تسليط الضوء على "التوفيق" بين الدوريان

منذ ما يقرب من أسبوع، بعد تناول العشاء، كانت السيدة تاي ثي هاي وزوجها (بلدية كو دلي منونغ، منطقة كو مغار) مشغولين بإعداد الأدوات اللازمة لتلقيح أشجار الدوريان في حديقة تبعد أكثر من 3 كيلومترات عن منزلهما. وشملت الأدوات مصباحًا أماميًا ومكنسة ذات شعيرات ناعمة مثبتة على عمود خشبي طويل.

في هدوء الليل، وبينما كانت تسمع بين الحين والآخر أصوات الضفادع والصراصير، قامت السيدة هاي بفحص متانة رأس المكنسة، ووضعت مصباحًا يدويًا وبدأت العمل. تحت ضوء المصباح المتذبذب، اقتربت من كل شجرة دوريان ذات أزهار مزهرة، واستخدمت بلطف رأس الفرشاة الناعمة لكنس وتدحرجت حول مجموعات الزهور، لتحريك حبوب اللقاح من هذه المجموعات لتسقط على وصمة مجموعات الزهور الأخرى. هكذا، من فرع منخفض إلى فرع مرتفع، ومن شجرة إلى أخرى، استغرق الزوجان حوالي ساعتين لكنس حديقتهما بالكامل.

تستخدم السيدة تاي ثي هاي مصباحًا لتلقيح الدوريان.

وقالت السيدة هاي إن عائلتها زرعت ما يقرب من 150 شجرة دوريان في حديقة القهوة على مساحة 1.5 هكتار، والآن وصل موسم حصاد الدوريان إلى عامه الثاني. تعتبر عملية العناية والإزهار والتلقيح ورعاية الثمار خطوات مهمة جدًا. يستخدم الناس المكانس الطباشيرية لزيادة قدرة الشجرة على حمل الثمار، مما يساعد على أن تكون الثمار مستديرة وممتلئة. على نفس الشجرة، لا تتفتح أزهار الدوريان كلها مرة واحدة، بل بعضها يتفتح أولاً، وبعضها لاحقًا، لذلك عندما ترى أزهارًا تبدأ في التفتح في الحديقة، عليك اغتنام الفرصة لتلقيحها. تتم عملية التلقيح بشكل مستمر لمدة تتراوح بين 7 إلى 10 أيام. وبعد أن استفادت من تجربة الإفراط في التلقيح في الموسم الماضي، والتي أدت إلى ضعف إنتاج الثمار وجودتها، قامت هذا العام بذلك بلطف ودقة.

مثل العديد من البستانيين في المنطقة، في كل مرة تتفتح فيها أزهار الدوريان، يستخدم السيد نونغ فان مونغ (بلدة إيا تان، منطقة كرونغ نانغ) الأضواء بجد لتلقيح الدوريان. في الوقت الحالي، تملك عائلته 100 شجرة دوريان، منها حوالي 50 شجرة فقط تؤتي ثمارها. وقال السيد مونغ إن بعض أصناف الدوريان، وخاصة الأشجار التي بدأت للتو في حمل الثمار في المحصول الأول، تكون نسبة عقد الثمار عن طريق التلقيح الطبيعي منخفضة في كثير من الأحيان، لذا يحتاج الناس إلى المساعدة في تلقيح الأشجار. اعتمادًا على خصائص كل منطقة نمو، يتم تلقيح الدوريان من شهر مارس إلى أبريل. يتم التلقيح في الليل، ما بين الساعة 6 إلى 10 مساءً. هذه المهمة ليست صعبة ولكنها تتطلب المهارة والدقة والمثابرة وخاصة اللطف لتجنب إتلاف أو كسر المدقة أو الزهرة. بالنسبة لأشجار الدوريان الطويلة ذات الفروع الطويلة، فإن طول العمود ليس كافياً، بل يتعين على المزارعين تسلق الشجرة ومراقبتها بعناية حتى يتمكنوا من تلقيح جميع مجموعات الزهور. إذا تم تنفيذ تقنيات التلقيح بشكل صحيح، فإن الدوريان سيكون لديه معدل عقد ثمار مرتفع وستنتج الشجرة ثمارًا مستديرة ومتساوية.

ويقوم المزارعون بإجراء عمليات تلقيح إضافية لشجرة الدوريان على أمل أن تحمل الشجرة ثمارًا عالية وثمارًا مستديرة.

وبحسب السيد مونغ، فإن المزارعين، إلى جانب زراعتها من أجل "المتعة" في تناولها، ركزوا في السنوات الأخيرة، عندما كان سعر هذه الفاكهة مرتفعاً، على الاستثمار وتطبيق العلم والتكنولوجيا لرعاية الشجرة لتحقيق إنتاجية عالية. على وجه الخصوص، تتطلب زراعة الدوريان أن يكون صاحب الحديقة ذو خبرة وأن يعتني بالحديقة كما يعتني بطفل صغير. إلى جانب الإزهار والتلقيح، من الضروري توفير كمية كافية من الماء والتسميد والوقاية من الآفات والأمراض بشكل صحيح حتى تتمكن أشجار الدوريان من النمو بشكل جيد وإنتاج فاكهة عالية الجودة.

في الليل المظلم، تزدهر حدائق الدوريان بالكامل، وتنشر رائحة عطرية حلوة. تنمو أزهار الدوريان في مجموعات، منتشرة على الفروع، ذات لون أبيض عاجي أو أزرق-أبيض، مع مدقات صغيرة تمتد بين البتلات الهشة. تحتوي كل مجموعة من زهور الدوريان على عدد قليل إلى بضع عشرات من الزهور، تنمو باتجاه الأرض. ورغم كثرة الأزهار، إلا أنه لضمان التغذية والإنتاجية والجودة، بعد مراحل التلقيح وتكوين الثمار، يواصل البستانيون تقليم الثمار، واختيار أجمل وأفضل أنواع الدوريان وانتظارها حتى يوم الحصاد.

المصدر: https://baodaklak.vn/kinh-te/202504/soi-den-se-duyen-cho-sau-rieng-6751941/