إنتاج أرز عالي الجودة بطريقة آمنة ومستدامة

كما نعلم، يعد الأرز مصدرًا غذائيًا مهمًا وعنصرًا استراتيجيًا للتصدير بالنسبة لفيتنام.

في المتوسط، تنتج بلادنا سنويًا حوالي 26 - 28 مليون طن من الأرز. وبعد الاستهلاك المحلي، يبلغ حجم الصادرات حوالي 6 - 6.5 مليون طن من الأرز سنويًا، وتمثل منطقة دلتا ميكونج أكثر من 50% من إنتاج البلاد وأكثر من 90% من صادرات الأرز في البلاد. تلعب صادرات الأرز دورًا مهمًا في التنمية الاجتماعية والاقتصادية في فيتنام. تبلغ صادرات فيتنام من الأرز سنويا نحو 15% من إجمالي صادرات الأرز العالمية.

في الوقت الحالي، يحتل بلدنا المرتبة الثالثة في العالم من حيث إنتاج صادرات الأرز، ولكن من حيث القيمة فهو متواضع للغاية، لأن الأرز في بلادنا يقع في الشريحة المتوسطة المنخفضة. في سياق التكامل الاقتصادي الدولي، ومن أجل أن يتمكن الأرز الفيتنامي من اختراق الأسواق الكبيرة وزيادة القدرة التنافسية والاستدامة، فإن تحويل إنتاج الأرز نحو الجودة العالية والسلامة المرتبطة بالاستهلاك هو الاتجاه الصحيح لزيادة قيمة الإنتاج وزيادة دخل المزارعين، وفي نفس الوقت إعادة هيكلة صناعة الأرز في بلدنا في اتجاه التحول من الأسواق المنخفضة إلى الأسواق الراقية وبناء علامة تجارية للأرز تدريجيًا. بالنسبة لمقاطعة بينه ثوان، وبفضل جهود جميع المستويات والقطاعات والشعب في المقاطعة، تم تعزيز دور ضمان الأمن الغذائي في التنمية الاجتماعية والاقتصادية في المقاطعة بشكل متزايد، وخاصة في حل القضايا الزراعية والمزارعين والريفية المرتبطة بتعزيز التصنيع وتحديث البلاد. وبناءً على ذلك، يتم الحفاظ على تخطيط أراضي الأرز في المقاطعة جنبًا إلى جنب مع الاستثمار والترويج الفعال للري، مما يساهم في توسيع مساحة الإنتاج. يتم توجيه التدابير الموسمية على الفور، ويتم الاستثمار المكثف، وتحويل هيكل المحاصيل بشكل معقول، وتنظيم الوقاية من الأمراض بشكل فعال، وبالتالي زيادة إنتاج الغذاء كل عام. علاوة على ذلك، فإن الميكنة في الإنتاج الزراعي تستمر في التغير بشكل إيجابي. وتهدف المقاطعة على وجه الخصوص إلى إنتاج أرز عالي الجودة وذو قيمة اقتصادية كبيرة.

ولتحقيق الهدف المذكور أعلاه، نفذ مركز البذور الزراعية الإقليمي في عام 2022 نموذج إنتاج الأرز ST25 الموجه نحو السلامة البيولوجية في منطقة تانه لينه. يتم تطبيق إنتاج أرز ST25 في اتجاه السلامة البيولوجية بكثافة بذر معقولة، واستخدام المبيدات البيولوجية فقط عند الضرورة القصوى، وفي نفس الوقت زيادة الأسمدة العضوية وتقليل كمية الأسمدة الكيماوية، لذلك فهو أقل سمية وصديق للبيئة، والأرز الذي يتم الحصول عليه مضمون ليكون آمنًا وذو جودة عالية بما يتماشى مع التوجه التنموي الحالي للقطاع الزراعي. وتظهر النتائج الأولية أن نموذج زراعة الأرز ST25 في اتجاه السلامة البيولوجية حقق العديد من الفوائد، ليس فقط من خلال خلق منتجات زراعية آمنة ومفيدة لصحة الإنسان، بل وأيضاً من خلال رفع مستوى الوعي وتغيير أساليب الزراعة لدى المزارعين، والمساهمة في حماية البيئة والنظم البيئية الميدانية. تم تحديد منطقة تانه لينه من قبل المقاطعة باعتبارها واحدة من مناطق زراعة الأرز الرئيسية في المقاطعة لأن المنطقة تضم أكثر من 11000 هكتار من زراعة الأرز، وتقع في حوض نهر لا نجا. لتحسين جودة الأرز وفي نفس الوقت خلق الدافع للمزارعين لإجراء تغييرات قوية في تطبيق التقدم العلمي والتكنولوجي في الإنتاج، نفذت منطقة تانه لينه برنامج إنتاج الأرز عالي الجودة من خلال ربط "4 منازل" (المزارعين والدولة والعلماء والشركات). حتى الآن، كان البرنامج فعالاً في مساعدة المزارعين على توسيع الإنتاج وزيادة الدخل والمساهمة في تحسين جودة أرز تانه لينه. كما تخطط منطقة تانه لينه وتبني أيضًا مناطق إنتاج بذور الأرز المركزة في اتجاه التنشئة الاجتماعية. تنفيذًا لقرار الحكومة رقم 62/2013 بشأن سياسات تشجيع تطوير التعاون، وربط الإنتاج باستهلاك المنتجات الزراعية، وبناء حقول نموذجية واسعة النطاق، قامت منطقة تانه لينه أيضًا بنشر بناء حقول نموذجية واسعة النطاق على أساس 3000 هكتار من الأرز عالي الجودة الموجود.

من أجل تطوير منتجات الأرز عالية الجودة في اتجاه آمن ومستدام، ودمج الأرز بشكل أعمق في الاقتصاد المحلي والدولي، تعمل مقاطعة بينه ثوان، جنبًا إلى جنب مع البلاد بأكملها، على إعادة تنظيم الإنتاج، وتشكيل حقول كبيرة، والارتباط بالأسر الزراعية. تنظيم نموذج التعاون الإنتاجي يجلب أفضل الدخل لمزارعي الأرز. تطبيق العلم والتكنولوجيا في الإنتاج للتكيف مع تغير المناخ وتطوير أسواق جديدة. علاوة على ذلك، تواصل المقاطعة مراجعة وتنفيذ الآليات والسياسات اللازمة لدعم تطوير إنتاج الأرز وتجارة الأرز بشكل سريع وسليم. تعزيز البحث والتطبيق ونقل التقدم التقني والتقنيات الجديدة إلى الإنتاج، مما يخلق اختراقات في جودة المنتجات الغذائية. نشر التخطيط للمناطق الزراعية ذات التكنولوجيا العالية، وتطبيق الميكنة في مراحل إنتاج الغذاء وحفظه ومعالجته واستهلاكه، نحو زراعة نظيفة وصديقة للبيئة. إلى جانب ذلك، ينبغي بناء وتكرار نماذج التعاون، والربط في سلسلة مغلقة من الإنتاج إلى استهلاك الغذاء والمواد الغذائية...

مصدر