)؛ لام ها (رمزان، 82.8 هكتار، 22 أسرة)؛ مدينة باو لوك (رمز 1، 56.8 هكتار، 33 أسرة). حصلت شركة لونج ثوي للتجارة والإنتاج المحدودة على رمز لمنطقة زراعة مشتركة تبلغ مساحتها 134 هكتارًا مع 73 أسرة مرتبطة بها في مقاطعات دي لينه وباو لام ودا هواي.

في الفترة 2023 - 2024، قامت المقاطعة بأكملها بمراقبة 116 منطقة لزراعة الدوريان ومرافق التعبئة والتغليف؛ تم أخذ 759 عينة للتعرف على الآفات وتحليل بقايا المبيدات والمعادن الثقيلة الكادميوم (Cd) والرصاص (Pb). ونتيجة لذلك، وجد أن 11 عينة من الدوريان مصابة بالدقيقيات. وقد تبين أن ست عينات ملوثة بالكادميوم بمستويات منخفضة للغاية تتراوح بين 0.020-0.024 ملغم/كغم مقارنة بالحد الأقصى المسموح به في الصين (الحد الأقصى المسموح به 0.05 ملغم/كغم). وبناء على ذلك، قامت الوزارة بإخطار مناطق النمو الملوثة بالمعادن الثقيلة لتطبيق التدابير التنظيمية الخاصة بالبلد المستورد وفيتنام؛ تعزيز الرقابة الصارمة على الأسمدة والمبيدات الحشرية المدرجة في القائمة المسموح بها في فيتنام؛ استخدم وفقًا للمبادئ الأربعة الصحيحة وتأكد من وقت العزل عند حصاد المنتجات؛ لا تستخدم مطلقًا الأسمدة والمبيدات الحشرية التي تحتوي على المعادن الثقيلة والرصاص.

في عام 2024 وحده، لن تكون هناك مناطق لزراعة الدوريان أو مرافق تعبئة وتغليف في المقاطعة سيتم تعليقها مؤقتًا أو استرجاعها من قبل إدارة إنتاج المحاصيل وحماية النباتات بسبب تلوث المعادن الثقيلة المتبقية في المنتجات المصدرة إلى الصين. في الربع الأول من عام 2025، أصدرت وزارة الزراعة والبيئة وثائق تطلب من اللجان الشعبية في المناطق والمدن؛ تواصل الوكالات والوحدات المتخصصة والمؤسسات والتعاونيات والمجموعات التعاونية تعزيز الرقابة على الحجر الصحي للنباتات والمعادن الثقيلة وسلامة الأغذية في مناطق زراعة ومرافق تعبئة الدوريان المصدرة إلى السوق الصينية...

في الوقت الحالي، يمنح مكتب الملكية الفكرية الشهادات ويسجل العلامات التجارية للدوريان في منطقة دا هوآي ومنطقة دي لينه؛ قامت وزارة الزراعة والبيئة بدمج الدعم للشركات والتعاونيات لربط إنتاج واستهلاك الدوريان. في عام 2024، ستوقع فيتنام والصين بروتوكولاً بشأن تصدير الدوريان المجمد، مما يساعد على تنويع معالجة الدوريان مع القشرة والدوريان المهروس ولب الدوريان بدون القشرة، مما يقلل الضغط على موسم الحصاد، ويخلق قيمة مضافة أكبر للشركات والتعاونيات والمزارعين الذين ينتجون ويتاجرون في الدوريان.

وفي الفترة المقبلة، ستعمل وزارة الزراعة والبيئة على تعزيز عمليات التفتيش والمراقبة الدقيقة لأدوات الحجر الصحي للنباتات وبقايا المعادن الثقيلة والرصاص على الدوريان في مناطق الزراعة، ومرافق التعبئة والتغليف التي حصلت على الرموز، ومرافق الشراء والاستهلاك المحلية. وفي الوقت نفسه، نشر وتوجيه المنظمات والأفراد لتطبيق عمليات زراعة الدوريان لتحقيق الإنتاجية والجودة؛ تشجيع استخدام الفحم الحيوي لتحسين التربة ومعالجتها. وعلى وجه الخصوص، لا تستخدم مناطق زراعة الدوريان المخصصة للتصدير إلى الصين الأسمدة أو المبيدات الحشرية التي تحتوي على المعادن الثقيلة أو الرصاص، وتضمن فترة حجر صحي قبل الحصاد لتجنب وجود بقايا في المنتج؛ لا تستخدم اللون الأصفر في تحضير وحفظ منتجات الدوريان...

المصدر: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/tang-cuong-quan-ly-chat-luong-sau-rieng-xuat-khau-1f84606/