منتجات OCOP تصل إلى السوق.

(صحيفة كوانغ نغاي) - في السنوات الأخيرة، وبفضل اهتمام السلطات المحلية، ركز أصحاب مرافق الإنتاج على تحسين جودة المنتج وتعزيز الترويج للمنتج في السوق.

التقيتُ بالسيدة فام ثي هانغ، صاحبة مصنع "ديب هانغ" لإنتاج كعك السمسم في قرية فان ها، ببلدة دوك فونغ (مقاطعة مو دوك)، أثناء تحضيرها منتجاتها لمتجر "كوب مارت كوانغ نغاي". أخبرتني السيدة هانغ أن كعك السمسم الحلو والمالح الذي تنتجه حاز على تصنيف ثلاث نجوم من برنامج "أوكوب". وبفضل هذا، لم يقتصر الأمر على الترويج لمنتجها وبيعه محليًا فحسب، بل امتدّ ليشمل أسواق مدينة هو تشي منه ومقاطعتي بينه دوونغ وجيا لاي.

تقوم السيدة فام ثي هانغ، مالكة مصنع إنتاج كعكة السمسم "ديب هانغ" في قرية فان ها، ببلدية دوك فونغ (مقاطعة مو دوك)، بعرض منتجاتها في متاجر البقالة في جميع أنحاء المقاطعة.

تُنتج منشأتها حاليًا 100 كيس من كعك السمسم يوميًا، أي ما يعادل 50 كيلوغرامًا من المنتج (سكر، بذور سمسم، زيت، وبعض التوابل). ولضمان جودة المنتج ورائحته الزكية، تشتري الأرز الدبق في أغسطس، بعد حصاده مباشرة. أما بذور السمسم، فتشتريها في مايو ويونيو، عندما تكون ناضجة وذات رائحة زكية، لذا تشتري كمية كبيرة نسبيًا، تصل عادةً إلى 1.5 طن. وبفضل دقة إنتاجها ومعالجتها، تحظى كعكات السمسم التقليدية الحلوة والمالحة التي تُنتجها السيدة هانغ بشعبية واسعة في السوق، مما يدرّ عليها أرباحًا طائلة. وتوفر منشأة إنتاج السيدة هانغ حاليًا فرص عمل لأربعة عمال محليين.

بفضل جهود مصنّعي المنتجات التقليدية، تُولي السلطات المحلية في المقاطعة اهتمامًا كبيرًا لتهيئة الظروف الملائمة لاستهلاك هذه المنتجات. فعلى سبيل المثال، في مقاطعة تو نغيا، حصل 21 منتجًا تقليديًا حتى الآن على تصنيف ثلاث نجوم من منظمة مصنّعي المنتجات التقليدية (OCOP). وقد سُجّلت معظم هذه المنتجات وفقًا لمعايير الجودة، كما أنها مزوّدة برموز شريطية.

بحسب دوان فييت فان، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة تو نغيا، بعد الاعتراف بالمنتجات التقليدية كمنتجات محلية، سهّلت المنطقة على الشركات توقيع عقود مع الموزعين وتجار التجزئة ومنصات التجارة الإلكترونية لتوزيع منتجاتها. وفي الوقت نفسه، شجّعت المنطقة أصحاب الأعمال على المشاركة في المعارض التجارية والفعاليات الترويجية للإعلان عن منتجاتهم. ونتيجة لذلك، تم تصدير بعض المنتجات إلى الخارج. فعلى سبيل المثال، أصبحت الأوعية والأطباق والملاعق المصنوعة من أغلفة ثمار نخيل الأريكا متوفرة الآن في السوق المحلية، كما تم تصديرها إلى الولايات المتحدة وسنغافورة.

بحسب وزارة الصناعة والتجارة، بحلول نهاية عام ٢٠٢٤، بلغ عدد المنتجات المعترف بها كمنتجات محلية أصلية في المقاطعة ٢٦٠ منتجًا، معظمها منتجات تقليدية. ومن بين هذه المنتجات، كان هناك منتجان مؤهلان للحصول على تصنيف خمس نجوم، و١٦ منتجًا حاصلة على تصنيف أربع نجوم، و٢٤٢ منتجًا حاصلة على تصنيف ثلاث نجوم. ولتمكين هذه المنتجات والمنتجات التقليدية المحلية من الوصول إلى أسواق أوسع، بالإضافة إلى تشجيع المنتجين على مواصلة تحسين الجودة وتطوير تصاميم المنتجات وتغليفها، ستواصل الوزارة تنظيم دورات تدريبية في بناء العلامات التجارية ومهارات البيع، وتعزيز اختيار المنتجات التقليدية المحلية المتميزة. علاوة على ذلك، ستعمل الوزارة بشكل استباقي كحلقة وصل، حيث ستوفر قوائم بالتجار والشركات المحلية والدولية لتسهيل توزيع المنتجات للمنتجين في المقاطعة.

النص والصور: ترونغ آن

المصدر: https://baoquangngai.vn/kinh-te/202504/san-pham-ocop-vuon-ra-thi-truong-3d418bf/